Lazanje od povrća jedna je od rijetkih inačica popularnog jela talijanskog, karakteriziran niskim udjelom kalorija i najkorisnijim sastavom. Patlidžane, tikvice, paprike i rajčice u savršenom su harmoničnosti sa začinima i umacima i samo povećavaju okus, dodaju lišće tjestenine s okusima i sokovima. Svijetla hrana je idealna za ljetnu sezonu.
Kako kuhati povrće lazanje?
Biljna lasagna bez tijesta izvrsna je opcija za one koji, unatoč dijetama, ne mogu odustati od ukusnog obroka. Niska kaloričnost povrća, začinjena začina, zamjenjuje tradicionalne kolače, što je jelo oblikovalo, ali nije utjecalo na sadržaj. Tanka rezanja omogućit će komponentama brzo pečenje bez prethodnog prženja.
sastojci:
- tikvice - 3 komada;
- paprika - 2 komada;
- rajčice - 4 komada;
- patlidžan - 2 komada;
- ulje - 80 ml;
- crni mljeveni papar - 5 g;
- sir - 120 g.
priprema
- Uljajte posudu za pečenje.
- Povrće tanko rezano.
- Začin je uljem i začinima, leži u slojevima.
- Posipajte gornji sloj s sirom.
- Lazanje povrće se peče 25 minuta na 180 stupnjeva.
Lasagne s mljevenim mesom i povrćem
Recept lasagne s mljevenim mesom i povrćem u ljetnoj se prehrani donosi ukusna i hranjiva jela od svježih ljetnih proizvoda. Prilikom pripreme obratite pažnju na rezanje. Sjeckano povrće tijekom prženja će sačuvati nutritivna svojstva, oni će se upiti sa sokovima od mesa i davati lasagne snagu.
sastojci:
- listovi - 8 komada;
- paprika - 1 komad;
- tikvice - 1 komad;
- rajčica - 6 kom .;
- mozzarella - 120 g;
- mljevena govedina - 450 g;
- luk - 1 kom.
priprema
- Peel rajčice.
- Pržite povrće. Dodajte nadjev.
- Razmazite mozzarella.
- Stavite plahte na njih - mješavinu povrća i mljevenog mesa. Pospite sirom.
- Ponovite slojeve.
- Lazanje povrće se peče 40 minuta na 180 stupnjeva.
Lasagne s povrćem i sirom
Lazanje s povrćem mora se improvizirati, a jednostavan recept pruža širok izbor sastojaka i tehnika izvedbe. Prema kanonima, punjenje povrća može varirati, nepromjenjiva komponenta je sir, dodaje ružičastu, jučinkovitost i pikantan ukus, kako bi se naglasio koji će pomoći povrću i umaku od rajčice.
sastojci:
- listovi lasagne - 350 g;
- Parmezan - 80 g;
- mozzarela - 320 g;
- paprika - 2 komada;
- tikvice - 3 kom .;
- konzervirana rajčica - 600 g;
- luk - 2 komada;
- češanj češnjaka - 3 komada;
- ulje - 40 ml.
priprema
- Za umak, isjeckajte luk, češnjak i rajčicu u miješalici.
- Squash i paprike pržite na roštilju.
- Prikupiti lazanje, izmjenjujući slojeve. Svaki sir s sirom.
- Biljna vegetarijanska lazanja se peče 40 minuta na 180 stupnjeva.
Lazanje od povrća s umakom bečela
Recept za lazanje s povrćem kod kuće trebao bi biti jednostavan, pristupačan i zaštićen od stajanja u blizini peći. Trgovina tjestenine i smrznuto povrće su sve što vam treba za brzi obrok. Besprijekoran okus naglašava klasični umak od kamena, za koji morate kombinirati brašno, vrhnje i maslac i kuhati masu do guste.
sastojci:
- smrznuta smjesa (brokula, kukuruz, zeleni grah) - 400 g;
- ulje - 20 g;
- brašno - 40 g;
- kremu - 300 ml;
- sir - 150 g;
- listovi lasagne - 6 kom.
priprema
- Povrće se stavlja na 7 minuta.
- Za umak, kuhajte maslac s brašnom i vrhnjem.
- Sipati ih plahte, staviti povrće i sir.
- Ponovite slojeve.
- Lazanje sa smrznutim povrćem peče se 30 minuta na 180 stupnjeva.
