Najviše sočan, nježan i mirisan je skuša u foliji. Kako bi se poboljšala obilježja okusa ribe često se kombinira s začinjenim, začinjenim smjesama, različitim povrćem, punjenim agrumima, sušenim voćem i svim vrstama zelenila.
Kako kuhati skuše u foliji?
Za skupe u pećnici u foliji, receptima koji su opisani u nastavku, pokazalo se ukusnim, neophodno je promatrati nekoliko jednostavnih osnovnih preporuka pri ukrašavanju jela:
- Trupovi prije upotrebe moraju se izlizati i očistiti od crnog filma unutar trbuha.
- Ako je riba pekla s glavom, tada je potrebno riješiti se škrinja koje znatno pogađaju okus hrane, dajući mu ogorčenost i punjenje s ne baš korisnim elementima.
- Prije upotrebe, foliju treba uljati, tako da se riba ne zaglavi tijekom kuhanja.
- Uvijek je potrebno uz odgovornost za proučavanje i izvršavanje receptnih točaka koji sadrže informacije o tome koliko treba skuše u folija, ne prelazeći preporučeno vrijeme.
- Da biste dobili crvenu, koru koja zalijeva usta, trebate izrezati parcelu pet minuta prije kraja procesa kuhanja, ukloniti rubove i smeđuti sadržaj odozgo ispod roštilja ili jednostavno u grijanom uređaju do maksimuma.
Skuša pečena u foliji s limunom
Čak i trivijalan skuša u foliji u pećnici s limunom omogućit će vam da uživate u izvrsnoj i ukusnoj posudi. A ako se paleta nadopuni drugim pikantnim aditivima, na primjer, češnjakom i biljem, onda će obrok donijeti još veće zadovoljstvo.
sastojci:
- skuša - 1 kom .;
- limun - ½ kom .;
- češnjak zubi - 2 komada;
- korijander i peršin - na ½ gredu;
- papar mirisni i crni tlo - 2 piskavice;
- maslinovo ulje - 40 ml;
- sol.
priprema
- Isperite u žbuku od žbuke s dvije vrste papra, solju i sjeckanim korijandrom i peršinom.
- Dodajte maslac i sok od limuna.
- Kopriti dio mješavine trupla izvana, ostalo je stavljeno unutra, dodavajte nekoliko limuna kriške, dajte pola sata da potopite i ispeći skuše u foliji za 40 minuta na 180 stupnjeva.
Skuša s krumpirom u foliji u pećnici
Neovisno jelo za večeru ili večeru bit će skuša s povrćem u foliji. Često se koristi mješavine povrća na bazi krumpira, koje se ne mogu bolje prilagoditi ribi, idealno nadopunjuju i djeluju kao srdačna bočna jela.
sastojci:
- skuša - 700 g;
- krumpir - 500 g;
- mrkve, luk - 1 kom .;
- majoneza - 30 g;
- začini, limun.
priprema
- Pripremljena riba protrlja se solom, paprom, pospite limunskim ciscima i ne ostavljajte dugo.
- U međuvremenu, uzimaju se za povrće. Očistite i rastrgajte mali krumpir, mrkve i luk.
- Izlijevaju se biljna mješavina, pomiješana s majonezom i začinima, djelomično smješteni u abdomen, a ostatak je postavljen uz bok.
- Nakon četrdeset minuta prženja na 200 stupnjeva, skuša u foliji s povrćem bit će spremna.
Skuša s rižom u foliji u pećnici
Ukusna punjena skuša u foliji s punjenjem riže je idealan izbor za obiteljsku večeru ili večeru. Nakon što ste potrošili dosta vremena, možete sebi pružiti nezavisno jelo koje će zasititi i donijeti tijelu neizmjernu korist.
sastojci:
- skuša - 2 komada;
- vapno - 1 komad;
- riža - 120 g;
- curry - prstohvat;
- mrkve, žarulje - 1/2 komad;
- češnja češnja - 4 kom .;
- majoneza - 30 g;
- začin, bilje.
priprema
- Riblje trupove pomiješane s mješavinom češnjaka i soli, mlijeka i zalogaja i ostavili pola sata.
