Piletina s povrćem temelj je srčanog jela koji se savršeno uklapa u svečani jelovnik i pretvara dosadnu domaću večeru. Trgovine se mogu peći, pržiti, parirati i pirjati u multivarijatu, svaki put uzimajući nove sorte vruće iz istog sastava sastojaka.
Posude od piletine s povrćem
Kuhano na bilo koji način piletina s povrćem - recept koji se može podesiti po vlastitom nahođenju, uzimajući u obzir želje svih potrošača. Meso peradi ima neutralni okus, jer je dobro u kombinaciji s lukom, s intenzivnim paprom i s patlidzanima.
- Najjednostavniji vrući, koji će zasititi čak i najželjnije - pržena piletina s povrćem. Ovo jelo može se nadopuniti umakom: kiselo vrhnje, kremasti, paradajz ili složeniji i originalniji.
- Pecite meso s mješavinom povrća može biti na različite načine: u rukavu, u foliji ili u odjeljku (whiting).
- Pržena piletina sa smrznutim povrćem ne zahtijeva dugu pripremu sastojaka, do ukusnog mesnog dodatka ne otopljenog povrća.
- Možete koristiti bilo koji dio ptice za pripremu jela: krila, nogu, fileti. Možete staviti cijelu polovicu s biljnom smjesom.
- Kuhana piletina s umakom i povrćem bit će dobar dodatak takvim jelima kao rižoto, tjestenina, poslužit će kao izvrsno vruće za sve ukrase.
Piletina s povrćem u tavi
Pržena piletina s povrćem u tavi je dobar način pretvaranja jednostavnih i dosadnih ukrasa od žitarica ili tjestenine. Brzo se nositi s zadatkom pomoći će uporabi kupljene zamrznute smjese. Ukusna jela bit će s višekomponentnim poluproizvodima, koji uključuju paprike, celer, šparoge i mahunarke. Nije suvišno u ovoj inačici će biti vruće paprike, možete koristiti suhu čili.
sastojci:
- filet iz dojke i bedara - 500 g;
- smrznuta biljna smjesa - 300 g;
- Osušeni chili - ½ tsp;
- sol, crni papar;
- ulje za prženje;
- timijana - 2 prsta.
priprema
- Izrežite filet velik, pržite dok tekućina isparava.
- Raspršite ulje i smeđi, brzo se miješajući.
- Izlijte smjesu od povrća, pomiješajte, solite, pospite paprikom i timijanjem.
Piletina u rukavu s povrćem u pećnici
Piletina pečena s povrćem može postati svečana i vruća ako punite jelo s izvornim povrćem, možete koristiti cijelu trupu ili koristiti dijelove. Glavna prednost ovog jela je da se vruća i bočna jela kuhaju istovremeno, a svi proizvodi u procesu kuhanja razmjenjuju se s okusima, sokovima i ravnomjerno začinjeni.
sastojci:
- dijelovi piletine - 1 kg;
- mrkve - 2 komada;
- ratunda - 1 komad;
- krumpir - 6 kom .;
- cvjetača - 300 g;
- češnjak - 2 zuba;
- biljno ulje - 4 žlice. l;
- sol, papar, paprika, kurkuma, ružmarin.
priprema
- Sakupite rukav za pečenje i pričvrstite jedan rub.
- U pakiranju stavite meso, sjeckano povrće, mljeveno češnjak.
- Ulijte ulje, bacajte začine, sol.
- Zapečatite rukav, sve temeljito izmiješajte u torbi.
- Stavite na pladanj za pečenje, izradite 2-3 oštrice nožem.
- Peći 40 minuta, izrežite rukav, smeđi 10-25 minuta.
Piletina punjena povrćem
Punjena piletina s gljivama i povrćem je jelo koje ne može stvoriti poteškoće za početnike. Za popunjavanje trupla bolje je koristiti šampinjone, bit će potpuno kuhani tijekom procesa pečenja, što se ne može reći o šumskim gljivama. Mesna smjesa ne smije biti previše zasićena, dovoljno patlidžana, cvjetača i cvjetača.
sastojci:
- pileća cjelina - 1,2-1,6 kg;
- krumpir - 3 komada;
- cvjetača - 200 g;
- mali patlidzan - 1 komad;
- mali šampinjoni - 200 g;
- majoneza - 3 tbsp. l;
- sol, crni papar, paprika;
- češnjak - 3 zuba.
priprema
- U zdjelici, pomiješajte gljive s nasjeckanim povrćem. Dodajte majoneze, sezoni s soli i začini, pomiješajte.
- Ispiranje kasa, suho, utrljati solom i začinima, prekriti majonezom.
