Fried chicken - to je jednostavan, ali vrlo ukusan i voljen od strane mnogih ljudi. Visoko je u kalorijama. Ali ponekad se mogu pamtiti, glavna stvar nije zlostavljanje. A najbolji dodatak tome bit će salata svježeg povrća. Pržena ukusna piletina, čiji su recepti prikazani u nastavku, bit će vam jako drago.
Kako pržiti piletinu u tavi?
Pahana piletina u tavi - dobro, što bi moglo biti jednostavnije? Gotovo svatko može to podnijeti. No, da bi jelo stvarno ukusno trebalo slijediti neke jednostavne preporuke, koje su prikazane u nastavku:
- Ako želite dobiti crvenu koru, morate pržiti proizvode u tavi bez poklopca.
- Ako pržene bokove ili druge masne dijelove trupla, onda možete u potpunosti raditi bez ulja.
- Kod uporabe brašna s neprozirnim premazom, mast je potrebna manje, a hrana će biti manje kalorijska.
Kako pržiti pileći štapić u tavi?
Pileće piletine - hrana za one koji vole jesti ukusnu. Ove dijelove trupla najviše vole mnogi ljudi - oni su spremni i pripremljeni te su jednostavni i praktični. Istodobno se dobivaju ukusne bez prethodne duge pripreme i kiseljenja. Jednostavno možete soliti, papar i baciti ih na vruće žarulje. Samo 20-25 minuta i sve će biti spremno za podnošenje!
sastojci:
- sjenica piletina - 6 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- sol;
- crni mljeveni papar;
- biljno ulje.
priprema
- Shins su oprali, protrljani solom, sjeckanim češnjakom i paprom.
- Stavite praznine na grijanu posudu i pržite dok ne postane crveno.
- Zatim se preokrenite i spremite na drugu stranu.
- Kada tajni sok postane proziran, pržena piletina je spremna.
Kako pržiti pileće prsa u tavi?
Pileći filet ponekad ispada pretjerano suhom. Da biste to izbjegli, preporuča se upotrijebiti natrij s limunovim sokom. Meso će postati još nježnije. Zatim, zahvaljujući krumpirovoj škrob i brašna, na njoj se formira kora koja neće dopustiti da sokovi izađu. Zahvaljujući takvoj gastronomskoj preradi tijekom prženja, meso će postati sočno i ukusno kora.
sastojci:
- filet piletine - 1 kg;
- limun - 1 komad;
- škrob, soda - 1 čajna žlica svaki;
- sol, začini;
- brašno.
priprema
- Izrežite filet na komade.
- Pospite sa začinima, soda i dodajte sol.
- Posuti meso s limunovim sokom i pričekajte da pjena prestane formirati.
- Pospite škrobom na vrhu, promiješajte i ostavite na četvrt sata.
- Zatim je slagao komade u brašnu, poslan u tavu i pržio sve dok nije bilo crvenkasto sa svih strana.
Kako pržiti piletinu bedra u tavi?
Pržena piletina bedra u tavi - ovo je jelo koje se može poslužiti za jednostavnu večeru i na svečanom stolu. I možete biti sigurni da će svatko biti zadovoljan i zadovoljan. Ako koristite štitnik s nepropusnim premazom, ulje se ne može izlijati. Ukupno vrijeme prženja je gotova. Važno je da vatra nije velika. Tada bedra neće izgorjeti i dobro će se pržiti.
sastojci:
- piletina bedara - 5 kom .;
- sol;
- začini.
priprema
- Bokovi se isperu, slane i stavljaju u tavu.
- Prvo pržite s bočne strane kože.
- Zatim se okrenite i pržite sa stražnje strane.
- Nakon toga možete pokriti tavu s poklopcem.
- Peceni pile u tavi biti će spremni za 15 minuta.
Piletina, pržena u kiseloj vrhnja
Piletina, pržena s gljivama u kiseloj vrsti - vrlo ukusna, sočna i nježna hrana. Pileće meso savršeno se kombinira s gljivama. Kiselo vrhnje kombinira ih u jednu cjelinu. U ovoj verziji se koriste šampinjoni. Ali sigurno možete uzeti i druge gljive. Ukupno vrijeme kuhanja iznosi 25 minuta. Možete poslužiti ovu hranu kao nezavisno jelo i u kombinaciji s bilo kojom stranom jela.
sastojci:
- pileća prsa - 700 g;
- šampinjoni - 300 g;
- luk - 200 g;
- kiselo vrhnje - 250 g;
- sol, papar;
- zelje.
priprema
- Grudi su prane, sušene i izrezane na komade.
- Pržite u ulju.
