Pripremite tavu povrća u pećnici - jednoj od najboljih opcija za odabir jela za ručak ili večeru. Recepti za kuhanje mršavih povrća u pećnici također će biti od interesa za vegetarijance različitih pozadina i posta.
Recite vam kako i kakve se povrće može kuhati.
Ako pripremiš povrtnu tavu u pećnici, to ne znači da meso i jaja ne bi trebali biti prisutni u njoj.
Povrtna tavu s piletinom u pećnici - recept
sastojci:
- piletina s noževima i / ili grudima - 400 g;
- krumpir oblika oblika - 3-5 kom .;
- brokula - 300 g;
- Bugarski papar - 2 komada;
- kokošja jaja - 3 komada;
- začini (keramička smjesa);
- kremasta prirodna tekućina - oko 100 ml;
- češnjak - 2 češnja;
- rastopljenog maslaca ili pileće masti.
priprema
Odrezati piletinu u sitnim komadima, krumpirima - krugovima i slatkom papriku - po želji. Brokula se rastavlja u malu kocheshki, bijeljenu u kipućoj vodi 5 minuta, a zatim isušujemo vodu.
Podmazivanje vatrostalnog kalupa uljem ili masnoćom i širenje kriški krumpira u jednom sloju. Sljedeći sloj stavlja meso naizmjence s preostalim krumpirom, brokulom i slatkom paprom. Napravimo punjenje jaja: pomiješaj jaja s vrhnjem, sezona s nasjeckanim češnjakom i curryjem. Ravnomjerno navodnjavanje izlijevano povrće u obliku mesa. Oblik je zatvoren poklopcem (može se zamijeniti folijom). Pecite oko 45 minuta. Mi služimo loncu, ukrašen zelenim, još uvijek možete posuti s ribanim sirom.
Puding povrća s tikvicama u pećnici - recept za ručak
sastojci:
- tikvica - 1 kom. (oko 400 g);
- krumpir - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- brašno od integralne pšenice ili riža - 5 tbsp. žlice;
- Bugarski slatki paprika - 2 kom .;
- jaja od piletine - 2 komada;
- začini (keramička smjesa);
- zeleno;
- kremom ili rastopljenim maslacem.
priprema
Brzo radimo kako se krumpiri ne zatamnjuju. Zrnate tikvice, mrkve i krumpir s rešetkom. Bugarski papar i biljke izrezani su malim teškim nožem.
Kombiniramo u zdjelu slomiti povrće, jaja, brašno, začini, zelje i miješati. Pokazalo se tijesto poput tijesta (možete dodati malo vrhnja ili kiselo vrhnje, ne više od 3 žlice). Napunite masu podmazanom obliku i stavite je u zagrijanu pećnicu pola sata (zatvorite obrazac s poklopcem ili folijom - stvar osobne želje). Spremni lonac može se posuti ribanim sirom i ukrašen zelenim, dobro posluženim umacima, kuhani na osnovi nezaslađenog jogurta, vrhnja ili vrhnja. Oni koji žele slično jelo na zadovoljavajući način, možete predložiti dodavanje masnoće (Gram 300) s niskom masnoćom u mješavinu lješnjaka, po mogućnosti pilića, svinjetine ili purana. Ako kuhate tanjur s mljevenim mesom, povećajte vrijeme pečenja za 8 minuta.
Staklena povrća sa mršavom uljem
sastojci:
- brokula - 200 g;
- gljive kamenica - 200 g;
- tikvice ili bundeve - 200 g;
- Bugarski papar - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- zeleno;
- začini (keramička smjesa);
- brašno (ili smjesu od zob, riža, ječam) - oko 8 tbsp. žlice;
- biljno ulje.
priprema
Oštrkaste gljive izrezane su u malu količinu brokule, asortiman mačiću. Napunite gljive i brokule kipućom vodom, nakon 5 minuta ispustite vodu. Ostatak povrća razbije se suvremenim sredstvima (helikopter, kombajni) ili tri na rešetku. Slatki papar i zelje su sitno sjeckani nožem. Kombinirajte sve što je pripremljeno u zdjelici, dodajte curry i brašno. Sve pažljivo pomiješajte, tijekom ovog postupka, povrće je dopušteno da se sok, tako da rezultat bi trebao biti tijesta poput mase s nejednake teksture. Konzistentnost mase može se prilagoditi brašnom i vodom.
Podmažite oblik uljem, napunite ga i peknite oko 25 minuta.