Borsch s grahom - prvo ukusno, čiji je izvor još uvijek raspravljen, zauvijek je ušao u izbornik domaćih večera. Ne postoji ništa sveto u zdjelici: grah je neutralan i ne utječe na okus vruće, hranjive - i zamjenjuje sastav mesa, koristan je i financijski dostupan, pa stoga su nepromjenjivi sudionici u međunarodnom jelu.
Kako kuhati borsch s grahom?
Tradicionalno je vruće raznovrsno povrće, bogata juha, slatki i kiseli okus i bogata boja. Set za povrće može varirati, a time utječe na dosljednost jela, jer u ispravnom borsku "žlica mora stajati". Mljunčani će dati gustoću, zasićenost i neće se odgoditi u kuhanju, ako znate kako brzo kuhati grah za boršč.
- Priprema borsch s grah zahtijeva dugotrajno natapanje. Ako postoji nedostatak vremena, napunite ga hladnom vodom 5 cm iznad graha, kuhajte i napunite vodu. Ponovite dok ne kuhate.
- Drugi način je dodavanje sode za grah. To će ubrzati proces, ali ukus će morati biti prilagođen limunskom kiselinom.
- Slane grah na kraju kuhanja.
- Grah se može kuhati paralelno s juhu od mesa.
Ukrajinski borsch - recept s grahom
Ukrajinski borsch s grahom jedna je od sorti klasične recepture, u kojoj glavno mjesto uzima grah. Zalog od ukusnog jela je ispravno kuhana hrana, a iznad svega - bijeli grah, mrvljiv i mekan. Da bi se postigla zasićenost, već je kuhana, zalupila je istodobno s krumpirom i pritisnuta do kraja.
sastojci:
- govedina - 250 g;
- lardo - 75 g;
- grah - 80 g;
- krumpir - 4 kom .;
- repa - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- kupus - 150 g;
- tijesto od rajčice - 100 g;
- svježi peršin - šaka.
priprema
- Kuhajte bočicu dok ne kuhate.
- Kuhajte juhu od mesa.
- Stavite meso, krumpir, kupus i grah u bujon.
- Pržite masnoću s lukom i mrkvom, stavite u borsch.
- Cikle, dodajte tjesteninu.
- Borsch ukrajinski s grahom popuniti zelenila.
Borsch s konzerviranim grahom
Recepti za borsku s konzerviranim grahom slični su tradicionalnoj verziji suhog graha: isti set hrane i bogato meso bujona . Neke tehničke razlike - brzina kuhanja, koja je važna s raspoloživom osnovom i polaganje proizvoda nekoliko minuta prije kraja, neće utjecati na okus vruće.
sastojci:
- teletina - 1,3 kg;
- repa - 1 kom .;
- kupus - 150 g;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- krumpir - 4 kom .;
- konzervirano crvene grah - 150 g;
- tijesto - 70 g;
- šećer - štipaljka;
- ocat - 10 ml.
priprema
- Meso kuhati, izrezati i vratiti u bujon.
- Pošaljite krumpir za njega.
- Mrkva i luk crpi.
- Dodajte kupus, dodajte povrće.
- Cikla pržiti s tjesteninom, šećerom i ocem, ući u borsch.
- Dodajte crvene grah.
- Borsch s crvenim grahom izvadite iz ploče nakon 5 minuta.
Borsch s grah bez mesa
Borsch s grahom je recept kojim možete postići raznolik okus od proizvoda koji vam stoje na raspolaganju. Šaka grah i jednostavno povrće mogu promijeniti uobičajenu percepciju bogatog jela s mesom i slaninom, laganom prehranom koja je sposobna bez obzira na godišnje doba, molimo poslužite se hladnom ili vrućom hranom.
sastojci:
- grah - 150 g;
- krumpir - 6 kom .;
- kupus - 150 g;
- rajčica - 3 komada;
- slatki paprika - 1 komad;
- luk - 1 kom.
priprema
- Kuhajte krumpir 10 minuta.
- Dodajte kupus.
- Ispušteni luk, mrkva, paprika i rajčica.
- Sve kombiniraju i zagušuju borsku prehranu s grahom 5 minuta.
