Meso svježeg mesa je hranjivo, ukusno i dodatno je dovoljno brzo kuhano i zato je ugodna ljubavnica, koja se zove u kuhinji, i svima koji kasnije pronalaze kulinarske remek-djela koja su se pojavila.
Predlažemo vam da pročitate kako kuhati rebra s krumpirom i raznovrsni dnevni jelovnik s ovim receptima. Ovo jelo će biti prekrasan ručak ili večera. Međutim, to je tako ukusno da je pogodan za blagdan stol.
Brašno rebra s krumpirom u višesmjerni
sastojci:
- rebra svinjskog mesa - 2 kom .;
- krumpir - 340-350 g;
- luk - 130-150 g;
- rajčica - 45-60 ml;
- voda - 1 staklo;
- lišće leševa - 2 kom .;
- cilantro;
- paprika, mažuran;
- biljno ulje;
- sol.
priprema
Rebra svinjskog mesa isprana i stavljena u zdjelu multivarki. Postavili smo način "Hot" i kuhamo meso 15 minuta.
Gulimo krumpir, operemo ih i izrežemo na kriške. Nakon pranja i čišćenja luka, namazajte na pola prstena. Stavite ove proizvode na rebra.
Pasta od rajčice kombinira se s paprikom, lisnatim listovima, mažuranom, slanom vodom i razrijeđena vodom. Napunite ovu smjesu s proizvodima u zdjelici i pripremite 50 minuta za "Quenching" način. Izlazimo od lovora i uključimo način "pečenja" 10 minuta. Pospite gotovom posudom sa sjeckanim cilantrorom.
Pečeni s rebrima svinjskog mesa s krumpirom
sastojci:
- rebra svinjskog mesa - 3 komada;
- krumpir - 400-430 g;
- češnjak - 3 kriške;
- umak od rajčice - 75 ml;
- začini - okus;
- sol;
- dimljena peciva - 100 g;
- peršin;
- mrkve - 120-140 g.
priprema
Rebra svinjskog mesa pržiti na dimljenom slaninu 20 minuta i sol. Zahvaljujući masnoći, meso će postati još ukusnije i juicnije.
Krumpir je podijeljen na 2-4 dijela. Mrkva trojica na žbunju. Pržite povrće u drugoj tavi, koristeći slaninu, sol. Umak od rajčice pomiješan je sa začinima, solom, pileći češnjak.
Uzimamo vatrostalne posude i stavimo rebra u njega zajedno s povrćem. Možete ih miješati, ili ih možete staviti u slojeve - to ovisi samo o vašim željama. Napunite začinjenu rajčicu i pošaljite je u pećnicu 30 minuta. Pospite sjeckanim lišćem peršina i poslužite se za stolom.
Kuhana riža s krumpirom
sastojci:
- rebra svinjskog mesa - 2-3 kom .;
- krumpir - 200-220 g;
- kupus - 200-220 g;
- mrkva - 80 g;
- luk - 80 g;
- žičane grah - 120 g;
- rajčice - 320-250 g;
- paprika, kurkuma;
- soja umak - 70 ml;
- biljno ulje.
priprema
Rebra svinjskog mesa pržite u ulju: 10 minuta na intenzivnoj vatri i 10 minuta lagano. Povrće se čisti, opere i slomiti: krumpir - lobule, kupus - kvadrati, mrkve - brusochkami, luk - polukrute. Rajčice se mogu sitno sjeckati, ali bolje je rešetkati. Podijelimo žičanu grafu na 2-3 dijela.
Nakon 20 minuta prženja dodamo meso sve pripremljeno povrće, grah, ulijte 200 ml kipuće vode i gulaš 30 minuta. Na kraju, sezoni i dodajte sol sojinog umaka.
Pržena riža s krumpirom
sastojci:
- krumpir - 340-350 g;
- rebra svinjskog mesa - 700 g;
- češnjak - 3 kriške;
- Adzhika suha - 0,5 tsp.
- sol;
- crveni papar sušen;
- suncokretovo ulje.
priprema
Rebra svinjskog mesa se isperu i izrežu. Trljamo komadiće soli, suhu adzhiku, crveni papar, slomiti češnjak i pustimo da se natapri oko 40 minuta. Pržite 7-10 minuta na visokoj vatri.
Krumpir se čisti, opere i dijeli na 2-4 dijela. Stavili smo krumpir u tavu, gdje su rebra pečena, smanjiti vatru na minimum, prekriti poklopcem i kuhati 30 minuta. Svakih 3-5 minuta okrećemo hranu tako da su ravnomjerno pržena i pozlaćena. Na samom kraju možete dodati vatru, tako da krumpir i rebra postanu živopisniji i ukusniji.