Pripremljene salate pripremljene su brzo i ukusne, receptori se ostvaruju bez nepotrebnih poteškoća. Glavna stvar je ne koristiti proizvode životinjskog podrijetla pri proizvodnji zalogaja, zamjenjujući ih najprikladnijim biljnim komponentama.
Kako napraviti mršav salatu?
Jednostavnim nagibima salata ne samo da su se okusili, već i maksimalno zamijenili sastav s mesom, morate pažljivo odabrati sastav i dodati proizvode s visokim sadržajem bjelančevina: grah i gljive.
- Snack bez mesa može biti od svježeg, kuhanog povrća ili mješavine oboje.
- U dopuštenim danima, zalogaje se može nadopuniti ribom i plodovima mora.
- Za posudice za punjenje goriva koristite mršav majonezu, biljno ulje ili višekomponentne mješavine na temelju nje s dodatkom sok od limuna, octa, svih vrsta začina.
- Pripremite postanu salatu u korizmi, poštujući ideje vegetarijanstva ili zdrave prehrane.
Salata "Olivier" - mršav recept
Pomozite pripremiti lagane salate brzo i ukusne recepte tradicionalnih zalogaja prilagođenih novim zahtjevima. Dakle, uživajte u danima promatranja korizme, možete čak i omiljeni "Olivier", lagano prilagođavajući sastav i isključujući zabranjene komponente i zamjenjujući ih alternativnim.
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- svježi krastavac i mrkva - 1 komad;
- luk - ¼ komad;
- šampinjoni - 200 g;
- grašak konzerviran - 150 g;
- biljno ulje - 20 ml;
- sitna majoneza - 50 g;
- sol, papar.
priprema
- Rezati u kocke i pržiti gljive, sol i papar okusiti.
- Nakon hlađenja mješavina gljiva pomiješajte ga s odrezanim krastavcima, lukom, kuhanim krumpirom i mrkvom.
- Dodajte grašak "Olivier" s graškom, majonezom, solju, paprom, mješavinom.
Salata s avokadom
Lagane mršave salate mogu biti vrlo rafinirane i vrijedne svečane prezentacije. Cherry u receptu može se zamijeniti s običnim zrelim rajčicama, prženim pinjolima s orasima ili kikirikijem u suhoj tavi, a umjesto špinat koristite salatu, ružu ili salatu.
sastojci:
- avokado - 2 komada;
- rajčica - 6 kom .;
- špinat - 200 g;
- zeleni luk - 2 stabljike;
- pinja - 3-4 st. žlice;
- zeleno - 1 hrpa;
- maslinovo ulje i sok od limete - 3 tbsp. žlice;
- med i umak od soje - 2 žlice. žlice;
- đumbir - 1 čajna žličica;
- češnjak - 1 zub.
priprema
- Razbiti avokado pulpa, rajčice, zelje, miješati u salat zdjelu ili proširila na jelo u slojevima.
- Pripremite mršavo preljev za salatu, miješajući maslac, sok od limete, umak od soje, med, đumbir i češnjak.
- Stavite sastojke na posudu dobivenu odijevanjem.
Salata s štapićima od rakova
U dopuštenim danima ili onima koji dozvoljavaju tijekom razdoblja natašte, možete pripremiti snack sa štapovima od rakova . Tradicionalna mršavica s konzerviranim kukuruzom bit će ukusna, ako iz nje izbačete jaja i zamijenite klasičnu majonezu. Više izvornu inačicu možete kušati pomoću proporcija u nastavku.
sastojci:
- rakovi od rakova - 250 g;
- rajčica i krastavci - 150 g;
- luk - 100 g;
- bundeve ili ulje orahe - 4 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- soja umak - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 1 čajna žličica;
- sol.
priprema
- Sjeckajte štapove od rakova, krastavac i rajčice slamkom.
- Dodajte tanke kriške salate na sastojke.
- Pomiješajte maslac s sokom limuna, solom, šećerom, umakom od soje, sezoni s dobivenom salatom, pomiješajte i poslužite.
