Vrlo je ugodno za svečani stol da biste dobili profinjen i elegantan dio ukusne slasne salate, koja u određenoj mjeri podsjeća svaku običnu salatu "Herring pod krznom kaputom". Međutim, u ovom jelu, raspon okusa je mnogo opsežniji. Preporučujemo vam da pripremite ovu šik salatu, koja se zove "Delusion".
Klasični recept za salatu "Zabluda"
Za pripremu ove nevjerojatne i lijepe salate trebat će vam oko 2 sata slobodnog vremena. Zdjelu nije previše lako pripremiti, ali rezultat će vas ugodno iznenaditi, ali okus će zasigurno ugoditi. Započnimo!
sastojci:
Za salatu:
- krumpir - 3 kom .;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- crni mljeveni papar i sol - okus;
- slane haringe - 200 g;
- češnjak - 1 češnja;
- ljubičasto luk - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- repa - 2 kom .;
- tvrdi sir - 100 g;
- mješavina paprike - za okus.
Za ukras:
- svježe brusnice - 30 g;
- ljubičasti luk - 0,5 kom .;
- zeleni luk - 20 g.
priprema
Dakle, recimo vam kako pravilno pripremiti salatu "Zabluda". Prvo, morate pripremiti sve sastojke pojedinačno. Obrađeno je slane haringe, uklanjaju se kosti, skale se i prerežemo filet u male kocke. Povrće je temeljito isprati, staviti u tavu, sipati vodom, staviti na srednje topline i kuhati dok ne kuha, malo, podsoliv.
Također nam je potrebno za salatu ljubičasti luk, sir, majonezu i češanj češnjaka. Zatim uklonimo luk iz ljuske i malo namrdi. Kuhani mrkci se čiste i, zajedno s sirom, izrezani su u male kocke. Zatim dodajte malo majoneze, pospite mješavinom paprike i temeljito promiješajte. Također očistimo repa, protrljamo na rešetku s velikim rupama, iscijedu češanj češnjaka kroz češanj, stavimo majonezu i pomiješamo. Kuhani krumpir potresao je grubu gratet, dodajte žlicu majoneze, prstohvat soli s biljem i mljevenom crnom paprikom.
Sada idi izravno na skupštinu naše salate. Na ravnoj ploči, postavite metalni prsten i stavite pripremljenu smjesu krumpira u nju. Lagano tamp mase, a zatim staviti sloj sitno sjeckani ljubičasti luk. Onda pokrijte sve rezane grašak, sloj celuloze i završite sloj mrkve i sira. Nakon toga pažljivo uklonite metalni prsten i ukrašite pripremljenu salatu po vašem ukusu. Na primjer, polu-prsten crvenog luka, slomiti zeleni luk ili svježe brusnice.
Recept za salatu "Zabluda" s sirovim mrkvama
sastojci:
- lagano slane haringe - 1 kom;
- krumpir - 3 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- repa - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- sira od tvrdih sorti - 150 g;
- majoneza - okus;
- sol - okus;
- češnjak - 2 češnja;
- svježe zelje - po želji.
priprema
Krumpir i moje repe i kuhati dok ne kuhamo. Zatim se povrće ohladi i oguliti. Obradimo haringa i odrežimo filet u tanke sitne komadiće.
Sir tri na prosječnoj gratet, i sirovi mrkvi su očišćeni, moje i tri na finu gratet. Solim, pomiješana s majonezom. Sad sakupljamo salatu "Razdor" na slojevima: prvi krumpir, a zatim repa, a zatim haringa. Na vrhu, položite ljušteno luk i sjeckani luk s pola prstena i stavite posljednji sloj mrkve s sirom. Salatu priređujemo voljom maslinama, bobicama kljuna, polusvijetima ljubičastog luka ili perjem zelenog luka, dijagonalno odrezane.