Posuđe za perad uživalo je posebnu poštovanje na ruskim svečanostima. Nakon nekog vremena, piletina s krumpirom u pećnici - inačica drevnog jela u pećnici, i dalje čuva položaj svečane hrane, a svaki put uživa u posebnoj izvedbi. Takav jednostavan proizvod raznolik je u receptu, tehnici pripreme i prezentacije na stolu.
Kako kuhati piletinu s krumpirom u pećnici?
Pileći recept s krumpirom u pećnici klasik je domaće kuhinje, gdje svaka domaćica pokazuje vještinu, tehniku izvedbe i "tajnu" dodatke. Jednostavan proizvod sadrži mnogo suptilnosti, s obzirom na to, sočno meso s prigušenom korom i pečenim povrćem ukrasti stol i dugo će postati tradicionalno obiteljsko jelo.
- Zalog od ukusnog jela je mala ptica s ružičastim elastičnim vlaknima i laganim potkožnim masnim tkivom.
- Nježna tekstura naglašava marinade od kiselo vrhnja, vrhnja, adzhika ili slatke gorušice. Samo trebate držati začinjeno meso u hladnom satu.
- Odvojena toplinska obrada sačuvat će atraktivan i apetitantan izgled. Ostaje postaviti glavni proizvod na rešetku, a povrće na pećnici za pečenje. Sokovi od mesa će impregnirati gomolje i dati mekoću.
Piletina s krumpirom u rukavu u pećnici
Piletina pečena u rukavu s krumpirom zajamčena je za dobivanje savršene i sočne hrane. Takva zaštita neće dopustiti da se tijelo osuši, a lupanje u vlastitom soku će sačuvati korisna svojstva proteina i popraviti prehrambene kvalitete sastojaka. Jedno i pol sata i stvorio delikatnost, s velikom radošću će okusiti pet zasađivača.
sastojci:
- trupac - 1,5 kg;
- krumpir - 7 komada;
- luk - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- češanj češnjaka - 3 komada;
- crni mljeveni papar - prst;
- sol -2 tsp.
- biljno ulje - 60 ml.
priprema
- Utrljajte trupla sa začinima i izrezajte povrće velikom.
- Stavite hranu u rukav. Piletina s krumpirom, pečena u pećnici, kuha se na 180 stupnjeva pola sata.
Pileći s krumpirom u foliji u pećnici
Piletina s krumpirom u foliji - klasična jela receptora. Folija, slične funkcije s rukavom, je poželjna u stvaranju hrskavog, jer vam omogućuje da "skidate" komponente i ispečete bez njega kratko prije kraja procesa. Početna faza uključuje hermetičko pakiranje žbuke, što vam omogućuje očuvanje juiciness.
sastojci:
- noge - 1 kg;
- gomolji - 8 kom .;
- paprika - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 40 ml;
- suhi koromač - šaku.
priprema
- Osušite noge sa začinima i stavite ih na foliju za pečenje.
- Povrće čisti, mljeveno i povezano s nogama.
- Kuhajte pod folijom 45 minuta na 180 stupnjeva.
- Piletina s krumpirom u pećnici smeđa, ako 10 minuta prije kraja za uklanjanje zaštite.
Lončar s piletinom i krumpirom u pećnici
Lonca s piletinom i krumpirom živa je kombinacija svih dragih komponenti koje se mogu poslužiti originalnim hranom kako bi zadovoljili sofisticirane potrošače. Metoda višeslojne distribucije daje nezamisliv broj kombinacija. Jedna od njih - natječajna filet s umakom od jogurta, nakon sat vremena omogućit će vam uživanje u jelu stvorenoj za pet.
sastojci:
- fileti - 600 g;
- gomolji - 7 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- kukuruzno konzervirano - 100 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- jogurt - 100 ml;
- zelene lukuljke - 5 kom.
priprema
- Izrežite glavne dijelove na kriške.