- Napunite pripremljenu smjesu biljke, stavite u kalup, pokrijte foliju.
- Peći 40 minuta, ukloniti foliju, smeđe još 10 minuta.
Piletina s povrćem u multivarijatu
Pileći pile s povrćem u multivarku - to je i mirisna gulaš i bogata pečenje koju kuhari kuhaju gotovo bez sudjelovanja kuhara, samo trebate izrezati sve sastojke, staviti ih u aparat i kuhati u načinu rada "Prigušivanje". Važno je napuniti šalicu ne više od 2/3 ukupnog volumena, tako da tekućina ne "pobjegne".
sastojci:
- meso od piletine - 500 g;
- tikvice - 1 kom .;
- ratunda - 2 komada;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- krumpir - 4 kom .;
- timijan - 1 žličica;
- sol i papar;
- biljno ulje - 2 tbsp. l;
- rajčica - 2 kom .;
- voda - 150 ml.
priprema
- Jedna rajčica je prešla, preostali sastojci izrezani u veliku, staviti u zdjelu.
- Raspršite ulje, bacajte začine i sol.
- Na "Quenching" kuhajte 1 sat.
- Nakon signala piletina s povrćem languishes na "Keep the Heat" još 20 minuta.
Rižoto s piletinom i povrćem
Samo kuhajte rižu s povrćem i piletinom - to nije zanimljivo, to je još jedan talijanski rižoto koji će osvojiti svaku priličnu jedu. Posebnost ovog jela je pravi izbor riže, potrebno vam je "Arborio" i bijelo vino, koje će uživati u užitku. Sadržaj povrća nije najbolje izbaciti, ograničen na luk, šparoge i mrkvu.
sastojci:
- pileća juha - 1 l;
- fileti - 200 g;
- luk, mrkva - 1 kom .;
- šparoge grah - 300 g;
- Parmezan - 100 g;
- arborio - 400 g;
- bijelo vino - 120 ml;
- sol;
- maslinovo ulje - 50 ml.
priprema
- Na ulju pržite sitno sjeckani filet, bacajte mrkve i šparoge, stavite luk.
- Dodajte rižu u tavu, ulijte u čašu bujona, pecite i miješajte.
- Dok tekućina isparava, dodajte juhu dok se ne kuha riža. Sezona sa soli.
- Na kraju, ulijte vino, pušite, dok tekućina isparava, uvesti ribani parmezan, miješati.
Piletina s povrćem u slatkom i kiselom umaku
Piletina s povrćem u umaku od soje - jelo koje će privući ljubitelje azijske kuhinje. Umjereno, začinjeno, začinjeno umakom, dobro nadopunjuje meso, bolje je poslužiti to vruće rižom. Kako bi se osiguralo da se umak ne pretvori blato, škrob treba razrijediti u hladnoj vodi, jer se koriste posebni okusi, sjemenke ili sezamovo ulje.
sastojci:
- filet - 250 g;
- mrkva - 1 komad;
- slatki paprika - 1 komad;
- pahuljice od chili - tsp;
- češnjak - 2 zuba;
- med - 1 tbsp. l;
- voda - ½ stavka;
- škrob - 20 g;
- umak od soje - 50 ml;
- vina od octa - 10 ml;
- sezam - 1 tsp.
priprema
- Izrežite meso u trake, sipajte soja, ostavite 20 minuta.
- Otopiti škrob u hladnoj vodi.
- U vrućem ulju bacaju sezam, zatim meso.
- Dodajte mrkve i slatke paprike, stalno pržite.
- Ulijte polovicu škroba vode, meda, octa.
- Bacite polukrule luk i nasjeckani češnjak.
- Prelijte ostatak škroba, piletina s povrćem nestaje još 5 minuta.
Lončić s piletinom i povrćem u pećnici
Ova tanjur s piletinom i povrćem pomoći će hraniti brkanje s korisnim proizvodima, kao što su brokula i cvjetača. Posuda će se ukusnije ukusiti, ako se cvjetnica kuha unaprijed, a piletina je posuta u tavi. Ako primijenite klasičnu školjku kao ispunu, nećete dodati dodatne začine.
sastojci:
- brokula i cvjetača - 500 g;
- fileti - 500 g;
- sir - 200 g;
- brašno - 50 g;
- mlijeko - 400 ml;
- Muscat - prst;
- sol.
priprema
- U slanoj vodi, prosijite cvjetove 5 minuta, napunite, stavite u posudu za pečenje.
- U tavi smeđi brašno, postupno sipati u mlijeku, piva bésamel, sol, sezona s muškatnim oraščićem.
- U drugoj tavi pržite sjeckani meso, prebacite na kupus.
