Pržena piletina jedna je od omiljenih jela na bilo kojem stolu. Za kuhanje ukusno, trebate znati nekoliko tajni. Posuđe od nje bit će izvrsna opcija za piknik i savršeno ukrašavanje svake svečanosti.
Kako je ukusno pržiti piletinu u tavi?
sastojci:
- piljevina polovica - 755 g;
- mlijeko - 195 ml;
- začini ;
- mljeveni paprika - 10 g;
- prašak od češnjaka - 5 g;
- pšenično brašno - 65 g;
- biljno ulje - 45 ml.
priprema
Polovica peradi je oprana, namočena s salvama i sjeckana na komade. U duboku zdjelu ulijte hladno mlijeko i položite meso. Nakon 10 minuta smo ga izvaditi, odbaciti u cjedilo i staviti ga na stranu.
U zdjelu izliti sve začine: papriku, sol, papar, prašak od češnjaka i pomiješajte temeljito. Posuti čašicu mirisnom suhom smjesom i pomiješajte. Svaki komad od piletine je tijesan u brašno, širimo je u crveno vruće ulje i pržite ga u prljavštinu, uzbudljivo, sa svih strana. Poslužimo pržene ukusne komade piletine sa svim ukrasima i povrćem.
Kako je ukusno i brzo pržiti piletinu?
sastojci:
- piletina - 555 g;
- vino - 45 ml;
- adzhika - 2 tbsp. žlice;
- češnjak - po želji;
- začini;
- zelje.
priprema
Sjeckali smo piletinu u male komadiće i lagano pobijedili. U zdjelici, adjika pomiješajte s vinom i dodajte začine. Stavimo meso u rezultirajuću marinadu i ostavimo ga par sati. Posudu za prženje uljem, lagano iscijedite komade piletine i pržite s dvije strane. Prije posluživanja pospite tanjur s nasjeckanim češnjakom i nasjeckanim zelenilom.
Kako je ukusno pržiti komade piletine?
sastojci:
- piletina - 545 g;
- začini;
- Bosiljak, origano, korijandar - po štipaljku;
- biljno ulje.
priprema
Sjeckali smo piletinu na komadiće i protrljali je začinskim i začinskim biljem. Zatim stavite obradak u tavu, ulijte vodu i pržite piletinu 35 minuta, povremeno se okrećite. Provjeravamo spremnost jela s vilicom i poslužimo je za stolom.
Kako je ukusno pržiti piletinu u tavi?
sastojci:
- piletina - 545 g;
- limun - 10 g;
- soda - patiti;
- krumpirov škrob - štipanje;
- brašna
- biljno ulje;
- sjemenke sezama (sjemenke) - po želji;
- začini.
priprema
Izrežite filet u male komadiće, dodajte sol na okus i dodajte prstohvat soda. Zatim posolite meso s limunovim sokom i pospite škrobom od krumpira. Sve temeljito izmiješamo i ostavimo marinirani filet 15 minuta. Nakon toga stavimo pileće komade u brašno i stavimo ih na grijanu tavu, dodavajući malo biljnog ulja. Pržite na medijima toplinu dok se ne pojavi ukusna kora. To je sve, ukusno pržene filete u tavi, spreman! Prije posluživanja, po potrebi posipajte jelo po želji s sezamom.
Kako je ukusno pržiti pileći štapić u tavi?
sastojci:
- pileća svježa drška - 755 g;
- luk - 55 g;
- biljno ulje - 15 ml;
- voda - 0,5;
- začini.
priprema
Nudimo vam još jedan recept za ukusnu pržena piletina. Dakle, štapovi se isperu pod vodom, umočemo ubrus i dodamo sol okusom. Širite piletinu u tavi i ostavite oko 35 minuta. Zatim ulijte potrebnu količinu ulja u posudu, zagrijte ga i širite paprike. Pržite meso sa svih strana sve dok ne dobijete lijepu zlatnu koru, na maloj vatri. Luk se očisti, isjeckava u polu prsten, položi meso i sve zajedno smeđe, sve dok zraka ne dobije svijetlu zlatnu nijansu. Nakon toga, ulijte malo vode, pokrijte tavu s poklopcem i slabi posudu nekoliko minuta.