Riža je jedna od najčešćih žitarica na svijetu, za mnoge ljude u različitim zemljama - osnovni osnovni prehrambeni proizvod.
Zrno riže sadrži vitamine skupine B, E i PP, vrijedne mineralne spojeve kalij, kalcij, magnezij, mangan, fosfor, željezo, bakar, selen i cink. Također u riži može sadržavati do 7% proteina i do 78% složenih ugljikohidrata. Smetnje riže ne samo da osiguravaju sitost, već i produljeni protok energije u mišićno tkivo, što vam omogućuje da smanjite potrebu tijela za slatkom. Treba napomenuti da je prema sadržaju korisnih tvari riža žućkasto-siva nijansa (to jest, pari) mnogo korisnija od bijele zemlje.
Od riže i riže može se pripremiti kao najzahtjevnija i ukusna jela, a najjednostavnija i nepretenciozna, na primjer, riža kaša. Recite kako kuhati ukusnu rižinu.
Dobro kuhana riža je izvrsna mogućnost doručka ili dio ručka, ručka i večere. Friable riža kaša može se koristiti kao prilog za ribu, meso, povrće, gljive i morske plodove. Tekućina kuhana kaša od riže riže je iznimno prikladna za dječju i prehrambenu prehranu, kao i neophodnu za određene vrste gastrointestinalnih komplikacija.
Kako kuhati ribana riža kaša?
sastojci:
- riža - 1 mjera;
- voda - 3 mjere;
- maslaca ili biljnog ulja (bolje sezam, masline ili repice).
priprema
Riža se temeljito isprati hladnom vodom ili ga možete uliti kipućom vodom, a zatim isperite hladnom vodom, ovaj postupak će ukloniti škrobnu prašinu s stranim mikročesticama, koji su neizbježno prisutni u suhoj industrijskoj proizvodnji riže. Zatim ulijte rižu u lonac s vodom, ponesite kuhati, smanjite vatru i kuhajte. Skuhana bijela riža kuha za 8-9 minuta, nema više. Kuhana riža (tj. Žućkasto-siva) kuha se od 9 do 16 minuta ovisno o sorti (eksperimentalno izračunajte). Maksimalno vrijeme kuhanja ribane riže može doseći 20 minuta. Kod kuhanja riže ne miješajte. Kada je riža, po vašem mišljenju, spremna (probajte na nepcu), morate isprazniti vodu, zbog toga možete baciti rižu na sito. Ili pokrijte posudu s poklopcem na takav način da ostane minimalni razmak i, držeći poklopac, ispraznite juhu. Nakon toga, riža se može prati s kuhanom vodom, koja, međutim, nije potrebna ako ste ga temeljito oprali prije kuhanja.
Zatim napunite rižu s uljem, možete ga uliti malo, i to je ispostavilo se da je mrvica riža kaša. Ako namjeravate dodati steamed suho voće u kašu, a zatim puniti samo maslacem, možete dodati i cimet, malo voćnog sirupa ili džemera.
Ukoliko ispunite kašu biljnim uljem možete dodati umak od soje, mirin, zgnječenu svježu travu, češnjak, začine, škampi, slanu ribu, povrće tijesto, gljive s lukom i drugim aromatskim punilima.
Kako kuhati rižu rižu?
sastojci:
- riža (bolje bijelo tlo) - 2 mjere;
- voda ili mlijeko - 3-5 mjera.
priprema
Temeljito isperite rižu, ulijte vodu u lonac za kuhanje i kuhajte, uz miješanje, dok se kašica ne kuha do željenog stupnja. Ako mislite da se kaša okreće gustom, možete dodati kuhanu vodu. Gotova kaša može se napuniti maslacem, vrhnjem ili mlijekom. Možete dodati pari od sušenog voća, malo cimeta, sirupa, džemera,
Kako kuhati rižu i proso kašu?
Kuhamo kašu riže i proso, djelujući na 1 ili 2 recepta (vidi gore).
priprema
Rice se pomiješaju s pjenastom u pola, zatim se pere, kuha i začinjena, začinjena.