Ponekad se dogodi da je sve dosadno, želim nešto novo. Jeste li kušali fritters od mrkve? Sigurno ne. Mnogi od spomenutih mrkva čine zbunjujuće osobe: «palačinke od mrkve? Ne, to je strašno! ". A ovdje ne! Palačinke od mrkve mogu se naći čak iu izborniku elitnih restorana. Palačinke mogu uključivati takve vrijedne i bogate hranjivim vitaminima kao što su suho voće, razni oraščići, med.
Ova jela ne samo da raznolikuje vaš doručak s novim okusima, nego će i molimo sa svijetlim narančastim sunčanim bojama. Palačinke od mrkve se također pripremaju uz dodatak jabuke i krupice. Danas ćemo razmotriti najzanimljivije recepte za pripremu palačinke mrkve.
Palačinke od mrkve - recept
sastojci:
- mrkva velikih - 4 kom .;
- brašno - 5 tbsp. žlice;
- mineralna voda - 5 tbsp. žlice;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- cimet - 1 čajna žličica;
- matice - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje bez mirisa.
priprema
Prolaze mrkvu kroz sokovnik, ulijemo sok na naočale - to će biti dodatak za doručak, a mi sakupimo tortu od mrkve u posudama za pripremu tijesta.
Dodajte brašno od brašna, mineralnu vodu, šećer i matice. Idemo na put i dobijemo gustog tijesta za palačinke mrkve.
Prosijite žlicu u kipuće ulje tijesta i stisnite ih odozgo, tako da palačinke nisu previše debele. Osvježite ih na obje strane kratko vrijeme, tako da unutar njih ostaju malo vlažne. To će vam dati okus mrkve, a fritters neće biti suviše suha.
Gotovi fritters u prahu s cimetom i posluženi s sirupom i sokom od mrkve - vrlo šareni, ukusni i svečani doručak. Još jedna mogućnost je kuhati palačinke s mrkvom. Ponavljamo prvi recept, ali trljajte mrkvu na malu gratet, i dodamo nekoliko žlica grožđa. Fritters mrkti s mangom savršeno se kombiniraju s kiselim vrhnjem i sirupom.
Mrkva i jabuka palačinke
sastojci:
- jabuka slatka i kisela - 1 kom .;
- 1 velika mrkva;
- suhe šljive, suhe marelice - 4 kom .;
- cedar nuts - 1 čajna žličica;
- med - 1 čajna žličica;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- cimet - okus.
priprema
Šaljemo mrkvu i jabuku kako bismo se upoznali s velikim žbukom. Stavimo žlicu šećera i spriječimo jabuku i mrkve da daju suvišak sokova. Izražavamo ga kroz sito. Izrežite suhe šljive, suhe marelice prilično fino i pošaljite mrkve s jabukom, vozite u istom jaje i dodajte brašno da biste napravili gustog tijesta.
Tijesto s žlicom grudica raspršeno u kipućom ulju i razinu komada u tanke palačinke. Skušajte palačinke s medom, pospite pinjolima i cimetom.
Sada znate napraviti dvije mrvice mrkve. Želite li pržiti više pahuljastih palačinki? Zatim predstavljamo vašem sudu recept s dodatkom kefira.
Fritters mrkva na kefir
sastojci:
- 2 velika mrkva;
- kefir - 1 predmet;
- brašno - ½ st .;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol - 0,5 tsp.
- biljno ulje za prženje.
priprema
Priprava takvih palačinki je apsolutno identična prethodno opisanoj metodi. Izmiješati sve sastojke u gusto tijesto, dodajući kefir. Kefir uzima bilo koji, ali je poželjno ako je kiselo. Da bi fritters više veličanstven, ugasiti
Palačinke od mrkve ne samo da imaju izvrsno okus i boju, oni su, osim toga, iznimno korisni. Mrkve sadrže vitamin "A" koji je nužan za djecu i odrasle, a ovaj vitamin se najbolje apsorbira u kuhanim mrkvama u kombinaciji s mastima. Želite zdravlje svojoj djeci - hranite im ukusne palačinke mrkve s kiselim vrhnjem. I prednosti hrane koju jedu mogu se pripremiti izradom palačinki od kukuruznog brašna .