Salate s tjesteninom su vrlo hranjive i mogu poslužiti ne samo kao predjelo već i kao punopravni glavni jelo. Može biti toplo ili hladno. Te salate možete napuniti kiselim vrhnjem, majonezom ili biljnim uljem.
Salata s farfalla, rajčica i bosiljak
sastojci:
- zalijepite farfalle (leptiri) - 3 predmeta;
- Balsamic ocat - 10 ml;
- bosiljak ostavlja na okus;
- rajčica - 20 kom .;
- mozzarela sir - 180 g;
- maslinovo ulje - 5 tbsp. žlice;
- borovih orašastih plodova - 6 tbsp. žlice;
- češnjak - 2 češnja;
- začini.
priprema
Zalijepite tjesteninu u slanu vodu i osušite. Bosiljak, pinjola, češnjak i ulje od maslinovog ulja u mortu do neuredne države. Dodajte balzamni ocat, četvrtaste rajčice, mozzarelu i tjesteninu. Salata za salatu s farfalle i povrćem za okus i dobro miješanje.
Salad s Farfalle u talijanskom stilu
sastojci:
- konzervirano u uljnoj tuni - 180 g;
- Farfalle pasta - 200 g;
- crveni paprat - 0,5 kom .;
- slatko bugarski žuti papar - 0,5 kom .;
- masline - 10 komada;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- Adyghe sir - 100 g;
- začini.
priprema
Papar se isperu, obrađuju i narezaju slamke. Masline su izrezane na tanke prstenove, a Farfalle se kuha u slanoj vodi. Zatim bacamo tjesteninu u cjedilo, a zatim ga pomiješamo s konzerviranom tunom. Dodamo papar, masline, sir, lomljenu komad, napunimo maslinovim uljem i poslužimo je za stolom.
Salata s farfalla i cvjetača
sastojci:
- cvjetača - 200 g;
- zalijepiti farfalle - 100 g;
- celer - 100 g;
- šunka - 200 g;
- mrkva - 1 komad;
- majoneza - 4 žlice. žlice;
- začini.
priprema
Kuhamo vodu, sol po ukusu, bacamo makule i kuhamo ih sve dok ne budemo spremni. Zatim ga odbacite u cjedilu i zasebno prokuhajte cvjetača dok ne budete spremni. Celer je moja, očistimo ga i razbijemo male kocke. Mrkve se prerađuju i izrezuju u točno ista komada, a zatim se blanju s celerom sve dok se ne pripremi za 10-15 minuta. Ovaj put smo prokušali pršut i počeli sakupljati salatu. U zdjelici salate najprije stavimo kuhani celer, mrkve, dodajte pršut i farfalle. Cvjetača fino usitnjena i dodana u zdjelicu za salatu. Napunimo ga s majonezom, pomiješamo, ukrašavamo ga zelenim i poslužimo na stolu.