Nijedan amater ovog proizvoda neće odbiti ukusno prženo meso. Ova hranjiva i ukusna hrana ima puno mogućnosti kuhanja. I danas ćemo zajedno s vama razmotriti kako pravilno pržiti meso na različite načine.
Kako pržiti meso s lukom u tavi?
sastojci:
- svinjetina (filetina) - 555 g;
- luk - 85 g;
- limun - 25 g;
- maslinovo ulje ;
- stolni ocat - 10 ml;
- začini.
priprema
Zatim ćete naučiti pržiti meso, tako da je ukusno sočno i mekano. Dakle, svinjetina je obrađena, izrezana u komade i oprana. Luk se očisti, izreže na pola prstena i stavlja pripremljene sastojke u zdjelu. Sad pripremamo marinadu: umiješamo u tanjur ocat, sol, sok od limuna i papar. Temeljito izmiješajte i umijte ovo meso s lukom. Plovimo sadržaj zdjelice oko sat vremena stavljajući posuđe u hladnjak. Zatim uzmimo tava, ulijemo ulje i zagrijavamo ga ispravno. Širimo ukiseljenu svinjetinu i pržimo, miješajući, 15 minuta.
Kako je ukusno pržiti meso u tavi s reza?
sastojci:
- svinjska pulpa - 405 g;
- mrkva - 45 g;
- luk - 55 g;
- Bugarski papar - 0,5 kom .;
- biljno ulje - 35 ml;
- rajčica - 55 g;
- Začini i provansna biljka - za okus.
priprema
Prije prženja mesa pripremite sve sastojke: obrađujemo svinjetinu, operi se i izrežemo u sitnim kriškama. Luk je očišćen, izrezan na pola prstena, a mrkvu je utrljano slamom na grater. Bugarski papar obrađen je i slomljen u kocke. U posudu s grijanim uljem širimo prvo meso i ispečemo na visokoj vatri nekoliko minuta. Zatim dodajte mrkvu, luk i papriku, smanjite toplinu i smeđi sve 5 minuta. Nakon toga, ulijemo jelo po okusu, sezoni s Provencalnim biljem, dodajte rajčicu, naribane i mljeveno dok se ne vreli. Zatim izvadite tavu iz štednjaka i položite hranu na tanjure.
Kako pržiti meso u multivariatu?
sastojci:
- svinjetina (meso) - 355 g;
- začini;
- biljno ulje;
- crno suho vino - 3 tbsp. žlica.
priprema
Svinje se prerađuje, izrezati na komade i staviti u zdjelu. Posuti meso sa začinima, temeljito promiješajte i marinirate 3 sata, uklanjajući posuđe u hladnjak. U šalici multivarka ulijte ulje, uključite "prženje" i zagrijte nekoliko minuta. Zatim stavite ukiseljeno meso u jedan sloj i pržite s poklopcem otvorenim 20 minuta. Nakon toga, pažljivo obratite komade, ulijte vino i nastavite pržiti 20 minuta dok ne budete spremni, zatvarajući aparat.
Kako je ukusno pržiti meso?
sastojci:
- svinjetina (bjelančevina) - 415 g;
- svježi šampinjoni - 215 g;
- luk - 45 g;
- suhe šljive - 5 kom .;
- kurkuma prašak - 0,5 tsp.
- začini;
- peršin - za ukras;
- biljno ulje.
priprema
Meso se ispere, suši na ručniku i izreže u mali komad s oštrim nožem. Stavili smo ih u zdjelu, posute s finom solju, paprom po ukusu i bacali kurkuma. Pažljivo pomiješajte i marinirali