Pileća prsa su se uvijek smatrali najdragocjenijim dijelom piletine. Zato sve djevojke na dijeti, kao i gledanje lik, vole pileća prsa, čiji je kalorijski sadržaj minimalan. Ali, kao što znate, možete ga pripremiti na različite načine, to prirodno mijenja energetsku vrijednost. Pogledajmo koliko kalorija ostaje u pileći prsa u različitim stupnjevima toplinske obrade.
Korisna svojstva pileća prsa
Jedna od najvrednijih svojstava pilećeg prsa je velika količina proteina. Često se sportaši pridržavaju dijeta na osnovi u procesu izgradnje mišićne mase. Osim toga, ovo meso ima niz hranjivih tvari i vitamina, koji pomažu pri ponovnom dobivanju proteina dovoljno brzo. Od vitamina ovdje su prisutni А, С, РР i skupina B. Ako govorimo o korisnim tvarima osnovno, vjerojatno je potrebno dodijeliti holo koji promiče ispravno funkcioniranje bubrega i nadbubrežnih žlijezda. Kalij, koji je također prisutan u sastavu pilećeg mesa, normalizira pritisak. Osim ovih, postoje elementi u tragovima kao što su natrij, fosfor, sumpor, magnezij, željezo i klor.
Kalorijski sadržaj pržene pileće prsa
Kalorijski sadržaj pržene pileće prsa je jedan od najviših u usporedbi s drugim vrstama pripreme. Na primjer, kuhana dojka sadrži samo 95 kalorija i pržena - 145,5 kcal. Prije svega, njegov sadržaj masti raste zbog dodataka velike količine biljnog ulja, čija prekomjerna prisutnost ne pozitivno utječe na lik. Raspored prehrambene vrijednosti je sljedeći: proteini - 19,3 g, masti - 7,1 g, ugljikohidrati - 0,8 g.
Kalorijski sadržaj pečene pileće prsa
Pileći prsten ima čak i više kalorija od prženog analoga - 148,5 kcal na 100 g proizvoda, ako govorimo o prehrambenoj vrijednosti, onda su ovdje proteini 19,7 g, masti - 6,2 g, ugljikohidrati - 3,6 g.
Ostale metode kuhanja pilića i njihovih sadržaja kalorija
Otprilike isti kalorijski sadržaj puši se pileća prsa i piletina za par - 117 i 113 kcal respektivno. Energetska vrijednost kokošjeg fileta s povrćem nešto je viša - 126,9 kcal.
Dijeta temeljena na pilećim dojkama
Zbog uravnoteženog sastava pileća prsa su izvrstan proizvod za prehranu. Tako stručnjaci iz područja mršavljenja razvili su nekoliko vrsta dijeta na temelju pileća prsa. Prva je sedam dana. Za njega 800 g pilećeg mesa treba kuhati u 2 lire vode. Da biste sačuvali okus proizvoda, možete dodati korijen celera , mrkve i luk za okus u tavi. Zatim je kuhano pileće meso podijeljeno na 5-6 jednakih dijelova u odnosu na obroke dnevno. Glavna značajka prehrane je neuspjeh korištenja soli pri pripremanju jela. Također je zabranjeno dodavanje umak od soje kako bi se poboljšalo okus. Za dodavanje pikantnosti, možete koristiti sok od limuna. Nedostatak takve prehrane je nemogućnost njegove primjene
Postoji druga verzija prehrane koja koristi piletinu. Izračunava se za iste 6-7 dana. U prva tri dana dopušteno je samo jabuke (1,5-2 kg dnevno u jednakim udjelima). Zatim 1 dan - 1 kg pileća prsa, sljedeća 2 dana - 2 litre kefira (1%) dnevno. Zadnji dan je pileća juha kuhana bez soli.
U prosjeku, nakon jedne dijete, možete izgubiti 1,5 do 3 kg, što nije loš rezultat. Pored toga, pileće su grudi toliko hranjive da se osjećaji gladi neće pojaviti.