Palačinke od tikvica - jednostavni recepti za ukusnu laganu jelo

Palačinke od tikvica su najjednostavnija i najzahtjevnija sorta među istim jelima. Oni nisu tako popularni kao krumpir, ali su obdareni vlastitom izražajnošću koja se povećava samo uz dodatak oštrih začina i povrća. Raznolikost okusa pomoći će umaku od češnjaka i kiselog vrhnja, tradicionalno za ovaj snack.

Kako kuhati palačinke?

Slast palačinke su jedno od najjednostavnijih i pristupačnijih jela. Bit njezine pripreme je da se tikvice ude u homogenu masu i pomiješaju s jajima i brašnom. Za okus u tijestu od tikvica dodajte zelje, češnjak i luk. Širio ju je žlicom na grijanoj tavi i pržite dok ne postane crveno. Poslužuju se s kiselim vrhnjem ili umacima.

sastojci:

• tikvice - 400 g;
• jaje - 1 komad;
• brašno - 150 g;
• luk - 1 komad;
• svježi koromač - šaka;
• kiselo vrhnje - 180 g;
• biljno ulje - 80 ml.

priprema

1. Nanesite tikvice na fino rešetku.
2. Šišljajte masu dobro iscijediti.
3. Dodajte jaje, brašno i nasjeckani luk.
4. Stavite dio težine po komadu u tavu i pržite na obje strane.
5. Klasični krumpir od tikvica ukrašava zeleno voće i poslužuje se s kiselim vrhnjem.

Draniki s krumpirom i tikvicama

Obožavatelji povrća će biti iznenađeni nakon kuhanja palačinki s krumpirom i tikvicama. Ova kombinacija radikalno mijenja teksturu: krumpir daje gustoću, i pulpu biljne srži - nježnost i prozračnost. Tandem je idealan ne samo okus, nego i prehrambene kvalitete, koji se mogu regulirati smanjenjem ili povećanjem količine krumpira.

sastojci:

• krumpir - 3 kom .;
• tikvice - 1 komad;
• jaje - 1 komad;
• brašno - 40 g;
• češanj češnjaka - 2 komada;
• biljno ulje - 100 ml.

priprema

1. Šljunak i krumpir naređuju na finu ribu.
2. Isprati masu dobro.
3. Dodajte jaje, brašno, nasjeckani češnjak i pomiješajte.
4. Pržite palačinke krumpira i krumpir u ulje dok ne dobijete zlatnu koru.

Draniki s tikvicama i kobasicama

Palačinke od tikvica - recept, zahvaljujući kojem možete otkriti nove ukusne kvalitete, čak i sa uobičajenim proizvodima. Primjer toga je uporaba dimljene kobasice u tikvicu testu. Potonji ne samo da dodaje sokove i sitosti, već i raznovrsno jelo uz ugodnu mirisnu aromu. Ove palačinke pržene su u umjereno grijanoj tavi.

sastojci:

• dimljena kobasica - 100 g;
• tikvice - 1 komad;
• brašno - 40 g;
• manga - 40 g;
• jaje - 1 komad;
• biljno ulje - 70 ml;
• češanj češnjaka - 2 kom.

priprema

1. Squash na velikom rešetku.
2. Odrežite kobasicu u tanke trake.
3. Pomiješajte s tikvicama.
4. Dodajte češnjak, brašno, mango i jaje. Promiješati.
5. Pržite palačinke od tikvica s kobasicama s obje strane i položite ih na odjeću.

Palačinke od tikvica sa sirom

Draniki tikvice - recept, s kojim možete dobiti ukusne i mirisne varijacije. Jedan takav - uz dodatak sira, posebno je nježan i ugodan. Preporuča se korištenje mekih sireva, dodati će puno svilenkastog i elastičnosti. U izboru tikvice treba poželjno rano - oni su juicier i bolje u kombinaciji s sirom.

sastojci:

• mlade tikvice - 450 g;
• feta sir - 130 g;
• jaje - 2 komada;
• biljno ulje - 60 ml;
• brašno - 100 g;
• luk - 1 kom.

priprema

1. Squash i luk piju na finu ribu.
2. Pritisnite masu.
3. Dodajte sir i pomno ga pomiješajte.
4. Stavite u brašno, tukli jaja i pomiješajte masu.
5. Pržite palačinke s ranih tikvica na obje strane dok ne dobijete rumen.

Drankiki od tikvica bez brašna

Ukusni palačinke iz konobe mijenjaju tradicionalnu ideju jela, ako ih kuhate bez brašna. Draniki će postati nježan, sočan i nikako visok kalorija, što je savršeno za bilo koji izbornik prehrane. Takve komponente poput jaja i sira pomoći će ne samo pričvrstiti masu, već i dati zlatnu koru tijekom procesa prženja.

sastojci:

• tikvice - 2 kom .;
• mrkva - 1 komad;
• jaje - 3 komada;
• luk - 1 komad;
• sir - 100 g;
• biljno ulje - 70 ml.

priprema

1. Prije nego što napravite palačinke od tikvica, rešetkajte ih na finoj grater i izvadite mase.
2. Dodajte zgnječene mrkve, luk i sir.
3. Umiješajte u jaja i dobro izmiješajte.
4. Pecite do rouge.

