Želite li iznenaditi goste nečim neobičnim i ukusnim. Onda vam nudimo da pržite nevjerojatno sočne i okusne pite "Bombe" s različitim punjenjem. Takvo jelo će biti cijenjeno od svih prisutnih i sigurno će tražiti vaš korporativni recept.
Recept za pite "Bombe"
sastojci:
Za test:
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- šećerna bijela - 1 čajna žličica;
- filtrirana voda - 1 predmet;
- brašno - 700 g;
- začini.
Za punjenje:
- rajčice - 5 kom .;
- začini;
- zelje - okus;
- češnjak - 2 češnja;
- brynza - 200 g.
priprema
Za pripremu pite "Bombe" s rajčicom i sirom, prvo pripremamo sve proizvode. Rajčice su oprane, isjeckane u krugovima, a sir se masi s vilicom. Češnjak se čisti, stisne kroz tisak, doda zdrobljene bilje i miješa. U čaši kipuće vode izlije šećer i sol, ulijte u biljno ulje i ulijte komadiće brašna. Mijesiti tijesto i ostaviti ga pola sata na toplom mjestu za odmor. Nakon toga podijelimo ga u 2 dijela, odvaljimo u tanke slojeve, postavimo rajčicu i ispune na jedan krug. Od vrha pokriva se s drugim slojem, uzmemo čašu i izrezamo patties na konture svake rajčice. Osušite ih na obje strane u velikim količinama biljnog ulja.
Patties "Bombe"
sastojci:
Za test:
- brašno - 3 predmeta;
- voda - 1 predmet;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- sol;
- šećer - 1 čajna žličica;
- začini.
Za punjenje:
- kobasica - 2 komada;
- Pileće jaje - 2 kom .;
- majoneza - okus;
- zeleni luk - okus;
- majoneza - na okus.
priprema
Dakle, kobasice se oslobađaju iz pakiranja, čiste i izrezuju u kocke. Jaja kuhati teško, a zatim ohladiti, ukloniti ljuske i slomiti u malim kriške. Pomiješajte ih s kobasicama, dodajte sjeckani luk, napunite majonezom i temeljito promiješajte. Da biste pripremili tijesto, sipajte kipuću vodu u tavi, bacajte sol, šećer, ulijte u brašno i ubrizgajte biljno ulje. Izgijamo elastično tijesto i ostavimo ga 30 minuta, a zatim polovicu tijesta izvadite u tanki sloj, iscijedite popunjavanje i pokrijte drugi dio tijesta. Zatim uzmite čašu odgovarajuće veličine i pažljivo izrezujte patties. Pržite ih u velikim količinama ulja sa svih strana i poslužite, postavljate na prekrasno jelo.
Patties "Bombe" s rajčicama
sastojci:
Za test:
- brašno - 2 predmeta;
- kipuća voda - 1 predmet;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica.
Za punjenje:
- sir - 200 g;
- svježi kopra - 1 hrpa;
- češnjak - 3 češnja;
- jaje - 1 komad;
- rajčica - 2 kom .;
- začini.
priprema
Brašno prosijati zajedno s sol u zdjelu, nježno uliti u vruću vodu i suncokretovo ulje. UmijeÅ¡ajte sve žlicom, a zatim, masirati tijesto s rukama dok ne osjetite elastiÄ an i elastiÄ an. Zatvorimo ga s filmom za hranu i šaljemo je oko 30 minuta u hladnjak. Bez gubitka vremena,