Trebate jednostavan, originalan i brz desert? Zatim pripremite banana kapekyki prema receptima u nastavku, a ukusna poslastica će vas molim vas zavodljivom mirisom i delikatnim okusom.
Banana Cappeycakes - recept
sastojci:
- pšenično brašno - 160 g;
- kiselo vrhnje - 55 g;
- maslac - 110 g;
- granulirani šećer - 110 g;
- Vanilin šećer - 25 g;
- jaja - 2 komada;
- velike banane pretjerane - 2 komada;
- prašak za pecivo - 5 g;
Za kremu:
- maslac - 60 g;
- krupna velika banana - 1 komad;
- sok od limuna - 1/2 tsp.
- vanilije - 1/2 tsp;
- šećer u prahu - 480 g.
priprema
Prije svega, trljajte meki maslac sa šećerom. Zatim dodajte šećer od vanilije, pretučen do sjajnog jajašca i ponovno bušiti miješalicu. Sada se očistimo i pretvorimo u pire krumpir banane, dodamo ih tijesto, stavimo kiselo vrhnje i ponovno namjestimo masu na homogenost. Sada stavimo gotove tijesto u kalupe za kapak, punimo ih dvije trećine ukupnog volumena i stavimo je u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva na prosječnoj razini. Nakon dvadesetak minuta, kapkaki će smeđe i biti spremni.
Za hranjenje, možete pripremiti dodatnu kremu od banana za kapsulu i nadopuniti ih s proizvodima, iscijediti je odozgo s vrećom od slatkiša. Da biste to napravili, pomiješajte malo pretučenog mekog maslaca i čašu šećera u prahu, i tukli zajedno sedam minuta. Zatim dodajte krumpir od banane pomiješan s limunovim sokom, vanilije i umutajte ponovo s mješalicom dok ne postane neugodno. Sada, u malim količinama, predstavljamo preostali prašak dok nastavljamo odmotavati. Prije ukrašavanja proizvoda, krema bi trebala stajati u hladnjaku oko sat vremena.
Čokolada i banana Cappeycakes
sastojci:
- pšenično brašno - 135 g;
- biljno ulje - 60 ml;
- mlijeko - 55 ml;
- granulirani šećer - 245 g;
- zrela velika banana - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- prah kakao 45 g;
- prašak za pecivo i soda - 0,5 žličica svake;
- ekstrakt vanilije - 0,5 tsp.
- voda 125 ml;
- sol - pincem.
priprema
U zdjelu, stavite suhe sastojke. Pečena banana kombinira se s tekućim sastojcima i pomiješa se sa suhim dok se ne dobije homogena masa. Napunite rezultirajuću smjesu tri četvrtine ukupnog volumena kalupa i stavite ih dvadeset minuta u predgrijanu pećnicu na 185 stupnjeva.
Kada je spremna, čokoladni kolači mogu se poslužiti s punjenjem banana, pripremljenim prema gornjem receptu. Krema možete pokriti s ovim vrhom na vrhu ili ih napuniti kapljicama iznutra, izvadite malu celuloznu žlicu i ispunite prazninu punjenjem.