Dijeta u Crohnovoj bolesti je najvažniji uvjet za oporavak, i zato biste se trebali prebaciti na štedljivu prehranu koja uključuje čajnu hranu, kuhanu i isparljivu, što je prije moguće. Preporuča se jesti 4-5 puta dnevno u malim količinama.
Prehrana za Crohnovu bolest
Zato, razmotrimo detaljno popis dopuštenih proizvoda i recepata za Crohnovu bolest:
- Piće - čaj, kakao na vodi.
- Jučer je bijeli i sivi kruh , peciva i peciva, bijeli krekeri.
- Mliječni proizvodi - sirovi sir s niskim sadržajem masnoće, sufle od nje, kefir, acidophilus mlijeko, kiselo vrhnje (ograničeno).
- Masti - svježi maslac, kao i rastopljeni maslina.
- Meka kuhana jaja (1-2 po danu), kajgana jaja.
- Juhe na slabe, debele masnoće s žitaricama, povrćem, mesnim okruglicama i rezancima.
- Meso i riba jela su samo niske masti sorti i najbolje sjeckani i steamed.
- Žitarice i tjestenina - pire od kaše na vodi, mogu biti u obliku pečenih pudinga. Makaroni su kuhali.
- Povrće i povrće - pire krumpir i puding povrće, kuhano povrće, sitno sjeckani zelje.
- Voće i bobičasto voće - marmelada, poljubac, mousse, pire krumpir, džem.
- Sokovi - voće, bobičasto voće i povrće sirovo sok razrijeđeno u vodi.
Treba napomenuti da je u ovom dijetama šećer i slastice dopušteni, ali ograničeni. Bilje u Crohnovoj bolesti uzimaju se između obroka.
Dijeta u Crohnovoj bolesti: inhibicije
Nemojte zaboraviti da će neki proizvodi biti isključeni iz prehrane:
- kobasice, meso, ribu i općenito sve konzervirane užine;
- sve napitke, kava s mlijekom;
- povrće i voće u naravi;
- proizvodi od maslaca i toplih tijesta;
- proso, ječam, ječam žitarice;
- solanje, pušenje, marinade;
- hladna pića, sladoled;
- proizvodi s vrhnjem, čokoladom;
- masne ribe i mesa;
- senf, pikantne umake, hren, papar;
- gljive, grah.
Ako su ti proizvodi isključeni, oporavak će vam biti dovoljno brzo.