Krastavci s rajčicama za zimu - najbolji recepti za kuhanje raznovrsnog povrća

Nakon pripremanja krastavaca s rajčicama za zimu, ne samo da će biti moguće pronaći aplikaciju na dva povrća odjednom. Plodovi se savršeno usklađuju jedni s drugima u sličnim predjelima, razmjenjuju okuse i stječu jedinstvene za sve parametre ukusne kvalitete.

Kruške za zimu od krastavaca i rajčice?

Žeteljeni krastavci i rajčice za zimu - recepte koji prethode klasičnom konzerviranju voća u marinadi, pripremi svih vrsta salata, loza i ostalih izvornih zalogaja od povrća. Kada započnete s primjenom recepata, imajte na umu sljedeće:

  1. Marinirani asortiman dviju vrsta povrća može se očuvati u proizvoljnim omjerima, odstupajući od preporuka receptima.
  2. Stavljajući plodove u limenke, prvi koji je poslao krastavaca u zdjelu, a na vrhu više natječe rajčice.
  3. Za kiseljenje, kvalitetni uzorci se uzimaju bez oštećenja i udubljenja, krastavci su prethodno namočeni nekoliko sati u hladnoj vodi.
  4. Nakon što se limenke zatvaraju, oni se pretvore do poklopca i omotaju toplom dok se potpuno ne ohladi.

Marinirani krastavci s rajčicama za zimu - recept

Najlakši način za primjenu biljne mješavine je pripremiti marinirane krastavce s rajčicama za zimu bez sterilizacije za jednostavnu i ukusnu recepturu. Krastavci rade hrskavi, začinjeni, a rajčica dobiva poseban okus. Udjeli komponenata dani su po jednom 3 litarskom posudu.

sastojci:

priprema

  1. Na dnu limenki stavljaju zelje, češnjak, začine, stave krastavce.
  2. Rajčice se dodaju i izlije u kipuću vodu 20 minuta.
  3. Voda je isušena, kuhana dodatkom soli i šećera, ulivena u posudu, u koju se dodaje ocat.
  4. Cork krastavci s rajčicama za zimu.

Assorted krastavci s rajčicama za zimu

Očuvanje krastavca i rajčica zajedno za zimu u ovom slučaju provodi se u obliku salate. Dodatni okus daje predjelo bugarskom slatkom papru i luku, a za oštrinu možete dodati nekoliko tankih prstenastih vrućih čilija u staklenke. Od tih proizvoda može se dobiti jedna litra.

sastojci:

priprema

  1. Na dnu limenke nalazile su se začine i list hrena.
  2. Slice rajčice, krastavaca, luka i paprike i položite ih u posudu.
  3. Dodajte na ulje, sol, šećer, ocat.
  4. Prazno se sterilizira 10 minuta.
  5. Cork salata od krastavaca-rajčice za zimu.

Lecho od krastavaca za zimu s rajčicama

Ukusni zalogaj za posluživanje bilo kojeg stola bit će pripremljena salata kupusa , rajčice, krastavaca za zimu. Priprema se jelo u obliku loza, gdje se rajčica vrši u odnosu na stanje pire krumpira i nadopunjuje se dobivenom masom odrezane povrće. Bijeli kupus može se zamijeniti s cvjetovima brokule ili cvjetača.

sastojci:

priprema

  1. Izrežite krastavce, paprike, kupus.
  2. Trljajte rajčice, kuhajte pire, stavite povrće u nju.
  3. Dodajte šećer, sol, ulje, češnjak i ocat.
  4. Kuhati masu od 10 minuta, širiti na obalama.
  5. Na kraju, zalogaj od krastavaca i rajčice zatvoren je za zimu, zagrijava se do hlađenja.

Slatki krastavci s rajčicama za zimu

Pripremite marinirane rajčice s krastavcima za zimu slatke i ukusne pomoći će vam sljedeći recept. Dobiveni asortiman će zadovoljiti blagim, umjereno pikantnim okusom, čiji se stupanj slatkoće može izravnati i dodati malo više octa pri konzerviranju. Dovoljno je dovoljno za rolanje jednog trostrukog kapaciteta.

sastojci:

priprema

  1. Ulijte u posudu začina, trava, češnjak, luk, paprike.
  2. Onda šalju krastavce, a zatim rajčice.
  3. Ulijte sadržaj kipuće vode pola sata.
  4. Voda je izlivena, dodajte sol, šećer, kuhajte.
  5. Ocat i salamuri ulijevaju se u staklenku.
  6. Cork krastavci s rajčicama su slatki za zimu.

