Postoji nekoliko osnovnih recepata ribljeg salata od konzervirane hrane s rižom, a mi želimo podijeliti, po našem mišljenju, najpopularniji od njih.
Mimoza salata s konzerviranim ribljim i rižinim slojevima
Glavni sastojci ove sve omiljene salate su sir, riža, jaja i ribljih konzervi.
sastojci:
- konzervirana riba (skuša, sardina) - 1 posudu;
- jaja, tvrdo kuhana - 4 kom .;
- kuhana riža - 1 šalica;
- majoneza - 180 g;
- luk sočan bijelo - 1 glavu;
- krem sir - 2 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- peršin i kopar.
priprema
Mrkve su dobro oprane i kuhane u uniformi. Iako mrkve ne može biti kuhano, ali onda treba biti fino usitnjeno. Luk se sitno sjecka i ulije marinadu (vodu, ocat, šećer, sol) 20 minuta.
Uzimamo ribu iz staklenke zajedno s sokom, širimo je na tanjur, gnječimo viljušku i mažemo majonezom. Ako postoje velike kosti - treba ih ukloniti. Zatim pospite luk, ravnomjerno ga distribuirajući preko ribe. Proširimo rižu, ne probijemo je, ali kao da ju prskaju. Zatim salata pretvara zrak. Vrh s vodenom majonezom. Proširimo ribani mrkvu. Podijelimo jaja u žumanjak i bjelančevine. Protein, naslagan na velikom rešetku, stavljen na vrh mrkve i začinjen majonezom. U ovoj fazi majoneza se može zamijeniti s rešetkastim tvrdim maslacem, a fuzijski sir u načelu se može zamijeniti s bilo kojim drugim mekim sirom, a također je trojac i pospite ih s našom salatom i opet majonezom.
Na zelenilu uzimamo samo dio s lišćem (jer salata je nježna i čvrsta grančica će pokvariti sve), mi smo ga rezali melenko. Yolks melenko mrvica ili gumiran i posuti središte naše salate, a na rubovima osip zelenila. Žumanjci oponašaju cvjetove i bilje su grančice mimoze.
Salata s ribljom konzerviranom hranom i rižom
sastojci:
- jaja kuhana u strmoj - 3 kom .;
- riža kuhana mrvica - 4 tbsp. žlice;
- salatni ledeni breg (salata) - 1 hrpa;
- kukuruz, smrznuto ili konzervirano - 200 g;
- rajčice - 2 kom .;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- Wasabi - 1 čajna žličica;
- ulje (badem, kikiriki, itd.) i maslinovo ulje - svaka od 2 žlice. žlice;
- orasi - 1 šaku;
- soja umak - 2 tbsp. žlica.
priprema
Operite lišće mliječne salate osušene su i "umjetnički" suze, jaja i rajčice izrezane u veliku, dodajte tune, rižu i kukuruz. Ako je kukuruz zamrznut - napunit ćemo ga kipućom vodom.
Za umak, orasima lagano pržena i slomiti u tijesto u miješalica zajedno s sok od limuna i orah maslac. Zatim tu je i osip isabi, maslinovog ulja i umaka. Dobro promiješati i vodu naše salate prije posluživanja, već izravno u posudi.
Riba salata s rižom i jaja u pita kruh
sastojci:
- pita pita tanka - 3 kom .;
- bilo koju ribu konzerviranu - 1 posudu;
- zeleni peršin, kopar, zeleni luk - jedan mali bala;
- kuhana jaja - 3 komada;
- sir (bilo koji vam se sviđa) - 300 g;
- riža kuhana mrvica - 4 tbsp. žlice;
priprema
Jaja mljevene, sir mrlja, zeleno sitno sjeckani.
Prvi lavash je masiran s majonezom, ne obilno, ali da nema suhih površina lijevo. Jaje mrvice su ravnomjerno raspoređene po pita kruhu, posipane biljem i vrlo lagano valjane u cijev. riba
Ova salata je vrlo povoljna, pogotovo ako ga želite pripremiti za užinu na pikniku ili švedskom stolu.