Ako nema vremena da se čak i odmrzne gotovi peharni tijesto , i jesti sir od pite je jednostavno vitalna, uzeti lavash plahta kao temelj. Glavna stvar je odabrati kvalitetnu i gustu lavash, pripremiti tortu u ekstremnom slučaju, postavljati listove na vrhu jedni na drugima u 2-3 sloja ili zamijeniti pogača s kukuruzom pita.
Pita od armenskog lavaha s piletinom i sirom
Ova ukusna pita je dar svima ljubiteljima sira. Vjerojatno je sir u svom sastavu veći od pilećeg i pita kruha, ali kada je to bio nedostatak?
sastojci:
- listovi armenskog lavaha - 3 komada;
- kiselo vrhnje - 115 ml;
- masno krema - 45 ml;
- mljeveni kumin - 1/2 tsp;
- šašica zelenog špinata;
- meso od piletine - 180 g;
- šampinjoni - 135 g;
- ribani sir - 2 predmeta;
- zeleni luk i peršin - okus.
priprema
Svaki od pita kruha stavite na pola. Stavite piletinu u odrezak, a kada se meso pripremi, hladi se i rastavlja na vlakna. Pripremite lagani kremasti umak miješanjem kiselog vrhnja s masnom krema, prstohvat soli i kumin. Prosijite listove špinata u kipuću vodu, pritisnite ih i krišite. Pecite gljive. Pomiješajte kuru špinat i gljive s biljem.
Postavite prvi dvostruki sloj pita kruha u kalup, rasporedite umak na vrh, a zatim ga napunite piletinom i sirom. Postavite drugi lavash na vrh, pokrij ga umakom, sirom i piletinom ostataka. Treći sloj ulja lavaha sa umakom i vrh sira.
Pita tankog lavaha s sirom trebao bi biti u pećnici pola sata na 180 stupnjeva.
Pita od lavash s sirom i zelenilom
U okviru ovog receptora možete koristiti jednu vrstu sira i kombinaciju nekoliko, na primjer mekog Adyghe i salata.
sastojci:
- Armenski lavash - 5-6 lišća;
- šačica zelenja kopra;
- sir - 440 g;
- mlijeko - 65 ml;
- jaje - 1 komad;
- maslac - 25 g.
priprema
Za jednostavno punjenje, dovoljno je kombinirati ribani sir s jajima i sjeckanim zelenilom. P polaganje limova listova na pladanj za pečenje, pokriti svaki sloj punjenja sira, prethodno promazyvaya mlijeko. Posipajte vrh torte maslacem i stavite sve u pećnicu na 180 stupnjeva pola sata.
Recepti za pita kruh s sirom
sastojci:
- umak od rajčice - 345 ml;
- grah konzervirano - 320 ml;
- kukuruzno konzervirano - 85 g;
- kuhana piletina - 390 g;
- vruće paprike - okus;
- lavash - 5 listova;
- ribani sir - 3 tbsp.
priprema
Pomiješajte grah s umakom. Rastavite piletinu za vlakno, sipajte u juhu i sezite vrućim paprom. Postavite slojeve pita kruha, distribuirajte ih umakom, piletinom i nekim sirom. Gornji dio kolača trebao bi biti posut sirom, nakon toga treba poslati sve u pećnicu pola sata na 180 stupnjeva.