Meso s majonezom u pećnici

Meso s majonezom je ukusno ukusno, zadovoljavajuće i nezavisno jelo. Njezina priprema ne zahtijeva mnogo napora i vremena. Možete poslužiti jelo s salatom svježeg povrća i bilja.

Meso s majonezom i sirom

sastojci:

• svinjetina - 500 g;
• žarulja - 1 komad;
• majoneza - 250 ml;
• vino ocat - 3 tbsp. žlice;
• kuhana voda - 3 žlice. žlice;
• tvrdi sir - 400 g;
• zelje od kopra, peršin - po volji;
• sol, papar.

priprema

Meso je isprano, sušeno i izrezano na male kriške. Lagano pobijediti svaki komad s kuhinjskim čekićem, sol i papar meso s obje strane za okus. Zatim ostavite svinjetinu nekoliko sati da se marinirate, stavite u hladnjak, tako da postane mekša i mirisnija.

I ovaj put pripremamo se za luk: čistimo ga od ljuski, pažljamo pola prstena i ulijemo ga strmom kipućom vodom 5 minuta. Zatim nježno iscijedite vodu i potopite je 30 minuta u otopini od octa i vode. Zatim uzmite vatrostalnu posudu i maskirajte ga s dobrim maslacem maslacem. Sad stavite meso na dno tako da su komadi pričvršćeni leže jedni drugima, ali u istom sloju. Na vrhu stavite ukiseljene prstenove luk, sve masirirajte majonezom i stavite meso u pećnicu.

Pecite jelo jedan sat na temperaturi od 200 stupnjeva. 10 minuta prije kraja kuhanja, uzimamo meso, posipajte veliku količinu ribanog sira na vrhu, zeleni kopar i vratimo obrazac natrag u pećnicu. Provjeravamo pripremljenost jela kao i obično, probavljamo komad svinjetine s vilicom. Meso pod majonezom poslužuje se za stolom za svako jelo, ali posebno je dobro kombinirano s prženim krumpirom . Možete koristiti ukras od svježeg ili pečenog povrća kao jednostavniju opciju. Usput, meso može biti pre-marinirano u majonezu.