Za jesti pizze , a ne nužno dugo nered s testom, jer možete pripremiti analogni poznati talijanski jelo za jednostavniji recept, na primjer, zamjenjujući kvasac bazu za pizzu s jednostavnim ravnim kolač s punjenje. Punjenje se može rasporediti preko kolača ili se kotrljati iznutra.
Recepti za kolače od sira s punjenjem
sastojci:
Za test:
- brašno - 1 3/4 artikala;
- prašak za pečenje - 1 čajna žličica;
- sol - 1/2 tsp;
- šećer - 1 čajna žličica;
- tvrdi sir - 200 g;
- kefir - 1/2 st.;
- maslac - 8 tbsp. žlice;
- jaje - 1 kom.
Za punjenje:
- mozzarella - 180 g;
- Parmezan je uklesan - 1/4 stoljeća;
- jaje - 2 komada;
- kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 1 češnja.
priprema
Počnimo pripremu od punjenja, pomiješaj ribane sireve s jednim jaje, vrhnjem i pustimo kroz prešanje češnjaka. Trljamo tvrdi sir na najmanju rešetku. Pomiješajte sir s brašnom, prethodno prosijani praškom za pecivo, mekim maslacem, kefirom, jaje, soli i šećerom. Gusto tijesto je podijeljeno na dva jednaka dijela i njihovo valjano u ravne kolače. Na vrhu jedne kolače razmnožite nadjev od sira i pokrijte drugi sloj tijesta. Pripremamo površinu ravnog kolača viljuškom i masti s jajima. Peći kolači s kefir punjenje s 25-30 minuta na 180 stupnjeva.
Rižasti kolači sa punjenjem
sastojci:
- biljno ulje;
- kuhana divlja riža - 1 predmet;
- brašno - 2 žličice.
- mješavina talijanskih bilja - 1 čajna žličica;
- sol, papar;
- žumanjak jajeta;
- med - 1/4 tsp.
- voda - 1/3;
- pizzeria za vaš ukus.
priprema
Svi sastojci jela se stavljaju u miješalicu i tuku do homogenosti, izlaz treba dobiti tijesto. Rezati tijesto u kolač i staviti ga na suhu vruću posudu. Pržite kolač s jedne strane na zlatnu boju, nakon čega preusmimo i raspršimo umak i punimo na pečenu stranu. Ravni kolač u tavi s punjenjem će biti spreman kada su obje strane zlatne.
Kukuruzne tortile s nadjevom
sastojci:
- luk - 1 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- mješavina začina za meso - 1 čajna žličica;
- piljevina - 500 g;
- umak od rajčice - 400 g;
- ribani tvrdi sir;
- kukuruzni tortillas ravni kolači.
priprema
Luk i češnjak su korov, pomiješani s maslinama od piletine i pržite dok ne budete spremni za nadjev. Stavili smo dijelove mljevenog mesa na tortile kukuruza i namotali ih cijevi. Napunite cijevi umakom od rajčice i stavite posudu u prethodno zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva. Pecite kolače 10-15 minuta, zatim ih pospite sirom i kuhajte dok sir ne zavija zlatno smeđe.