Pakiranje gotovog tijesta će vam uštedjeti vrijeme ne samo na stvaranje slatkiša, već i na stvaranje zalogaje. Izgledan je primjer svitka s pahuljastim tijestom s mljevenim mesom, koji se može nadopuniti raznovrsnim punjenjem za okus, a zatim ispeći cijelu ili predzadnju.
Pecivo tijesto recept s piletinom mljeveno meso
U okviru ovog receptusa, bilo koji nadjev može postati punjenje za svitak. Zaustavili smo se u receptu s piletinom, ali je lako zamijeniti bilo kojim crvenim mesom ili čak ribom.
sastojci:
- piljevina - 320 g;
- šačica zelenog peršina;
- jaja - 4 komada;
- luk - 95 g;
- Mješavinu suhih provanznih biljaka - 1 žličicu;
- mrkva - 85 g;
- sloj lisnatog tijesta;
- umak od rajčice - 75 ml;
- mlijeko - 25 ml.
priprema
Počnite s sadnicom povrća. Rezani luk i mrkva ostavljaju da se spuste u biljno ulje, au međuvremenu kuhaju sva četiri jaja.
Odmašite tijesto. Za pržiti od povrća, dodajte mljeveno meso, isperite, sipajte suhe bilje i ostavite meso da ide. Kombinirajte smjesu piletine i povrća s sjeckanim jajašcima i svježim biljem. Ostavite da se nadjev ohladi dok ne postane toplo.
Odmrzni sloj tijesta, prekriti umakom i slojem punjenja. Skuhajte tijesto u valjak i ulje s mlijekom. Ostavite pecivo tijesto, mljeveno meso i jaja ispeći na 220 stupnjeva 20 minuta.
Tijesto tijesta s mljevenim mesom
Zamijenite bazu uobičajenog kolačića za kolače i nabavite veličanstveni omot s obilnom sočnog punjenja mesa.
sastojci:
- mljevena govedina - 270 g;
- ribani đumbir - 1 čajna žličica;
- luk - 95 g;
- slatki paprika - 95 g;
- celer - 95 g;
- mladog kupusa - 115 g;
- sloj od lisnatog tijesta.
priprema
Pripremite pečenje iz svih povrća na popisu. Dodajte mljeveno meso na povrće, a kada se zgrabi, ulijte sol i papar.
Namjestite tijesto, raspodijelite punjenje mesa na površini, namotajte i pošaljite je u pećnicu 40 minuta na 200 stupnjeva.
Mesnati kruh punjen mljevenim mesom u lisnatim tijestima
sastojci:
- lisnato tijesto - 1 kg;
- krem sir - 165 g;
- feta sir - 80 g;
- masline - 45 g;
- govedina - 310 g.
priprema
Podmažite sloj valjanog kremastog sira i pospite mljevenim maslinama i slomljenim plodovima. Umiješajte pržiti dok se ne zasušite i širite preko površine tijesta prekrivenog sirom. Presavijte valjak, podijelite ga na komade debljine 3-4 cm i pošaljite ga peći na 200 stupnjeva 20 minuta.