Krastavci s rajčicama s aspirinom za zimu

Za uklanjanje krastavaca s rajčicama za zimu bez octa moguće je uz dodatak aspirina. Acetilsalicilna kiselina u tabletama, dodana izravno u posude s povrćem i marinadom prije plutavanja, igrat će ulogu dodatnog konzervansa, a zajedno s limunskom kiselinom pomoći će zadržati nakupinu ispod sobnih uvjeta.

sastojci:

priprema

  1. Češnjak, začini, zelje i krastavci smješteni su u sterilne limenke.
  2. Iznad su rajčica, šećer, sol, limunska kiselina i zgnječeni aspirin.
  3. Ulijte sadržaj limenki strmog kipuće vode, plodnog krastavaca s rajčicama i aspirinom za zimske kuhane poklopce, skrenite prema dolje i pažljivo zamotajte.

Krastavci i rajčice u Bugarskoj za zimu

Pickering krastavci s rajčicama za zimu prema sljedećem receptu nije mnogo drugačiji od klasične. U sastavu za okus i aromu se dodaje bugarski papar, pupoljci, svježe zelje mladog kopra i peršina. Osim toga, slatki marinada će pružiti mekani, nježan, skladan okus povrća.

sastojci:

priprema

  1. U staklenama se stavljaju zelje, paprike, začini.
  2. Napunite posude s krastavcima i rajčicama, iskušajte vodu 20 minuta.
  3. Voda je isušena, kuhana dodatkom soli, šećera, ulivena u staklenke.
  4. Ulijte ocat na povrće, složite posude s poklopcima.

Krastavci sa zelenim rajčicama za zimu

Sljedeći recept za krastavce s rajčicama za zimu osobito je važan na kraju sezone berbe povrća, kada je potrebno obraditi necijeđena rajčica i preplitati uzorci krastavca. Krastavci su oguljeni i zasijani, isjeckani kriškama i zajedno s narezanom rajčicom koriste se za ukusnu salatu.

sastojci:

priprema

  1. Povrće se rezati, kombinirano u zajedničkom kontejneru.
  2. Dodajte zelje, češnjak, sol, šećer, ulje i ocat, ostavite 2 sata.
  3. Kuhajte masu od točke vrenja 20-30 minuta, raširite na sterilnim posudama, zapečaćene, omotane.

Rajčice i krastavci u želatini za zimu

Sljedeći recept za kućanice gladne za kulinarske pokuse. Izvorni dizajn asortimana povrća u punjenju uz dodatak želatine pobijedit će na jedinstvenom izgledu i kušanju te velikog svježeg, umjereno pikantnog okusa. Važno je sterilizirati limenke dok se temperatura vode održava na 90 stupnjeva.

sastojci:

priprema

  1. Potopiti se jedan sat s želatinom i miješati dok se ne otopi u vrućem marinadu kuhanom od soli, šećera i octa.
  2. Na dnu limenki bacaju začine, a zatim polože rezano povrće.
  3. Stavite sadržaj kontejnera s marinadom žele, sterilizirajte 30 minuta.
  4. Korku rajčice i krastavci u žele za zimu, okrenuti do hlađenja.

Krastavci s rajčicama u korejskom za zimu

Ukusni krastavci s rajčicama za zimu mogu se kuhati bez pribjegavanja toplinskoj obradi povrća. Predjelo se prilično oštro, iznenađujuće začinjeno, čuva svježi okus povrća i njihova vrijedna svojstva. Mladi krastavci za zalogaje izrezani u male komadiće, rajčice ili četvrtine.

sastojci:

priprema

  1. Rezane krastavci i rajčice.
  2. Obratite mesni mesar ili isjeckajte papar, čili, češnjak i ljekovito bilje u miješalici.
  3. Pomiješajte povrće s pire krumpirom, dodajte sol, šećer, ulje i ocat, pomiješajte.
  4. Stavite biljnu masu na sterilne posude, pokrijte s plastičnim poklopcima, stavite u hladnu pohranu.