Izbacit ćemo uvjerenja onih koji vjeruju da su domaće kolače dugačke i teške. Kako napraviti instant keksa, pročitajte u nastavku.
Recept za kekse
sastojci:
- jaja - 4 komada;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- šećer - 1,5 šalice;
- brašno - 2 šalice;
- prašak za pecivo - 1 vrećica;
- džem ili džem.
priprema
Jaja prelistaju bujnu bijelu pjenu, postepeno šeću šećer. Širimo kiselo vrhnje i pomiješamo. Zatim je brašno prosijano praškom za pecivo. Sada je posuda obložena zauljenom pergamentom, ravnomjerno rasporedimo tijesto i šaljemo sljedeći valjak u pećnicu. Pecite 15 minuta pri 200 ° C. Zatim odmah pokriti kolač s pekmezom, pekmezom ili pekmezom. Lagano roll roll i ostaviti da se ohladi. Na vrhu ukrasimo na primjer diskreciju, možete ga ukloniti šećerom u prahu.
Pečenje keksa
sastojci:
Za test:
- kokošja jaja - 5 kom .;
- vruća voda - 50 ml;
- brašno - 215 g;
- prašak za pecivo - 1 vrećica.
Za kremu:
- krema od 30% sadržaja masti - 750 ml;
- šećer - 40 g;
- finišer za kreme - 4 vrećice.
priprema
Jaja su razbijena, ulijte šećer u njih, ulijte u 50 ml kipuće vode i brzo ga pobijedili sa mikserom. Približno 170 g brašna se prosije u smjesu jaja, a ostatak brašna pomiješa se s praškom za pecivo i također se isporučuje na ostatak proizvoda i miješa. Pokrivamo pladanj za pečenje papir za pečenje. Prelijte tijesto na vrh i na 200 ° C ispeći kolač oko 10 minuta. Za krem vrhnja bičem s šećerom, sipajte sredstvo za namještanje i miješajte. Cool kolač s vrhnjem i odmah isključite valjak. Boka i vrh previše promazyvaem vrhnje.
Recept za kekse
sastojci:
- brašno - 70 g;
- šećer - 80 g;
- krumpirov škrob - 1,5 tbsp. žlice;
- jaja - 5 kom .;
- krema od 35% sadržaja masti - 200 ml;
- šećer u prahu - 40 g;
- svježe jagode - 100 g.
priprema
U tavu kuhajte vodu, a na vrhu stavljamo posuđe, gdje ćemo pripremiti tijesto. Trebamo ga toplo. Zatim uklonimo kontejner i nastavimo s testom: jaja su pretučena, dodajte malo šećera. Probijanje će trajati najmanje 7 minuta. Jaja masa mora biti dovoljno dobro kukena. Ulijte malo brašna, škrob i dobro promiješajte. Postavljamo ladice s papirom, ulijemo tijesto ravnomjerno. Pecite 10 minuta na 180 ° C. Premjestite vruću tortu na ručnik i brzo uklonite papir. Sada, zajedno s ručnikom, zamotajte tortu s valjkom. Za bič vrhnje krema, posuti postupno šećer u prahu. Isprane i suhe jagode odrežu se i dodaju kremu, te blago miješaju. Sada ulijevajte hlađeni rulet, ravnomjerno rasporedite kremu, ostavite 2-3 cm iza rubova i ponovno namotajte roll. Pospite ih šećerom i stavite u hladnjak 2 sata.
Keksa se u roku od 5 minuta
sastojci:
- brašno - 0,5 šalice;
- šećer - 0,5 šalice;
- Pileća jaja srednje veličine - 2 kom .;
- pekmez.
priprema
Jaja se pomiješaju sa šećerom i dobro se šišaju. Postupno ulijte u brašno. Tijesto izlazi iz tekućine. Stavite je na pladanj za pečenje. Bolje je da je pokriven papir za pečenje. Na 200 ° C pekujemo 7-8 minuta. Nakon toga izvadimo i brzo podmazimo tortu s pekmezom. To mora biti učinjeno, sve dok se kolač još ne ohladi. Roll roll. Kad se potpuno ohladi, jednostavno se keksa može rezati na kriške i poslužiti za čaj.
Najlakši recept za kekse
sastojci:
- brašno - 1 staklo;
- šećer - ¾ šalica;
- jaja - 3 komada;
- soda - ½ tsp;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 300 g;
- kikiriki ili orasi - 100 g;
- maslac.
priprema
Jaja tuku sa šećerom do bujne mase. Stavimo u brašno, soda, koja se gasi s ocem i miješa. Pokrijte ladicu za pečenje papirom za pergament, maskirajte maslacem i izlijte tijesto. U pećnici, zagrijavajte do 200 ° C, pecite 7-8 minuta. I u ovom trenutku smo odrezati matice. Spremni kolač obranjen s kuhanim kondenziranim mlijekom, posutog s orasima ili kikirikijima i brzo uvaljati valjak. Vrh se također može razmaziti sa kondenziranim mlijekom i prskati s maticama.
Ovdje se tako brzo kuhalo za kekse može pripremiti kod kuće. Kao punjenje, možete koristiti bilo koji zagor, jamac, pekmez ili omiljeni krem.