Salata s grahom i krutonom
Ukusne mršave salate dobivaju se posebno hranjivo, ako ih kuhate s dodatkom graha. Pogodnije je koristiti konzervirane grah, ali istodobno sami možete zavariti grah, nakon što ste natopili proizvod u vodi najmanje 12 sati. Skladan je okus grickalica s krastavcima umjesto rajčice i uz dodatak bugarskog papra.
sastojci:
- grah - 250 g;
- rajčice - 2 kom .;
- češnjak - 1-2 zuba;
- krekeri - 50 g;
- sladoleda - 200 g;
- sol, papar.
priprema
- Pripremite, kuhajte grah ili ih bacite u cjedilo.
- Dodajte sjeckanu svježu rajčicu, češnjak, sezonu s majonezom, solom, paprom, mješavinom.
- Premjestite snack u zdjelu za jelo ili salatu, pospite krutom i poslužite.
Salata s Pekinese kupusom
Pripremite mršavu salatu od kupusa u bijeloj glavi ili kao u ovom receptu Peking može biti u drugom sastavu. Uz predloženi biljni asortiman možete nadopuniti snack s rajčicama, bugarski papar, sve vrste začinjenog zelenila. Umjesto punjenja goriva na bazi ulja, prikladna je i mršavina.
sastojci:
- kupus Peking - 1 vilica;
- svježi krastavci - 2 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- kopar - 0,5 pramenova;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 1,5 tsp.
- sol, papar.
priprema
- Prosijite slame od kupusa, krastavce u krugovima ili polukrugima i rešetke mrkve.
- Dodajte slomljenu kopra i preljev iz biljnog ulja, sok od limuna, sol i papar.
- Umiješajte salatu i poslužite.
Salata s lignjanskim receptom
Salata od lignje, čiji je najukusniji recept najkorisniji, priprema se uz dodatak raznih povrća i zelenila. Zamrznuta polovica mora biti dobro kuhana, ne prekoračujući vrijeme toplinske obrade, ali je prikladnije koristiti konzervirane morske plodove. Začinjeni snack može se dati samo luk ili dodati dodatni češnjak.
sastojci:
- lignje - 200 g;
- rajčica - 10 kom .;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- lisca ostavlja - 1 hrpa;
- salata luk - 0,5 komada;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar, peršin.
priprema
- Lignje se čiste od filmova, kuhane dok se ne kuha i izreže u krug. Konzervirani morski plodovi oslobađaju slanu vodu.
- Dodajte polovice trešnje, lisnatog lišća, raskidajući ih rukama.
- Zatim pošaljite salatu od luka i paprike u salatu.
- Pomiješajte maslac s limunovim sokom, biljem, solju i paprom, prelijte u zdjelicu za salatu i pomiješajte.
Salata s kozicama
Izvorna i profinjena mršavica s morskim plodovima bit će izvrstan dodatak bilo kojem jelovniku, čak ni mršavom. Okus zalogaja u ovom slučaju određuje ekskluzivno višekomponentno punjenje. Koristiti kao osnovno punjenje može samo škampi ili mješavinu školjki, jastučići.
sastojci:
- škampi - 250 g;
- rajčica - 100 g;
- rucum - 120 g;
- češnjak - 1 zub;
- pinjolima - 30 g;
- biljno ulje - 50 g;
- senf - 5 g;
- balsamic krem - 20 g;
- med - 1 čajna žličica;
- sok od limete i naranče - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar, biljke.
priprema
- Škampi marinirani u mješavini žlice ulja i češnjaka 15 minuta, pržite 2 minute ili dok se boja ne promijeni.
- Posuda je obložena ružom, polovica trešnje, škampi, matice.
- Umiješajte ulje senfom, balzamom, medom, sokom od citrusa, sezom po okusu, okusite sastojke salate prije posluživanja.
Salata sa šampinjoni
Uvijek ukusne pripremljene slabe salate brzo se i ukusno pripremaju s gljivama, čiji recepti iznenađuju raznolikost i varijabilnost. Nepromjenjivi klasici okusa - gljive i krumpir, također su važni prilikom izrade takvih kulinarskih kreacija za podnošenje na stazu ili bilo koji drugi dan tijekom godine.
sastojci:
- šampinjoni - 0,5 kg;
- krumpir - 4-5 komada;
- ukiseljeni krastavci - 3-4 kom .;
- zeleni luk - 1 hrpa;
- češnjak - 1 zub;
- maslinovo ulje - 100 ml;
- senf Dijon i sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar, paprika.
priprema
- Kuhajte krumpir u jaknu, svjež, čist i izrezan na male komadiće.
