S kondenzirano mlijeko je slatko, ukusno i voljeno od svih proizvoda za djecu. Sastav kondenziranog mlijeka je vrlo jednostavan - šećer i kravlje mlijeko. Nedavno je kondenzirano mlijeko počelo prodavati u različitim spremnicima: u limenkama od 400 g, u plastičnim i staklenim posudama, u cijevi i krutim vrećicama.
Kalorični sadržaj kondenziranog mlijeka je vrlo visok - 320 kcal na 100 g proizvoda. Tako u kondenziranom mlijeku sadrži 34% proteina.
Kondenzirano mlijeko se konzumira kao zaseban slatki proizvod, kao i dodano u kolače, čaj i kavu .
Prednosti kondenzirane mlijeka
S kondenzirano mlijeko ima sve korisne osobine kravljeg mlijeka. Ako je kvalitetno, organizam ga potpuno apsorbira i obogaćuje korisnim supstancama koje se nalaze u njemu.
Kalcij pomaže ojačati kosti, nokte i zube, poboljšava vid. Osim kalcija u kondenzirano mlijeko sadrži fosforne soli, koje su odgovorne za aktivnost mozga i obnavljanje krvi.
Štetnost kondenziranog mlijeka
Korištenje kondenziranog mlijeka važno je zapamtiti osjećaj proporcije. Konzumiranje više od 3 žlice dnevno može dovesti do razvoja pretilosti, dijabetesa i karijesa.
Prednosti i štete kondenziranog mlijeka izravno ovise o sastavu ovog proizvoda. Kako se ne bi zamijenili i odabrali ugodnu poslasticu, a ne opasnu varalicu? Prije svega, vrijedno je paziti na ime. "Cijelo kondenzirano mlijeko sa šećerom" naziv je za kondenzirano mlijeko prema GOST-u. Sadržaj masti u kondenziranom mlijeku ne smije biti manji od 8,5%. U sastavu kondenziranog mlijeka dopušteno je samo goveđe masti. Vrijedno je čuvati ako sastav kondenziranog mlijeka sadrži palmino mlijeko - ovaj proizvod ne pridonosi točno vašem zdravlju. Ako je na otvaranju kondenziranog mlijeka otkriven heterogenost strukture - grudice, bolje je baciti, može biti preopasno za zdravlje.