- Postavite ih u slojeve, ulijte u jogurt, pokrijte sirom i šaljite sat vremena na 160 stupnjeva.
- Piletina s krumpirom u pećnici savršeno je usklađena s zelenom lukom.
Meso na francuskom s piletinom i krumpirom
Kad se pojavi pitanje: "Što kuhati od piletine i krumpira?" U obzir dolazi recept poznatog remek-djela sovjetskih blagdana, koji se razlikuju od francuske sofisticiranosti i ruske jednostavnosti. Popularno jelo na čelu je popis univerzalnih tretira zasnovanih na načelu: presijecani, polagani, pečeni - i stoga posebno relevantni.
sastojci:
- grudi - 600 g;
- krumpir - 8 kom .;
- luk - 2 komada;
- crni mljeveni papar - prst;
- sir - 200 g;
- majoneza - 100 g.
priprema
- Izrežite kruh i povrće na kriške.
- Postavite slojeve, masiranje majoneze.
- Pokrijte sirom i držite pileći filet krumpirom 30 minuta na 180 stupnjeva.
Piletina punjena krumpirom u pećnici
Pileći u pećnici u cijelosti s krumpirom - pobjedničku poslasticu bilo kojeg jelovnika, čiji izgled tvrdi da nije moglo biti bez dugog čarobnjaštva, iako će zapravo biti dovoljno sati. Često je ovo obrok za veliku tvrtku, gdje svatko može odabrati omiljeni dio i dodatno dobiti mirisni rumen ukras.
sastojci:
- krumpir - 7 komada;
- luk - 1 komad;
- smalets - 2 tbsp. žlice;
- češanj češnjaka - 3 komada;
- sol - 1 čajna žličica;
- paprika - 1 čajna žličica;
- piletina - 1 kom.
priprema
- Kuhajte krumpir i kašu. Pomiješajte s uljem i lukom.
- Stavite trupla s mješavinom, šivajte i pecite 45 minuta na 180 stupnjeva.
Piletina s krumpirom u peći s majonezom
Piletina pečena krumpirom - srdačna hrana koju su posebno voljeli predstavnici jačeg spola, koji se ne boje višak kalorija. Hranjiva hrana ima brojne prednosti za pojavu na stolu: porcija odrezana ptica uvelike olakšava hranjenje, brzo peče i ne gubi juiciness zbog marinade od majoneze.
sastojci:
- piletina - 2 kg;
- gomolja - 6 kom .;
- rajčica - 7 kom .;
- suha mahjoram - prstohvat;
- češanj češnjaka - 6 kom .;
- masnoća - 50 g.
priprema
- Prije pečenja piletine s krumpirom u pećnici, podijelite ga dijelom po dio i uzbudite s nasjeckanim češnjakom.
- Držite komade 1 sat i 40 minuta na temperaturi od 180 ° C.
- Nakon 30 minuta dodajte povrće.
Pileći s krumpirom u loncima
Krumpir s piletinom i gljivama u pećnici vječni je klasik ne samo u kombinaciji, već i na način stvaranja hrane osebujne za rusku kuhinju. Već davno, posude u pećnici čuvale su hranu da se isušuju, održavajući temperaturu jednoliku i čuvajući proizvod vruće i mirisano dugo. Korištenje autentičnih posuđa je svojstveno modernoj kuhinji.
sastojci:
- krumpir - 8 kom .;
- šampinjoni - 500 g;
- luk - 2 komada;
- filet - 400 g;
- majoneza - 200 g;
- sir - 200 g;
- masnoća - 40 g;
- svježi koromač - šaka;
- crni mljeveni papar - prstohvat.
priprema
- Povrće i gljiva pržiti do rouge i staviti u posude.
- Podmažite s majonezom, pokrijte komadići rezanaca, sira i zelje.
- Piletina s krumpirom, napravljena u pećnici, kuhana je na 180 stupnjeva.