Garlic krekeri mogu postati ne samo ukusni nezavisni snack, već i savršeni dodatak prvim i glavnim jelima, salatama i ostalim zalogajima. Prednost češnjaka nije samo u njihovom osjetljivom, ali suptilnom okusu češnjaka, nego iu teksturi koji se sastojci hrskavih sastojaka mogu dodati homogenoj posudi.
Mrvice s češnjaka - recept
Sposobnost korištenja suhog kruha u receptu, okreće češnjak krutonima ne samo u ukusan, ali i vrlo praktičan snack.
sastojci:
- kolač ili baguette;
- maslinovo ulje - 60 ml;
- češnjak - 4-5 zubobolja;
- Morska sol i crni papar - okus.
priprema
Dovedite temperaturu peći na 190 ° C. Pokrivamo posudu za pečenje folijom ili pergamentom.
U loncu, ulijte maslinovo ulje i zagrijte. U toplom maslacu sjeckali smo fino sjeckani češnjak pola minute. Mješavamo kriške kruha s vrućim uljem, pospite začinima na temelju vlastitih ukusnih okusa i rasporedimo ga u jednom sloju na pripremljenu ploču za pečenje.
Pecite krutice 15 minuta ili dok ne dobijete karakterističnu zlatno smeđu smeđu.
Domaći križoni s češnjakom i peršinom
sastojci:
- češnjaka - 4-5 kom .;
- bijeli kruh;
- sjeckani peršin (lišće) - 1 tbsp. žlica;
- ribani parmezan - 45 g;
- maslinovo ulje - 60 ml.
priprema
Prije nego što kuhate komade s češnjakom, stavite pećnicu zagrijanu na 180 ° C.
Mi očistimo i mljeveno češnjake zajedno s peršinom zelenila, malo soli i papra. Stavite mirisnu pasta u predgrijano ulje i zagrijte ga 30-40 sekundi. Pomiješajte kockice s grijanim maslacem. Usput, krekeri s češnjakom mogu biti izrađeni od kruha, baguette, bilo suhih peciva ili tosta kruha - to ne smeta.
Stavili smo kockice kruha na lim za pečenje pokrivenu pergamentom i stavili u pećnicu. Nakon 8 minuta, posipajte kruh s ribanim parmezanom, pomiješajte i ostavite još 5 minuta ili dok kruh ne postane zlatni. Prije upotrebe, neka croton potpuno ohladi.
Krumpir od raži s češnjaka na pivo
Uklonite oštar okus i miris svježeg češnjaka moguć je zahvaljujući sušenju češnjaka. U smjesi sa suhim lukom, imat ćete prekrasan snack za pivo, a ne začarati dah.
sastojci:
- maslinovo ulje - 45 ml;
- suhi češnjak - 4 g;
- sušeni luk - 4 g;
- raženi kruh - 120 g.
priprema
U pakiranju ulijte 2/3 maslinovog ulja i dodajte suhe luk s češnjakom. Tamo šaljemo i ražnjiće kruha. Vezujemo vrećicu, sve pažljivo miješamo kako bismo pokrivali svaki od budućih krekera s uljem, a zatim prebacili sadržaj pakiranja u posudu s preostalim zagrijanim uljem i pržite do zlatne i hrskave korice. Dok su krutoni vrući, trebaju ih se pomicati s dobrim trljanjem soli i mogu se poslužiti na stolu, sami ili s vašim omiljenim
Recepti za domaće križeve s sirom i češnjakom u pećnici
Sirutci s češnjakom ugodni su ne samo da pucketaju upravo tako, već i da ih koriste kao dodatak juhama svih vrsta.
sastojci:
- baguette;
- ribani parmezan - 110 g;
- maslac - 40 g;
- zeleno;
- češnjaka - 4-5 kom.
priprema
Baguette je izrezao na tanke kriške, stavio na lim za pečenje i stavio ispod roštilja. Dok je kruh ukrućen, pomiješajte mekom maslacu s pirezom češnjaka i sjeckanim zelenim bojama. Okrećemo kriške za baguette na drugu stranu, mastili ih uljem i pospite ribanim sirom. Čekamo dok se sir ne otopi i dobivamo krutove svoje peći.