Ako želite poboljšati probavu, jačati imunitet i ukloniti višak težine , uključite jogurt u svoju prehranu. Danas se u kući može napraviti ukusan i zdrav proizvod od kiselog mlijeka.
Korist i šteta domaćeg jogurta
Glavne prednosti fermentiranog mliječnog proizvoda uključuju prisutnost enzima koji procesiraju mliječne bjelančevine, što smanjuje rizik od alergijskih reakcija na minimum. Ova osobina osobito je dobrodošla osobama koje ne podnose mlijeko. U prirodnom jogurtu sadrži bakterije koje poboljšavaju crijevnu mikroflora i odbijaju negativne učinke štetnih tvari. Dokazano je da se uz uporabu 200 g proizvoda može povećati zaštitne funkcije, prije djelovanja različitih virusa i infekcija.
Mnogi čak ne sumnjaju da jogurt pomaže zaštiti tijela od pojave gljivičnih infekcija. Na primjer, žene koje ga redovito koriste manje su vjerojatnije da će se razboljeti s drozdom.
Unatoč visokim prednostima, jogurt također može naškoditi tijelu. To je moguće uz upotrebu fermentiranog mliječnog proizvoda, koji sadrži konzervanse, okuse i stabilizatore.
Jogurt za mršavljenje
Nutricionisti preporučuju da uključite prirodni jogurt u vašu prehranu , što će vam pomoći u poboljšanju funkcije crijeva. Zahvaljujući tome, ostali će se proizvodi bolje apsorbirati, što znači da ćete im više imati koristi od njih. Kalorije u jogurtu su malo, pa odlučite koliko ćete jesti, jer glavna stvar nije količina, već kvaliteta.
Dijeta na jogurtu može biti drugačija, ali osnovni uvjeti uključuju dnevnu potrošnju od 500 grama prirodnog jogurta. Ukupna se količina preporučuje da bude podijeljena na nekoliko prijema. Dnevni jelovnik trebao bi se sastojati od svježeg povrća i voća, kuhanog mesa ili ribe, žitarica i drugih fermentiranih mliječnih proizvoda. Pijenje dopušteno čaj bez šećera, prirodnih sokova i vode bez plina.