Palačinke su jelo povezano s mnogim ljudima s djetinjstvom. Ukusni i ukusni kolači uvijek su ušli u kuharicu naših majki, služili su ih u školskim kafeterijama. Vruće palačinke, pospite svježim kiselim vrhnjem ili džemom od bobičastog voća, zadovoljit će vas u svako doba. Danas vam želimo reći kako pripremiti ukusne palačinke s jogurtom.
Lush fritters na jogurtu
sastojci:
- jogurt za piće - 180 ml;
- brašno - 200 g;
- soda za pečenje;
- jaje - 2 komada;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- šećer - 2 tbsp. žlica.
priprema
U zdjelicu izliti jogurt , piti jaja i sipati šećer. Sve temeljito miješamo šipkom, bacamo malo soli, gazimo i ulijte suncokretovo ulje. Zatim u malim obrocima, ulijte brašno i pomiješajte tijesto dok se ne dobije homogena masa. Sifon za grijanje, podmazati maslacem i žličicom širimo naše tijesto. Kad je jedna strana palačinke posušena, okrenite ih i pržite dok ne budete spremni.
Fritters s jogurtom za piće
sastojci:
- jogurt za piće - 250 ml;
- kokošje jaje - 1 komad;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- granulirani šećer - 2 žlice. žlice;
- Vanilin - okus;
- soda za pečenje - 0,5 tsp;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
priprema
Krem maslac topi u vodenoj kupci ili u mikrovalnoj pećnici. Sada kombinirati šećer, vanilin, maslac, jaje u jednu zdjelicu i izliti jogurt. Mi miješamo sve i odvojimo za sada. U drugom zdjelu prosijamo brašno, stavimo natrij i prašak za pecivo. Zatim lagano sipati sadržaj prve posude u drugu, promiješati i ostaviti masu 15-20 minuta. Lagano uliti ulje i lagano širite tijesto žlicom. Pecite fritters na obje strane do zlatno smeđe. Služavamo kolače s pekmezom i vrućim čajem, ukrašavajući lišće lišća.
Fritters s jogurtom s kvascem
sastojci:
- pšenično brašno - 500 g;
- jogurt za piće - 400 ml;
- suhi kvasac - 2 tsp;
- jaje - 2 komada;
- granulirani šećer - 2 žlice. žlice;
- sol - prstohvat;
- biljno ulje.
priprema
Piti jogurt malo se zagrijava, ulijte suhi kvasac, šećer i malo brašna u nju. Sve miješajte i ostavite pljuvanje oko pola sata na toplom mjestu. A po ovom trenutku, tukli jaje mikser i ulijte ih na gotovom tijesto. Doziranje ostatka brašna, dodajte sol, ulijte malo ulja i promiješajte. Ostavite tijesto 30 minuta kako bi se uklopili i postali bujni.
Topli tanjur zagrijte, ulijte malo ulja, rasporedite tijesto za žlice i napunite fritters na obje strane. Ne postavljajte previše tijesta, jer palačinke mogu dobiti prevelike i bezoblične. Stavili smo gotovu delikatesu na tanjur i poslužimo vruće, uz svježe kiselo vrhnje, čokoladni sirup, kondenzirano mlijeko ili bilo koje jamstvo za vaš ukus. Palačinke kvasca su nevjerojatno veličanstvene i svima će se svidjeti bez iznimke.
Palačinke s jogurtom i jabukama
sastojci:
- jogurt za piće - 250 ml;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- granulirani šećer - 50 g;
- Tlo cimet - 2 žličice.
- pšenično brašno - 150 g;
- soda za pečenje;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- crvena jabuka - 1 kom.
priprema
Apple je oprao, uklonio sjeme, izrezao kožu i fino rezao nožem. Zasebno spojite jaja s šećerom, ulijte u brašno i sol. Soda se otopi u čaši jogurta, a zatim se izlije na proizvode. Sve dobro miješamo, bacamo izrezanu jabuku i malo cimeta. U tavi zagrijte malo biljnog ulja i pržite fritters na srednje topline, širite tijesto žličicom.