Drankiki od tikvica bez jaja - recept

Palačinke od tikvica bez jaja idealne su za stroge vegetarijance i alergije. Da u procesu kuhanja draniki nije izgubio oblik, potrebno je povećati količinu brašna. Djelovat će kao vezivo i neće dopustiti da se gotov proizvod raspada. Prilikom prženja palačinke se okreću samo jednom.

sastojci:

• tikvice - 2 kom .;
• brašno - 80 g;
• crni mljeveni papar - 5 g;
• sol - prstohvat;
• biljno ulje - 60 ml.

priprema

1. Nanesite tikvice na veliku rešetku.
2. Sol i ostavite na stranu 5 minuta.
3. Stisnite sok, sezona.
4. Dodajte brašno i pomiješajte masu.
5. Pržite uljem u dobro zagrijanoj tavi.

Palačinke od tikvica s mangom

Mnoge kućanice ne znaju načiniti krumpir iz tikvica, tako da izlaze iz veličanstvene, prozračne i ne vodene. Odgovor je jednostavan - morate dodati mangu. Ona savršeno upija višak tekućine i čini tijesto elastično. Okus jela također će biti transformiran: draniki će biti hranjiv i hranjiv, i neće ostaviti osjećaje težine.

sastojci:

• tikvice - 2 kom .;
• manga - 85 g;
• jaje - 2 komada;
• svježi koromač - šaka;
• biljno ulje - 70 ml.

priprema

1. Squash na velikom rešetku i istisnite sok.
2. Mancro se peče u suhoj tavi, dodajte u tikvice i ostavite 10 minuta.
3. Dodajte žumanjke i zelje.
4. Zasebno bičete vjeverice i nježno ih stavite u tijesto.
5. Pecite na srednje topline dok ne postanu zlatni.

Palačinke od tikvica sa zobenim pahuljicama

Prehrambeni palačinke od tikvica će biti špiceri i ukusniji ako koristite zobene pahuljice. Oni će ne samo poboljšati strukturu palačinke, čineći ih hrskavim i gustim, ali i dodati njihovom sastavu vitamina i vlakana. Takvo lagano, zdravo i zdravo jelo sigurno može biti uključeno u prehranu, bez straha od dodatnih kilograma.

sastojci:

• tikvice - 400 g;
• zobene pahuljice - 180 g;
• brašno - 40 g;
• jaje - 1 komad;
• biljno ulje - 60 ml;
• sir - 80 g.

priprema

1. Zobena kaša spali u tavi.
2. Šljunkajte krumpiriće na velikom rešetku.
3. Kombinirajte ga s zobenom brašnom.
4. Dodajte brašno, sir i jaje. Promiješati.
5. Stavite tijesto u dijelove na tavi i pržite.

Palačinke od tikvica u pećnici - recept

Palačinke od tikvica u pećnici - još jedan recept, zahvaljujući kojem možete dobiti ukusnu, zdravo jelo i jelo. Takvim toplinskim tretmanima tikvice zadržavaju svojstva vitamina i pripremaju se bez ulja, što im čini nisku kaloriju. Obožavatelji pravilne prehrane treba dodati u brašno od tijesta od heljde umjesto pšenice.

sastojci:

• tikvice - 850 g;
• brašno od heljde - 250 g;
• jaje - 2 komada;
• luk - 1 komad;
• jogurt - 150 ml.

priprema

1. Squash i luk sjeckati u miješalicu.
2. Masno stisnite, dodajte brašno od heljde, jaja i pomiješajte.
3. Uz žlicu stavite palačinke na pergament.
4. Pecite 20 minuta na 200 stupnjeva.
5. Draniki pečen od tikvica poslužen je s prirodnim jogurtom.

Palačinke od tikvina u multivarijatu

Palačinke od tikvica i mrkve bit će puno ukusnije ako ih kuhate u multivarhu. Tucukini kada pržite u tavi upija puno ulja. To se lako izbjegava kod kuhanja u multivarquet-u, čija posuda ima zaštitni sloj. Dodavanje svježeg kravljeg mlijeka i kupusa možete dobiti srdačan i zdrav doručak.

sastojci:

• tikvice - 1 komad;
• mrkva - 1 komad;
• jaje - 1 komad;
• sir - 100 g;
• brašno - 50 g;
• biljno ulje - 20 g.

priprema

1. Šljake i mrkve mljevene s rešetkom.
2. Napunite sir kroz sito i dodajte smjesu biljaka.
3. Stavite jaje, ulijte u brašno i pomiješajte.
4. Podmažite posudu višenamjenskog ulja i položite palačinke.
5. Kuhajte u načinu rada "pečenje" 30 minuta.