Posuđe s ribom u ukusnom tijestu vrlo je korisno, profinjeno i ukusno. Glina je polutekučno tijesto, u kojem su proizvodi umočeni prije prženja. Postoji širok izbor različitih recepata za kuhanje za prženje ribe. Može se napraviti od pšenice, riže ili raženog brašna, sa i bez jaja, na pivo i na mineralnoj vodi, sa sirom i raznim začinima. Odrezani riblji fileti, pospite limunovim sokom, umočeni u tijesto, a zatim prženi u tavi ili duboko pržena. Riba je prekrivena hrskavom korom na vrhu, ali unutar njega ostaje isti sočan i nježan. Razmotrimo s vama kako se izrađuje riba.
Glina riba za mlijeko
sastojci:
- mlijeko - 400 g;
- jaja - 5 kom .;
- biljno ulje - 1 čajna žličica;
- sol - okus;
- brašno - 300 g.
priprema
Kako napraviti riblje knedle? Prvo uzmemo mlijeko, ulimo je u posudu i stavimo je u toplinu. Zatim u toplom mlijeku dodajte žumanjke i umutajte temeljito. Zatim ulijte malo biljno ulje i nježno ulijte u brašno. Mi umijesimo tijesto tako da se ne formira gruda. Trebao bi biti prilično tekućina. Zatim umijte bijele u jaku pjenu i dodajte tijesto. Vrlo lagano promiješajte i sol na okus. Dostupne kocke za zrak!
Riba jaja bez jaja
sastojci:
- brašno - 2 žlice. žlice;
- lagano pivo - 0, 5 predmeta;
- sol, papar - okus;
- svježe zelje - po želji.
priprema
Da biste pripremili tijesto za pivo, dobro izmiješajte sve sastojke s mikserom sve dok se ne dobije homogena masa. Solim, papar i, po želji, dodajte sitno nasjeckane zelje. Ovo pivo savršeno ističe izuzetan okus ribe i daje tijesto malu pikantnu gorčinu.
Glina riba za jogurt
sastojci:
- brašno - 1,5 proizvoda;
- jaje - 3 komada;
- jogurt;
- sol, zelje - okus.
priprema
Uzmite jogurt, sipajte u glasovir i dodajte jaja. Svi su dobro tukli i izlijevali brašno. Glina bi trebala izgledati kao gusta vrhnja. Odlučite se okusiti i dodati sitno nasjeckane zelje.
Glina riba za ribu s votkom
sastojci:
- jaje - 3 komada;
- voda;
- brašno - 1 predmet;
- sol prema ukusu;
- votka - 1 tbsp. žlica.
priprema
Prosijani brašno ulijemo u rupu i razbijemo jaja u sredinu. Dodajte vodu i miješajte polutekući tijesto bez grudica. Lagano dodajte votku i sol okusite.
Kruške ribe su spremne!
Glina riba s mineralnom vodom
sastojci:
- brašno - 1 predmet;
- sol, crni papar - okus;
- jaje - 2 komada;
- biljno ulje - 1 čajna žličica;
- mineralna voda - 1 tbsp.
priprema
Napravimo riblje knedle. U duboku tanjur ulijte prosijan brašno, dodajte sol i papar po ukusu. U središtu brašna, napraviti mali utor i prelijte povrće ili maslinovo ulje. Zatim lagano sipati mineralnu vodu s tankom strujom. Vrlo pažljivo protrljajte tijesto tako da nema grudica. Spremni za držanje, pustite da se pere 30 minuta. Na kraju vremena, učinite sljedeće: namotajte bjelanjke temeljito dok se ne formira bujna, jaka pjena i pažljivo ih dodati i miješati s tijesto. Dodamo proteine neposredno prije najtoplijeg ribe.
Juha od ribljeg krumpira
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- sol, papar - okus;
- zelje - po želji.
priprema
Moje krumpir, čist i trljao na velikom rešetku. Dodamo jaje, brašno i dobro promiješamo. Solim i papar na okus. Za ljepotu možete dodati sitno nasjeckane zelje na pripremljenu gulaš.