Pecite u posudama - ukusno ukusne domaće kuhane recepte

Pečena u loncima - jelo koje savršeno kombinira jednostavnost kuhanja i bogat okus, koji je teško dobiti prženjem, klasičnom pirjanjem ili pečenjem u uobičajenom obliku. U ovom slučaju, "čarobni" lonac, koji mijenja karakteristike jela i daje joj poseban okus, djeluje.

Kako kuhati pečenje u loncu?

Ukusne krumpiriće u loncima mogu se kuhati na različite načine. Promjenom sastava glavnih ili dodatnih sastojaka svaki put možete dobiti nove karakteristike hranjive i hranjive hrane.

  1. Kao osnovu mesa, koristite svinjetinu, govedinu, ovčetinu, meso peradi, zec, ribu.
  2. Sastav vegetacije može biti lakonski i uključivati ​​samo krumpir, luk i mrkvu. Po želji, jelo se nadopunjuje rajčicom, slatkom bugarskom paprom, grahom, graškom.
  3. Ovisno o recepturi, sastojci se stavljaju u svježi lonac ili prethodno ohlađuju u ulju u tavi za prženje.

Pecite u domaćem loncu

Pečena u kući u posudama u pećnici priprema se od bilo kojeg mesa s dodatkom trivijalnog biljnog seta. Meso je pre-marinirano dodatkom začina, začina, sok od limuna i sol. Voda u ovom slučaju smije biti zamijenjena mlijekom, što će omekšati okus gotove hrane.

sastojci:

priprema

  1. Meso je narezano, marinirano jedan sat.
  2. Skuhati krumpir, luk i mrkvu, pržiti naizmjenično u ulju.
  3. Stavite sastojke u slojeve na posude, začinite po okusu.
  4. Brod se pomiješa s kiselim vrhnjem, solom, paprom, izlije nad kontejnerima.
  5. Pokrijte posude poklopcima i stavite u hladnu pećnicu, koja je uključena i namještena na 200 stupnjeva.
  6. Nakon 1,5 sata, pečena u loncima s kiselim vrhnjem bit će spremna.

Pečena svinjetina u loncima

Ukusna pečenja u posudama u pećnici moći će kuhati s svinjetine uz dodatak rajčice. Prehladite meso uz dodatak luka, a preostali sastojci položi se u svježem obliku. Po želji, 15 minuta prije završetka kuhanja, svakom loncu možete dodati ribani tvrdi sir.

sastojci:

priprema

  1. Svinje pržiti s dodatkom luk.
  2. Nasjeckajte krumpir i rajčicu.
  3. Posuti lonce, meso i rajčicu u loncima, podsalivaya i začin na okus.
  4. Stavite u juhu, dodajte žlicu kiselog vrhnja.
  5. Kuhajte svinjetinu s krumpirom u posudama 70-80 minuta na 200 stupnjeva.

Pečena govedina u loncima

Bogata i mirisna pečena u loncima s mesom i povrćem, ako uzimate govedinu kao osnovnu komponentu. Dodatni miris će dati bugarski papar i oštrinu prstenova od čilija, čiji je broj određen okusu. Umjesto smrznute zelene posude možete uzeti konzerviranu hranu.

sastojci:

priprema

  1. Odrežite meso i povrće, pecite zasebno u ulju dok ne zasukajte.
  2. Stavite sastojke u lonac, dodajte grašak, češnjak i začin.
  3. Napunite sadržaj 2/3 vode, pokrijte posude s poklopcem.
  4. Pripremite pečenje u posudama s mesom na 180 stupnjeva 2-2,5 sati ili dok meso nije spremno i po potrebi dodajte vruću vodu.

Pecite u loncima s gljivama

Pecivo s gljivama u loncima može se kuhati s bilo kojim mesom, ali svinjetina ovdje je najpoželjnija. Ako je moguće zamijeniti gljive sa šumskim gljivama, treba ih koristiti. Prilikom prženja gljiva dodajte češnjak na kraju procesa, po želji, dodajući ga suhim biljem.

sastojci:

priprema

  1. Meso peče do rumenila, raspršeno na posude.
  2. Zatim, pečene gljive s češnjaka, a zatim pržiti od mrkve i luk.
  3. Sljedeći sloj je postavljen krumpir, grašak i kiselo vrhnje.
  4. Začinite pečenje u loncima s mesom i gljivama, dodajte juhu, lovor i kuhajte na 200 stupnjeva 1 sat.

Pecite u posudama s piletinom i krumpirom

Najbrži način kuhanja pečenja s piletinom u loncima. Ako prethodno pržite krumpir isjeckan prije pola kuhanja, a zatim pečenje u vrućoj peći neće trajati više od pola sata. Istodobno, vrijeme kuhanja će se skratiti dodavanjem vrućih sastojaka u lonac i dodavanjem ih u kipuće bujon.

sastojci:

priprema

  1. Odrezati piletinu, marinirati 1 sat s dodatkom paprike, soli, majoneze i češnjaka (2 zuba), a zatim skuhati u ulju.
  2. Pržite krumpir, mrkve i gljive s lukom.
  3. Širite sastojke u posudama, uživajte u bilju, solju i papru.
  4. Dodajte kiselo vrhnje, bujon i lovor.
  5. Pripremite pečenje u posudama s piletinom u pećnici 30 minuta.

Pecite s šljive u loncima

Bez ikakvog neusporedivog mirisa i zapanjujućih okusnih okusa dobiva se kuhana pečena pečena u posudama u pećnici s šljunkama. Mesna komponenta može biti svinjetina, govedina ili piletina. Pri korištenju govedine povećava se vrijeme pečenja i količina dodane tekućine, a piletina se smanjuje.

sastojci:

priprema

  1. Pecite meso i luk s mrkvom, izrezati krumpir.
  2. Stavite sastojke u lonce, dodajte suhe šljive, češnjak, začini i majoneze.
  3. Dodajte juhu i kuhajte pečenje u loncima na 200 stupnjeva 1 sat.

