Alternativa kupljenim vitaminima prirodni je proizvod u obliku morske buckthorn s šećerom. Takav pripravak može se zatvoriti u limenke i uskladištiti tijekom jeseni i zime, obogaćujući vaše tijelo vitaminima A, C, grupi B, PP, R, K, E, A i mnoštvom organskih kiselina, a zahvaljujući flavonoidima ljubitelji morskih pasmina mogu ostati zdravi tijekom cijele godine ,
Morska četvrt, pire sa šećerom
Ovaj recept smatra se najkorisnijom, jer je ovdje da plodovi morskog pramena nisu podvrgnuti bilo kakvoj toplinskoj obradi, čime se čuvaju svi hranjivi sastojci.
sastojci:
- morska četvrt - 1 kg;
- šećer - 1,5 kg.
priprema
Seabuckthorn sa šećerom do homogenosti. To se može učiniti na star način, uz pomoć žbuke i šuga, a možete sagorjevati plodove miješalicom ili proći kroz mljevenje mesa.
Rezultirajuća kaša ulijeva se u limenke, prekrivena s nekoliko žlica šećera odozgo i prekrivena poklopcem.
Morska jeza, tlo sa šećerom može se čuvati u hladnjaku do 3 mjeseca, stoga je poželjno kuhati 2 obroka takve hrane: jedan od svježih bobica prije pada, a drugi - od smrznute, na početku zime.
Morska četvrt sa šećerom za zimu
Ako ste ljuti zbog puno kostiju morske ptice u mljevenoj mješavini, onda je sljedeći recept napravljen posebno za vas. Ovdje morsko korito sa šećerom zadržava svoju maksimalnu korist, budući da također ne podliježe toplinskoj obradi, a dosljednost takve žbuke bit će mnogo ugodnija nego inače.
sastojci:
- šećer - 1, 5 kg;
- pire od morskog bujica - 1 kg.
priprema
Kako bi se stvorila čistač morske ptice, plodovi se moraju očistiti od lišća i pedikula, dobro oprati i osušiti. Morske buckthorn plodine s miješalica i samljeti kroz sito. Preostala kolača treba prenijeti na dvostruki sloj gaze i izravno se iscijediti u rezultirajući pire krumpir. Sada vagati pire krumpir i izračunati potrebnu količinu granuliranog šećera. Rastopamo šećer u pire od morske ptice, ulijemo dobivenu masu na sterilne limenke i namotajemo. Skladištiti morsku prašinu sa šećerom trebao bi biti na hladnom mjestu.
Recept za morsko buckthorn sa šećerom
Budući da je većina vitamina A i E sadržana u plastidima, sokovi s celulozom imaju prednost nad jednostavnim komprimiranim sokovima. Kuhanje je također jednostavno i nije potrebna posebna oprema, samo bobice i nehrđajući čelik.
sastojci:
- morska četvrt - 1 kg;
- šećer sirup - za okus.
priprema
Morsko buckthorn i stavite u kipuću vodu 2-3 minute. Spaljene bobice su se procijepljivale kroz sito i pomiješale sa šećernim sirupom na okus. Vratite masu u vatru i ponesite ga na temperaturu od 60 stupnjeva. Na sterilizirane limenke izlamo sok od morske korice, prekrivamo poklopce i stavimo na vodenu kupelj steriliziranu na 90 stupnjeva 20-25 minuta (za pola litre limenke). Sad se sok može namotati s poklopcem.
Morskica s šećerom i jabukama
Više ukusna, ali nešto manje korisna opcija morske pustinje za zimu može se smatrati pržena s jabukom. Kombinacija morske buckthorn i voća nije neuobičajeno, ali jabuka je uglavnom klasična.
sastojci:
- bobičasto voće - 300 g;
- jabuke - 2 komada;
- voda - 1 1/2 stavke;
- šećer - 1 predmet;
- sirup agave (opcija) - 2 tbsp. žlica.
priprema
Moje jabuke, očistimo od kore i jezgre sjemena, a zatim izrezamo u kocke. Komadi jabuka staviti u tavu s morta-borovnica, ulijte svu vodu i kuhajte, nakon kipuće tekućine, 5 minuta. Nakon što protekne vrijeme, zakrećemo sadržaj posude pomoću potopljenog mješača, dodamo šećer i agave sirup. Vratite smjesu na vatru i kuhajte na laganoj vatri 20-25 minuta. Stavili smo jamu na sterilne posude i namjestili poklopce.