Kako kuhati pečenje u loncu u pećnici?

Kako kuhati pečenje u loncu u pećnici, svaka iskusna hostesa zna. I svaka od njih ima svoju verziju jela, najprikladnija za potrebe obitelji. Nudimo najbolje recepte ove nevjerojatno ukusne hrane, koje, naravno, volite i vi i vaši voljeni.

Peciti recept u posudama u pećnici s svinjetinom

sastojci:

• svinjetina - 850 g;
• luk - 190 g;
• mrkva - 190 g;
• Ribe od krumpira - 1,2-1,5 kg;
• svježe rajčice - 250 g;
• češnjak (opcija) - 6 zuba;
• tvrdi sir - 100 g;
• majoneza ili kiselo vrhnje - 150-200 g;
• mljeveni mješavina paprike - okus;
• sol - okus;
• mali listovi lovora - 6 kom .;
• maslac - 75 g;
• svježe zelje - okus.

priprema

U grijanoj tavi otopimo maslac, stavimo svinjsku sicu u sitne kriške i pustimo da se smeđe deset do petnaest minuta. Zatim izvadimo meso u tanjur, dodamo još malo maslaca i prelazimo ga u mekoću luka, sjeckani prsten lukova i ribani mrkva kroz veliku ribu.

Uzimamo povrće u drugu zdjelu, a u tavu bacamo prethodno ljuštene i nasjeckane krušne kriške ili kocke. Smeđemo malo, miješamo, polajemo posude s prvim slojem, pripremamo sezonu s solom, umiješamo mješavinu paprike, bacamo jedan lisnatog luka i oguljenu češanj češnjaka (po želji). Odozgo raspodijelite meso, posolite solom i paprom, a zatim širite mrkvu lukom i svježim kriške rajčice, koje su ujedno i sol i papar.

Završimo sa slojem preostalih krumpira, napunimo sadržaj lonaca majonezom ili vrhnjem, ne zaboravimo da je solimo i namočimo. Trljajemo sir kroz rešetku, prekrivamo poklopcima i stavimo da peći u pećnici. Temperatura je podešena na 185 stupnjeva i postavite vrijeme kuhanja na jedan sat. Nakon što protekne vrijeme, ostavimo jelo neko vrijeme u toploj peći, a onda ga možemo poslužiti na stol, začinjen svježim biljem.

Recept za pečenje domaćih lonaca u pećnici

sastojci:

• svinjetina ili bilo koje drugo meso - 650 g;
• luk - 150 g;
• gomolja krumpira - 1 kg;
• sok od limuna - 25 ml;
• gljive - 350 g;
• kiselo vrhnje - 120 g;
• majoneza - 120 g;
• bujon - 100 ml;
• češnjak - 2-3 zuba;
• sol - okus;
• mljeveni mješavina paprike - okus;
• naftno rafinirano ulje;
• začin za meso - okus.

priprema

Uzgajati malo meso, kušajte kriške soli, mljeveno s mješavinom paprike, začinima za meso, sok od limuna, pomiješajte i ostavite ih trideset minuta za kiseljenje. U međuvremenu čistimo i rastrgamo kocke luk, mrkvu slamkom, nasumice ispran gljive i guljeviti krumpir u kriške i smeđe na biljnom ulju. Naizmjence pržimo i meso, gljive s lukom i mrkvom i stavimo ih u zasebne zdjele. Za umak, kiselo vrhnje pomiješano je s majonezom, nasjeckanim češnjakom i juhu, dodajte sol i papar. Sada skupljamo slojeve lonaca. Na dnu položili meso, a zatim gljive s povrćem, a zatim krumpir, svaki put promazyvaya komponente umak.

Ugradite posude prekriven poklopcima na lim za pečenje i stavite ih u pećnicu. Namjestite temperaturni režim na 185 stupnjeva i pripremite jelo na sat i pol.

Kad smo spremni, ostavljamo posude neko vrijeme u pećnici, a onda možemo poslužiti.