- Ulijte umak od kupusa, velikodušno pospite sirom.
- Piletina je pečena sirom i povrćem 30 minuta na 180 ° C.
Makaroni s piletinom i povrćem
Ne dosadno kuhane špagete s piletinom i povrćem pretvorit će domaću večeru u novo zanimljivo jelo. Primjenjujući klasičnu tehniku donošenja talijanske tjestenine i kao osnove za upotrebu mesnih kuglica, moći ćete iznenaditi domaćinstvo novom i neobično ukusnom poslasticom. Za biljnu bazu koristite tikvice, rajčicu i papriku.
Sastojci :
- piljevina - 200 g;
- špageti - 300 g;
- tikvice - 1 kom .;
- paprika - 1 kom .;
- rajčice - 2 kom .;
- bosiljak sušeno - 1 tsp;
- sol, mljeveni papar;
- biljno ulje.
priprema
- Kuhajte špagete al dente.
- Mince sol, plijesan mliječne kuglice.
- Pecite mesne kuglice u duboku posudu, dodajte sjeckani tikvice, paprika i jednu rajčicu.
- Druga rajčica treba biti blanširana, pire, ulivena u tavu, pomiješana.
- Stavite kuhane špagete u posudu za prženje, pomiješajte i pirjati 5 minuta pri minimalnoj vrućini.
Salata s piletinom i povrćem
Da biste ukusni i neobični napraviti vruću salatu s piletinom i povrćem, trebate roštilj na kojem će svi sastojci biti prženi. Sir u ovoj verziji jela je krastavac, Adygei i Brynza će učiniti. Za popunjavanje toplog snacka nije potrebno, u procesu prženja sastojaka apsorbiraju ulje, tako da poslastica neće izaći suhom.
sastojci:
- fileti - 200 g;
- patlidzan - 1 komad;
- ratunda - 1 komad;
- brynza - 100 g;
- jalapeno - ½ pod;
- ulje - 2 tbsp. l;
- sol.
priprema
- Izrežite sve sastojke u trake. Jalapeno fino usije.
- Na uljnoj posudi, prvo piletina stavite do zlatno smeđe, malo. Stavite na jelo.
- Na istoj uljati patlidžan paprat, proolit, a zatim smeđi papar.
- Stavite povrće na meso, dodajte sir i jalapenos.
Piletina s povrćem u posudi
Fino hranjivo jelo je pečeni piletina s povrćem u loncu u pećnici. Dodajte jelo s gljivama, umakom od vrhnja i ribanim sirom. Takva ukusna hrana i pripremljena nije uznemirujuća i ukus je neusporediv, jer u svečanom izborniku može biti pouzdano uključena. Od tih sastojaka bit će 2 sitna.
sastojci:
- fileti - 300 g;
- krumpir - 4 komada;
- šampinjoni - 200 g;
- svježi luk - ½ kom .;
- marinirani luk - 1 kom .;
- slatki paprika - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 4 tbsp. l;
- češnjak - 2 zuba;
- tvrdi sir - 100 g;
- sol, ružmarin, ulje za prženje;
- maslac - 100 g.
priprema
- U loncima stavite krumpir, maslac, marinirani luk, dodajte.
- Pržite meso, sezite solom i sezoni s ružmarinom. Stavite u posude, stavite komad papra na vrh.
- Pecite gljive s lukom, dodajte sol, prenesite u posudu.
- Pomiješajte kiselo vrhnje s nasjeckanim češnjakom, rasporedite po loncima, pospite sirom.
- Pecite ispod poklopca 40 minuta.
Kolači od piletine s povrćem
U neobičnoj inačici piletine pečene povrćem u pećnici , poput pristaša zdrave prehrane. Mesni kolači su prikladni da se s njima rade ili da studiraju za brz i ne štetan zalogaj. Biljne komponente moraju biti fino odrezane, a sjeckani meso u mljeveno meso, bolje je da sir ne previše masnoće s kremastim okusom.
sastojci:
- piljevina - 200 g;
- slatki paprika - 1 komad;
- zelene grašak - 1 šaku;
- tikvice - 1/3 kom .;
- sol, papar, curry;
- brašno - 150 g;
- prašak za pecivo, sol;
- mlijeko - ½ stavka;
- tvrdi sir - 100 g;
- jaja - 2 kom.
priprema
- Izrežite tikvice, papar, dodajte grašak i mljeveno meso. Umiješajte, ispucajte solom, začinima.
- Unesite jaja, mlijeko, prašak za pecivo i brašno.
- Dodajte ribani sir, promiješajte.
- Distribuirajte po obliku, ispeći 20 minuta na 180 ° C.