- Gljive se rastopiti i pržiti žlicom maslaca dok se ne kuha, dodajući češnjak na kraju.
- Pomiješajte tople gljive s krumpirom, zelenim lukom i narezanim krastavcima.
- Kombinirajte preostale sastojke za gorivo, dodajte mješavinu mršave salate s gljivama.
Korejska korejska mrkva salata
Temelj sljednje salate je korejski mrkva. Može se koristiti već pripremljen ili pripremljen od svježe posebno za ovaj snack, koristeći specifične proporcije sastojaka. Ulje za gorivo poželjno je aromatizirano s lukom, prženje rezanja na bogato rumenilo.
sastojci:
- mrkva - 300 g;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 2 zuba;
- ocat - 3 tsp.
- biljno ulje - 70 ml;
- kopar - 1 hrpa;
- grah konzervirano - 1 posudica;
- šećer - 1 čajna žličica;
- sol, papar.
priprema
- Mrkva mrvica, dodajte češnjak, sol, papar, šećer i ocat.
- U ulju, pržite luk, bacite je i ulijte ulje mrkve.
- Dodajte grah i sjeckani kopar.
- Umiješajte salatu od mrkve, dajte malo infuzije i poslužite.
Salata s juhu od kupusa
Očekivane su pripremljene salate na slabom stolu iu dnevnoj prehrani, osobito ako su hranjive i hranjive kao i sljedeće. Morski kelj, u kombinaciji s mrkvom i drugim povrćem, stvara pravi vitaminski buket, koji će svakodnevno biti coveted za bilo koji pristaša zdrave prehrane.
sastojci:
- morski kelj - 150 g;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- češnjak - 1 zub;
- ocat ocat i šećer - 1 čajna žličica;
- sezamovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- soja umak - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar.
priprema
- Mrkva i krastavci odrezani su u trake ili rešetke na korejskom reznom.
- Dodaj kriške luk, češnjak, kupus.
- Pomiješajte ulje s ocem, šećerom, umakom od soje, dodavanjem soli i papra na okus, sezom s mješavinom za salatu, pomiješajte.
Caesar salata
Ako vam je potrebna recept za ukusnu salatu sa slatkom restoranom, sljedeća opcija mora biti posebno usmjerena na točku. Popularni "Caesar" ovdje se priprema s gljivama od kamenica, koje mogu biti zamijenjene bilo kojim drugim gljivama. Tradicionalni krutoni mogu se zamijeniti za originalnost rezanih i sušenih u pećnici s maslacem, češnjakom i biljem ciabatta.
sastojci:
- gljive kamenica - 200 g;
- romanska salata - 200 g;
- krekeri - 150 g;
- Tofu sir - 100 g;
- rajčica - 120 g;
- češnjak - 1 zub;
- sitna majoneza - 250 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar.
priprema
- Na ulje pržene guske kamenica 5-7 minuta.
- Posudica je obložena salatama, gljivama, polovicama trešnje, kockicama tofu i krekeri.
- Pomiješajte majonezu s češnjakom, prelijte salatu na vrh i odmah poslužite za stolom.
Koruća voćna salata
Zdjelu vrijedno poslužiti za desert može se pripremiti od bilo kojeg voća koji je dostupan. Nevjerojatno ukusna mršavica s ananasom ili konzerviranim breskvama ili poslastica u kroasanima, kivi i grožđu. Sok od limuna u tijestu može se zamijeniti vapnom ili narančastom.
sastojci:
- mandarine - 3 komada;
- kivi - 1 komad;
- grožđe - 200 g;
- meda tekućina - 1 tbsp. žlica;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica.
priprema
- Mandarini se čiste, oslobađaju se bijelih žila i pregrada.
- Dodajte komade oguljenog kivi, izrezali u polovice i oslobodili se kostiju grožđa.
- Pomiješajte med s sokom limuna, ulijte salatu prije posluživanja, preradite je na kremankami.