Ljetna povrća s gljivama
Lazanje s povrćem i gljivama pripada kategoriji jela koja osim okusa, inherentnih i vitaminskih svojstava. Gljive su jedan od glavnih izvora bjelančevina proteina, a u kombinaciji s povrćem i ricajtom udvostručuju njihovu "zalihu" i čine hranu još korisnijom. Kako ne bi izgubili kvalitetu i smanjili kalorijski sadržaj, lazanje se kuha bez umaka.
sastojci:
- listovi lasagne - 6 kom .;
- rajčica - 3 komada;
- tikvice - 1 komad;
- šampinjoni - 350 g;
- sir - 200 g;
- Ricotta - 250 g;
- jaje - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- sir - 30 g.
priprema
- Gljive, luk, tikvice i rajčice pržite 5 minuta.
- Namotati sir, jaje i ricotta.
- Prikupljajte lazanje, naizmjenično povrće i gljive s mješavinom krme. Pospite sirom.
- Povrće niskokalorične lazanje peče se 40 minuta na 180 stupnjeva.
Lazanje povrća s patlidzanima
Lazanje od povrća s pahuljicama i rajčicama živi je primjer jednostavnog ukusnog obroka. Europski kuhari dugo su cijenili okus patlidžana i aktivno ga koriste u pripremi lazanja. Najbolji partneri povrća: češnjak, orasi i rajčice. Uz njih, jelo stječe juiciness, duhovit oštrinu i pamti za dugo vremena.
sastojci:
- mozzarela sir - 250 g;
- rajčice - 280 g;
- patlidžan - 2 komada;
- češanj češnjaka - 3 komada;
- orasi - 8 komada;
- Parmezan - 100 g;
- ulje - 60 ml;
- listovi lasagne - 15 kom.
priprema
- Patlidžana.
- Luk, češnjak i rajčice nakon 5 minuta.
- Namazati matice.
- Stavite sastojke u slojeve, zalivši orahe, parmezan i mozzarelu.
- Pecite 10 minuta na 180 stupnjeva.
Lazanje povrća iz lavaha
Lazanje od pita kruha s povrćem izvrsna je alternativa tradicionalnom jelu. Takva proračunska opcija ima brojne prednosti, od kojih je najvažnije brzo kuhanje i nisko kalorijski sadržaj testa. Valjani tijesto treba izrezati i natopiti umakom od kiselog mlijeka, tako da tijekom postupka pečenja listovi se ne osuše i ne puknu.
sastojci:
- lavash - 3 komada;
- rajčice - 2 komada;
- tikvice - 1 komad;
- luk - 1 kom.
- paprika - 1 komad;
- kefir - 200 ml;
- vrhnje - 200 ml;
- ulje - 100 g;
- brašno - 40 g.
priprema
- Lavash rezati i marinirati u kefir.
- Povrće pržiti.
- Za umak, kuhajte maslac, brašno i mlijeko.
- Izbijelite naizmjence listove pita kruha, umak i nadjev.
- Pecite 10 minuta na 180 stupnjeva.
Lasagne s piletinom i povrćem
Lazanje povrća je recept koji pozdravlja svaku kombinaciju. Pileće meso skladno se susreće s povrćem i umacima, savršeno apsorbira arome i napunjava punu, ali ne i veliku kaloriju. Čak i uz činjenicu da je jelo izgubila autentičnost i pripremljena od onoga što je pri ruci, lazanje s piletinom i povrćem još je uvijek popularno.
sastojci:
- fileti - 230 g;
- rajčica - 3 komada;
- paprika - 2 komada;
- luk - 1 komad;
- umak od rajčice - 100 g;
- sir - 200 g.
priprema
- Fillee i povrće pržiti.
- Prikupiti lazanje, izmjenjujući slojeve. Svaka sezona s umakom i sirom.
- Lasagne s mesom i povrćem peče se 30 minuta na 180 stupnjeva.
Lazanje povrća u multivarijatu
Recept lasagne povrća kod kuće razlikuje se bez presedana jednostavnosti i jednostavnosti, jer je utjelovljena uz sudjelovanje multivarka. Pomoću gadgeta možete napraviti ukusnu jelo u samo 50 minuta. Trebat ćete rezati povrće slamom, i podmazivati ih s umakom od vrhnja i umakom od rajčice, slojeviti listovima tijesta u zdjelu multivarka.
sastojci:
- listovi lasagne - 350 g;
- krumpir - 150 g;
- mrkva - 50 g;
- rajčica - 200 g;
- tikvice - 70 g;
- luk - 40 g;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- sir - 180 g;
- ulje - 50 ml.
priprema
- Izreži povrće.
- Uništi rajčice u miješalicu.
- Mastite povrće s kiselim vrhnjem i umakom.
- Pokrijte dno šalice s pergamentom.
- Prikupite lazanje izmjenjivih listova, povrća i sira.
- Kuhajte u "Pečenje" 50 minuta.