Borsch s spratom u rajčici i grah
Borsch s spratom i grahom - izvorni recept za one koji žele raznolikiti jelovnik s korisnom i hranjivom hranom bez sudjelovanja mesnih sastojaka. Neobična jela su popularna u danima natašte i istovara, imaju veliku prednost - visok sadržaj bjelančevina, koji je toliko nužan za tijelo prilikom mijenjanja godišnjih doba.
sastojci:
- sprat u umaku od rajčice - 450 g;
- repa - 1 kom .;
- grah - 150 g;
- krumpir - 5 kom .;
- paprika - 1 komad;
- kupus - 150 g.
priprema
- Za kuhane grah dodati krumpir, nakon 5 minuta - repa.
- Stavite kupus i papar.
- Lagano kuhati sprat, i ukloniti s ploče borsch s grahom.
Borsch s kiselim kupusom i grahom
Borsch s kiselim kupusom i grahom je jelo koje može zamijeniti punu večeru s obzirom na višekomponentnu i korisnu kompoziciju. Glavna pogodnost je kiseli kupus, koji je financijski dostupniji od mladih i nadilazi zadnju rezervu vitamina. Hranjiva i hranjiva vruća ima mnogo verzija, ali najpoznatija je na pilećim juhu.
sastojci:
- grah - 80 g;
- kiseli kupus - 250 g;
- bujon - 2,5 litre;
- mrkva - 1 komad;
- paste - 55 g;
- luk - 1 kom.
priprema
- Grah se kuha, ulazi u bujon.
- Mrkva i luk pire s tjesteninom i kupusom. Ulijte u 200 ml vode i pirjite 7 minuta.
- Dodajte smjesu i kuhajte borsch s grahom još 5 minuta.
Borsch s gljivama i grahom - recept
Borsch s gljivama i grahom je hranjivo jelo, savršeno prilagođeno "mesnoj" prirodi borska. Glavne komponente - gljive i grah su bogati proteinskim bjelančevinama i stoga vrijedni nadomjestak za tradicionalnu komponentu bez gubitka okusa. Tehnologija pripreme odgovara klasičnoj formuli i sve je dostupno.
sastojci:
- suhe gljive - 65 g;
- kupus - 250 g;
- krumpir - 2 komada;
- luk - 1 komad;
- repa - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- grah - 150 g;
- tijesto od rajčice - 50 g.
priprema
- Namočeni grah kuha 30 minuta.
- Dodajte cijeli krumpir.
- Suhe gljive ispunite vodom.
- Cikla, mrkva i luk napuniti tijesto.
- Krumpir rastolkite, dodajte kupus, pržiti i gljive.
- Kuhajte 15 minuta.
Lentenska juha s grahom - recept
Korizmeno borsko s konzerviranim grahom pravilno je i zdravo jelo, koje možete postići uz dobit, uživajući u obroku. U danima natašte, želite brzo i ukusno nadoknaditi gubitak vitamina, a ovaj recept u potpunosti odgovara onome što želite. Trgovina dobivenog grah će ubrzati vrijeme i podržati protein.
sastojci:
- grah konzervirano - 200 g;
- krumpir - 2 komada;
- repa - 1 kom .;
- kupus - 250 g;
- tijesto od rajčice - 50 g;
- luk - 1 kom.
priprema
- Ulijte krumpir u vodu.
- Dodajte nakon 10 minuta kupusa.
- Repica i luk s tjesteninom, stavite u borsch.
- Zatim pošaljite grah i isključite nakon 10 minuta.
Borsch s grahom u multivarijatu
Borsch s grahom i mesom je idealna i korisna opcija, stvorena za multivarijat. U njemu grah dobiva mekanu, nježnu teksturu i upija aroma susjednih sastojaka, a meso će zadržati svoje sokove i dati juhu kuharici. Spora, čežnja u modernom stroju jamči visokokvalitetno jelo.
sastojci:
- grah - 150 g;
- repa - 2 kom .;
- luk -1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- tijesto - 50 g;
- govedina - 250 g;
- kupus - 150 g;
- ulje - 40 ml;
- voda - 3 litre.
priprema
- Meso, luk i mrkva pržite na "pečenje".
- Dodajte tjesteninu i repa.
- Stavite natopljene grah i kupus, ulijte u vodu.
- Kuhajte u "Soup" načinu rada 2 sata.