- Kuhajte rižu, dodajte curry i slano povrće, sjeckani zelje, pomiješajte.
- Napunite rezultirajuću masu trbuha i pecite skuše u foliju pola sata na 195 stupnjeva.
Skuša s šljive u pećnici
Skuša pečena u pećnici u foliji, recept koji je naveden u nastavku, nevjerojatno je mirisna, originalna za okus s osebujnom pikantnom notom. Šljive se mogu nadopunjavati sirom ili povrćem za odabir, a time i dobivanjem više ili manje visoke kalorijske hrane.
sastojci:
- skuša - 2 komada;
- šljive - 20 komada;
- tvrdi sir - 120 g;
- kiselo vrhnje ili gusta krema - 60 g;
- limun - ½ kom .;
- začini, kopar, bosiljak, peršin.
priprema
- Skuša se odsiječe uzduž leđa, odsiječe greben od strane glave i repa i izvađen uredno zajedno sa svim kostima.
- Riješite se šupljina i hrabrosti.
- Pospite limu s limunovim sokom, dodajte sol, papar.
- Stavite u ribu ispržene i steamed šljive, pomiješana s čipsima i peršinom.
- Presavijte strane filete i pošaljite pečenu.
- Nakon pola sata boravka na 200 stupnjeva, ukusna skuša u pećnici u foliji će biti spremna.
Skuša s narančama u foliji
Za pečenje skuše u foliji u pećnici nije izgledalo trivijalno i pretvoreno u stvaranje pravog kulinarskog remek-djela, možete se odmaknuti od klasičnih recepata, nadopuniti zijev navodnjavanjem svježih naranči, koristeći ne-tradicionalnu pikantnu marinadu i bilje.
sastojci:
- skuša - 2 komada;
- naranče - 250-300 g;
- ružmarin i timijan - 1 grana;
- soja umak - 100 ml;
- đumbir tlo - čajna žličica;
- mješavina paprike.
priprema
- Ribe su pravilno pripremljene, odrezane preko leđa na nekoliko mjesta, mješavinu soje umakom s paprom i đumbirom i ostavite desetak minuta.
- Naranče su izrezane na kriške, dio je umetnut u rezove, a ostatak je u trbuhu.
- Takav skuša pripremljen je u foliji pola sata na 220 stupnjeva.
Skuša u foliji na drvenom ugljenu
Pravi užitak na pikniku bit će skuša u foliji na roštilju . Arogantan snack pripremljen je jednostavno, brzo pripremljen, a rezultat premašuje sva najdraža očekivanja. Sve suptilnosti stvaranja obroka u sljedećim preporukama.
sastojci:
- riblji trupovi - 2 komada;
- vapno - 2 komada;
- senf - 10 g;
- maslinovo ulje - 10 ml;
- luk - 140 g;
- začini.
priprema
- Obrađena riba je slana, napunjena, posipana soka od jednog vapna i protrljala senfom.
- Napunite trbuh s narezanim tijestom i limete.
- Pripremite jelo na ugljenima s umjerenom vrućinom u čvrstim snopovima dvadeset pet minuta.
Skuša u foliji u multivarhu
Bilo koji recept za skuše koji se peče u foliji može se prilagoditi višekorisničkom uređaju. To stvara idealne uvjete za dizajn takvog jela, sadržaj se ravnomjerno grije i peče, zadržavajući sve sokove iznutra. Vlasnici kuhinjskog asistenta mogu bez sumnje upotrijebiti ovu vrstu eksperimenata, što će zasigurno uspjeti.
sastojci:
- srednje veličine ribe - 2 kom .;
- limene kriške - 4-6 komada;
- paprika - 2-3 prstohvat;
- maslac - 30 g;
- poriluk i kopar - okus;
- sol, lovor, začina.
priprema
- Izgubljene trupove olakšavaju koprive ili glave, oprane i suše.
- Podsalivayut pojedinaca, okusom začina, slatke zemlje paprika sa svih strana i pospite sok citrusa.
- Stavite u trbuh sjeckani poriluk, limene kriške, grančice kopara, lovor i dio maslaca.
- Zaokružite trupla presavijena na pola tablice i poslana da se pripremi za multicasting za 50 minuta u "peći" način.