Pečeni puretina u loncima

Kuhani na preporuke sljedećeg receptora, pečena puretina u posudama u pećnici bit će zadovoljena raznovrsnom paletom nepca i izuzetnim mirisom. Tender meso, impregnirano s sokovima od povrća i šljive, i lomljivog krumpira s laganim kiselim rajčicama, stvara nezaboravnu ekstravaganciju okusa.

sastojci:

priprema

  1. U uljnu pečenu puretinu i mrkvu stavite u lonce.
  2. Dodajte poriluku, šljive, krumpir, trešnja, češnjak i začini.
  3. Napunite svaku posudu zdjelicom od bujona, dodajte kiselo vrhnje, zelje.
  4. Kuhajte pečenje u loncu na 200 stupnjeva 1 sat.

Peče iz kunića u loncu

Jednostavno i korisno pečenje od kunića s krumpirom u loncu može se uključiti u prehranu s dijetama ili u jelovniku zdravih prehrambenih navijača. Komponente u ovom slučaju nisu pržene, što blagotvorno djeluje na svojstva gotove hrane. Poželjno je prethodno odvojiti meso zeca od kostiju.

sastojci:

priprema

  1. U loncima položiti slojeve krumpira, gljiva, luk, meso i mrkva.
  2. Svaki sloj je izlio, a na vrhu su dodani češnjak, zelje i lovor.
  3. Dodajte juhu, dodajte žlicu kiselog vrhnja.
  4. Pošaljite posude za pečenje na 200 stupnjeva 1 sat.

Umiješajte pržiti u posudama

Recept za pečenje u loncu u pećnici na rustikalni način dobiva poseban okus dodavanjem rajčice i sira, koji su posut hrane u posljednjoj fazi pečenja. Posebno nježna i mekana svinjetina bit će ako uzmete vrata koja ne zahtijevaju dugotrajnu obradu topline i imaju najviše sočan okus.

sastojci:

priprema

  1. Stavite komadiće svinjskog mesa u lonce.
  2. Zatim pošaljite luk s mrkvom i krumpirom, začinite slojeve s okusom soli, papra, začina.
  3. Posljednji postavlja rajčice, kiselo vrhnje i lovor s češnjakom.
  4. Dodajte 0,5 šalice juhe i stavite posude u pećnicu.
  5. Nakon 40 minuta, prskajte posudu s sirom i pecite još 10-15 minuta.

Pečena janjetina u posudama u pećnici

Pecivo janjetina u loncima, u pravilu, priprema se uz dodatak impresivnog dijela zelenila: korijander, peršin, bosiljak, kopar i razne zalogaje. Na taj način uspijeva neutralizirati specifičan okus upotrijebljenog mesa, koji se dodatno može marinirati u suhom vinu.

sastojci:

priprema

  1. Izrežite janjetinu, pržite, stavite u lonce.
  2. Zatim šalju mrkve, poriluk, gljive i bundeve, šire krumpir i rajčice.
  3. Nemojte zaboraviti da svaki sloj nanosi solom, paprom, travom, začinima i češnjakom.
  4. Dodajte juhu, pripremite hranu na 180 stupnjeva 2 sata.

Pečena riba u loncima

Sljedeći recept za one koji se s poštovanjem odnose na riblje jelo. Za kuhanje pečenja, možete uzeti sve bijele ribe ili losos filete. Obogatiti paletu nepca bit će, širenje sastav biljke dodavanjem stabljike celer ili korijen tla, i zamjenjuje dio porcija.

sastojci:

priprema

  1. U loncima, stavite mrkve s lukom, krumpirom i ribom u slojevima, začinite solom, paprom i začinima.
  2. Odozgo dodajte lovor, na žlicu kiselog vrhnja.
  3. Dodajte u svaku posudu bujona.
  4. Pripremite pečenje ribom i krumpirom u posudama 40 do 50 minuta na 200 stupnjeva.

Pecite u posudama s mljevenim mesom

Pripremite ukusne krumpiriće s mljevenim mesom, koje je prethodno oblikovalo oko malih mesnih okruglica. Čak iu laconic izvedbi, jelo se isućuje nevjerojatno ukusnim, a uz dodatak prerađenog sira i bugarskog paprika pretvara se u pravi kulinarski remek-djelo.

sastojci:

priprema

  1. U slatkiš, dodajte jaje, luk, sol, papar, pomiješajte i odvalite mesne okrugle.
  2. Odrezak i pržiti zasebno krumpir i luk s mrkvom.
  3. Stavite sastojke u slojeve, začinite svaki za okus.
  4. Dodajte smjesu vode i mlijeka, rastopljenog sira.
  5. Pripremite pečenje u posudama s mesom i krumpirom na 180 stupnjeva 40 minuta

Pecite u posudama s lovačkim kobasicama

Za ljubitelje kobasica, najfinije pečenje u loncu je ono što se kuha s lovačkim kobasicama. Također se mogu pržiti u uljnoj tavi za još zasićeni okus i miris. U ovom slučaju harmonično nadopunjuju paletu, ribani tvrdi ili obrađeni sir.

sastojci:

priprema

  1. Pržite luk s mrkvom u ulju, pomiješajte s krumpirom, rezane kobasice i češnjak.
  2. Stavite masu u lonce, dodajte rajčicu, začine, bujon.
  3. Pripremite 40 minuta na 200 stupnjeva.
  4. Otvorite poklopce, dodajte mljevenog sira i vratite posude u uređaj još 15 minuta.