Kolač "Zebra" priprema se otprilike na istom principu kao i kolači, ali vrhnja nije razmazana. Ova ukusna i lijepa torta dobro je poslužiti za čaj ili kavu. Estetski ugodan i atraktivan izgled čini ovaj desert pravi ukras stolova. Vaš ukus Zebra pita svakako će ugoditi svojim gostima i domu. Recept je vrlo jednostavan.
Zebra pita od kiselo vrhnja
sastojci:
- 250 grama šećera;
- koliko pšenično brašno kao / c;
- 4 kokošja jaja;
- 200 ml prirodne kiselog vrhnja;
- 100 grama prirodnog maslaca;
- 2 žlice kakaovog praha;
- 0,5 žličice soda hrane (ugasiti nekoliko kapi octa);
- 150 grama mljevenih oraha.
Priprema:
Kako ispeći zebra pita? Mala miješalica jajašca i pola norme šećera. Preostali šećer ulijeva se s omekšanim maslacem. Kombiniramo sve zajedno, dodati kiselo vrhnje, brašno, soda, natopljenu ocatom, i dobro ćemo miješati tijesto (moguće je koristiti mikser). Namazali smo kalup za pečenje maslacem. Rezultirajuće tijesto podijeljeno je na 2 približno jednaka dijela, od kojih je potrebno dodati prah kakao i temeljito promiješati. Sada stavite u sredinu oblika dvije žlice tamnog tijesta, a zatim usred tamnog tijesta pažljivo stavite dvije žlice bijele, a mi ćemo se izmjenjivati. Snimanje se vrši pomoću noža - iz ruba kalupa izvlačimo traku do središta. Peći će biti u pećnici, zagrijana do prosječne temperature od 40-60 minuta. Kolač "Zebra" možete ispeći u multivarčeru s načinom "pečenja" oko 65 minuta.
Jednostavno kolač
Možete napraviti vrlo jednostavan Zebra torta bez kiselo vrhnje i matice.
sastojci:
- 5 jaja;
- 2 šalice pšeničnog brašna;
- 1 šalicu šećera;
- 150 grama prirodnog maslaca;
- 0,5 čajna žličica soka za pečenje, ugasiti s ocem.
Priprema:
Tijesto bi trebalo biti konzistentno, poput guste kiselog vrhnja. Sve mješavine, podijelite u 2 približno jednaka dijela. U jednom od obroka dodajte 2 žlice praha kakao i pomiješajte. Kalup za pečenje je uljan uljem i mi ćemo naizmjenično sipati lagano tijesto, a zatim tamno - od rubova do središta. Stavite kolač u pećnicu oko 40 minuta. Provjerite spremnost gledajući lijepu boju kore i ugodan miris. Na punoj spremnosti izvješća suha utakmicu, koju smo proboli pita u sredini.
Zebra s mlijekom
Možete napraviti zebra pite na mlijeku ili kefir.
sastojci:
- 300 grama maslaca;
- vrećicu od vanilina;
- 4-5 kokošja jaja;
- 1-1,5 šalice brašna;
- malo sode, natopljeno ocem (na vrhu noža);
- 200 ml mlijeka ili kefira;
- 2 žlice kakao.
Priprema:
Kuhanje je isto kao što je opisano u prethodnim receptima, glavna stvar je da se tijesto dosljedno podsjeća na gustu vrhnju. Ako napravimo tijesto lakši, pita će biti vlažna iznutra.
Torta s čokoladom
Možete napraviti zebra pite sa čokoladom, to je malo teže, ali će se pokazati vrlo ukusna, iako ne kolač, ali kolač. Pripremite skup proizvoda, isti,