Tradicionalno za našu zemlju, kondenzirano mlijeko je nepromjenjivi sastojak najsličnijih jela. U ovom članku ćemo s vama podijeliti recepte peciva sa kondenziranim mlijekom, savršeno pogodnim za obje plesne večernje čajeve i za blagdanski stol.
Receptirajte kekse s kondenziranim mlijekom
sastojci:
Za kekse:
- jaja - 3 komada;
- brašno s vlastitim uzgojem - 1 predmet;
- šećer - 1 tbsp.
Za kremu:
- kondenzirano mlijeko - 1 jar;
- krema za šišanje.
Za impregnaciju:
- voda 100 ml;
- šećer - 100 g.
priprema
Da bi se pripremili kolači od pršuta , prva stvar koju trebate učiniti je pobijediti jaja sa šećerom sve do bijelih vrhova. Prosijamo brašno i lagano ga dodamo u smjesu jaja. Završeno tijesto se ravnomjerno raspršuje na ploči za pečenje i stavlja u predgrijanu pećnicu 180 minuta 20 minuta. Hot cake lagano presavijeni u valjak dok je još vruće. Neka je kolač cool u ovom položaju.
Za kremu, vršite kremu do guste, čim masa počinje gubiti, postupno uvesti u njega kondenzirano mlijeko.
Pluto je pažljivo unwrapped i natopljen, ravnomjerno namočen s krema i natrag. Domaći valjak s kondenziranim mlijekom ukrašen je čokoladom ili šećerom u prahu i poslužen na stolu.
Kako peći banana roll s kondenzirano mlijeko?
Ljubitelji banana mogu dodati voće kao punjenje role s kondenziranim mlijekom. Ovo jelo ne samo da će se dobro okusiti, već i izvrsno izgledati na rezu.
sastojci:
Za kekse:
- ispareno mlijeko - 1/2 jar;
- brašno - pola stoljeća;
- jaje - 1 komad;
- soda - 1 čajna žličica;
- biljno ulje.
Za punilo:
- ispareno mlijeko - 1/2 jar;
- banana - 1 komad;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- matice.
priprema
Počnimo kuhati s keksa: prosijamo brašno zajedno s natrijevom vodom u duboku zdjelu, tamo šaljemo jaje i kondenzirano mlijeko. Prodajemo tijesto na podmazanu posudu za pečenje i pecimo na 180 stupnjeva dok ne budemo spremni.
Zagrijte kolač s vrhnjem i stavite bananu u sredinu. Omotamo omotati mokrim ručnikom.
Čokoladni keksa s kondenziranim mlijekom
Čokoladni keks kekse izgleda luksuzno na blagdanskom stolu. Pokušajte s receptom za Novu godinu ili Božić i jamčite - svi će gosti biti ugodno iznenađeni vašim kulinarskim umijećem.
sastojci:
- tamna čokolada - 175 g;
- jaja - 6 kom .;
- šećer - 175 g;
- kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
- kremu - 300 ml;
- ispareno mlijeko;
- šećer u prahu za ukrašavanje.
priprema
Kvalitetna tamna čokolada razbijena je u komadiće i otopljena u vodenoj kupelji, stalno miješajući. Odvojite bijelo jaje od žumanjaka i prvo stavite u stanje čvrstih vrhova. Što se tiče žumanjaka, oni moraju biti pretučeni šećerom u zasebnom spremniku sve dok masa ne postane vrhnje.
Sada je vrijeme da se kombiniraju svi sastojci: počnete s čokoladom i žumanjcima, brzo se ponašajte, u suprotnom će se jaja smrznuti, a zatim idite na beks. Posljednje, stavili smo u smjesu doslovno na žlicu, pokušavajući zadržati sav zrak
Krema temeljito umotati s dodatkom kondenzirano mlijeko kao zaslađivač.
Čim je kolač spreman, maskirajte ga s vrhnjem, ostavljajući na rubovima 2 cm slobodnog prostora, kao kad se sklapanje krema malo istječe. Kako bi se valjak lakio za valjanje, stavite kolač na vlažnom ručniku. Gotovo jelo može se posuti samo sa šećerom u prahu i služiti na stolu.