- Zasebno, gljive su odrezane s lukom.
- Pomiješajte sastojke, sol, papar.
- Ulijte kiselo vrhnje, promiješajte i pod poklopcem dovedite spremnu.
- Na kraju, zalijevaju jelo zeleno.
Piletina, pržena u umaku od soje
Ovaj recept za piletinu na žaru postaje za mnoge od najdražih, nakon što isprobaju ovu hranu. Dojka, natopljena umakom, vrlo je mirisna i ukusna. Od navedenog broja komponenti dobiva se 2 servings, a vrijeme potrebno za kuhanje je samo pola sata. Škrob se može koristiti kao krumpir ili kao kukuruz.
sastojci:
- pileća prsa - 400 g;
- češnjak - 4 češnja;
- krumpirov škrob, ulje - 3 žlice. žlice;
- pileća juha - 100 ml;
- soja umak - 100 ml;
- sezam za prskanje.
priprema
- Dojka se oslobađa iz kože i kostiju.
- Izrežite filete trakama.
- Voda s soja umakom i ostaviti 10 minuta.
- Zatim pospite škrobom, stavite češnjak i pomiješajte.
- Stavite filet u tavu s vrućim uljem i pržite.
- Minutu kasnije, ulijeva se bujon.
- Slanu piletinu s umakom dovodi se u pripravu, a zatim prunushivayut njezin sezam.
Piletina, pržena češnjakom
Pržena bedra - nevjerojatno jednostavna, ali od ovoga ne manje ukusna i omiljena jela. Kuhanje je jednostavno. Dakle, čak i početnik u kuhanju će se nositi s ovim zadatkom. Kako je ukusno pržiti piletinu uz dodatak češnjaka, sada ste naučili. Važno je da i proizvodi iznutra budu spremni. To će se postići kada je sok koji se oslobađa tijekom rezanja transparentan.
sastojci:
- noga - 4 kom .;
- češnjaka - 4 komada;
- sol, papar.
priprema
- Cijelu nogu protrlja se solju i paprom.
- Ostavite nekoliko sati radi pečenja.
- Garlic lobules su gumiran na finom grater.
- U tavu ulijte malo ulja.
- Kada je dobro kalciniran, širite cijelu nogu i kuhajte na srednjoj vatri 5 minuta bez poklopca.
- Onda se okrenite i pržite dok ne završite.
- Svaki je komad razmazan s obje strane češnjaka.
- Pokrijte brašno s poklopcem i pustite da pere.
Kako pržiti piletinu u mikrovalnoj pećnici?
Ukusna pržena piletina može izaći bez tava i ploče ako ima mikrovalnu pećnicu. Pečena piletina će izaći s ukusnom crvenom korom. Rezultat je 6 obroka. Ako koristite uređaj s snagom većom od 500 W, vrijeme kuhanja bit će skraćeno. Piliću se isprala crvenom koricom sa svih strana, a nakon pola sata polovica mora biti okrenuta.
sastojci:
- piljevina polovica težine 2 kg - 1 kom .;
- Camembert sir - 150 g;
- slanina - 2 kriške;
- mljeveni bademi - 50 g;
- senf i med - 2 tbsp. žlica.
priprema
- Sir na rešetku.
- Bacon je izrezan na komade.
- Pomiješajte sastojke, dodajte bademe, poluslatku i promiješajte.
- Uz nož podići oguliti u trupu i dodati smjesu tamo, distribuirajući ga preko površine.
- Odozgo mastite trupla s mješavinom meda i preostalim senfom.
- Stavite ga na toplinski otporni stalak i stavite ga u mikrovalnu pećnicu.
- Postavite snagu na 500 W i kuhajte 50 minuta.
Kako pržiti piletinu u multivarijatu?
U multivarčeru ne možete samo pirirati i peći, nego i pržiti! Pečena piletina u multivarijatu se kuha dulje nego u tavi. Ukupno vrijeme koje je potrebno da su komponente spremne je nešto više od sat vremena. No, potrebno je pogledati, ako je ranije na bušenju prozirni sok bez dodavanja krvi dodijeljeno, hrana je spremna! Kako pržiti piletinu s multivarterom, sada saznajte.
sastojci:
- pileći štapići, bedra - 1 kg;
- začini;
- sol;
- ulje.
priprema
- Možete uzeti bilo koji dio piletine.
- Uništite ih sa začinima i solju.
- Ulje se ulijeva u zdjelu, a komponente su položene.
- Postavite način rada "Pečenje" i vrijeme 40 minuta.
- Zatim okrenite komade i kuhajte u istom načinu rada još 30 minuta.