Školjka je tanki palačinac male veličine. Sad ćemo vam reći kako kuhati ukusne trešnje s trešnjama.
Jastučić s trešnjom
sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- brašno - 2 šalice;
- jaja - 4 komada;
- šećer - 5 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- konzervirane trešnje - 300 g;
- maslac - 100 g;
- Vanilin - okus;
- šećer u prahu.
priprema
Mlijeko se miješa s jajašima, vanilinom i 3 žlice. žlice šećera. Temeljito izmiješajte, sipajte biljno ulje i ulijte prosijan brašno, pomiješajte tijesto za lijevanje. Peck tanke palačinke. S konzerviranim trešnjama spoji suvišak soka, dodajte preostali šećer i miješajte. Na rubu svakog palačinka stavite u red višnje i ulijte u cijevi. Stavili smo palačinke s trešnjama u vatrostalnu posudu i sipali s rastopljenim maslacem. Stavimo u pećnicu i kuhamo na 180 stupnjeva 15 minuta. Izvadimo naši nalisti iz pećnice, pustimo ih da se ohlade 10 minuta i pospite šećerom u prahu.
Sheme s svježim trešnjama
sastojci:
- jaje - 1 komad;
- brašno - 400 g;
- mlijeko - 900 ml;
- sol, šećer - okus;
- svježa trešnja - 300 g;
- krumpirov škrob - 2 tbsp. žlice;
- šećer u prahu;
- vanilin;
- biljno ulje.
priprema
Pripremimo tijesto za palačinke. Mi slomimo jaje, dodamo mlijeko, šećer i sol. Nakon toga polako pospite prethodno prosijani brašno. Mi umiješamo tijesto dok ne postane homogena i gusta. Pržite palačinke, zalivši dio tijesta u vruću tavu s maslacem. Gotovi palačinke pustili su da se ohladi.
Iz svježih trešanja izbacujemo kosti, a zatim ih prekrivamo šećerom u prahu, dodamo malo vode i dovedemo do kuhanja, kuhamo oko tri minute. Škrob se otopi u 20 grama tople vode i dodati je trešnjama. Ponovno kuhajte, temeljito promiješajte. U gotovom hrpom smo stavili trešnje i zamotali cijev, pospite sa vanilinom i šećerom u prahu.
Jastučić s trešnjom i kiselim vrhnjem
sastojci:
- brašno - 250 g;
- jaja - 3 komada;
- mlijeko - 600 ml;
- Suncokretovo ulje - 50 ml;
- trešnje promiješane - 300 g;
- kiselo vrhnje - 0,5 kg;
- šećer - 1 šalica;
- čokolada - 200 g.
priprema
Pripremimo tijesto za palačinke. Udahnite 3 jaja s 1 žlicom. žličica šećera, prstohvat soli i vanilije, dodajte brašno i
Dajemo palačinke da se ohlade i zamotamo u nizu konzerviranih trešanja bez jame, širimo ih na tanjur. Napravimo vrhnje. U kiselo vrhnju dodajte jednu čašu šećera, vanilije i umutajte zajedno sve dok se šećer ne rastopi. Naši nalistniki obilno podmazuju kremu i stavljaju u hladnjak 2 sata da se zamrzu.