Zašto pržiti palačinke od normalnog slatkog tijesta, ako možete koristiti za tu svrhu, korisni kupus? O tome kako napraviti palačinke od kupusa, pročitajte u našem članku. Bit će izvrsni snack za ručak ili laganu večeru za cijelu obitelj.
Recept za palačinke od kupusa
sastojci:
- bijeli kupus - 345 g;
- kefir - 205 ml;
- jaje - 1 komad;
- luk - 75 g;
- začini;
- brašno - 55 g;
- biljno ulje;
- kiselo vrhnje za posluživanje;
- prašak za pecivo - prstohvat.
priprema
Sjeckajte tanjur kupus nožem, pospite solom i temeljito ga zamijesite rukama, tako da počinje soka. Čistimo žarulju, namazamo je na velikom rešetku i kombiniramo ga s kupusom. Zatim ulijevamo kefir, razbijemo jaje, bacamo brašno i prašak za pecivo. Temeljito pomiješajte masu i izravno se pripremi palačinke s kupusom na jogurt. Da biste to učinili, ulijte nijansko biljno ulje na posudu, zagrijte je, širite povrćanu masu žlicom i pržite komadiće do zlatno smeđe. Poslužimo jelo s kiselim vrhnjem u hlađenoj formi.
Palačinke kupusa na jogurtu
sastojci:
- kupus mlad - 525 g;
- jaje s izborom od 3;
- visoko kvalitetni brašno - 45 g;
- soda - patiti;
- začini;
- kefir - 125 ml;
- biljno ulje.
priprema
Kupusom uklonimo gornje prljavo lišće i tanko rastrgamo nož. Zatim kuhajte u kipućoj vodi i pažljivo stisnite ruke. Nakon toga stavite biljnu masu u zdjelu, dodajte jaja, kefir, začine, brašno i soda. Sve temeljito izmiješamo, formirajte male palačinke i pržimo ih u ulju sve dok zlatno ne oboje. S mladog kupusa poslužimo gotove palačinke sa svježim povrćem i kiselim vrhnjem.
Recepti za palačinke s kupusom na kefiru u pećnici
sastojci:
- kupus - 115 g;
- krupica - 85 g;
- maslac - 55 g;
- kefir - 265 ml;
- jaje - 3 komada;
- krušni krumpirić;
- začini.
priprema
Sa kupusom, pažljivo uklonite sve listove i kuhajte ih sve dok mekano oko 10 minuta. Sljedeća obsushivayut,