Nudimo jednostavne recepte za pripremu ukusne kolače od žele s lukom i jajima. Takva jednostavna kombinacija proizvoda, a rezultat je jednostavno zadivljujući. Svijetli okus i aroma pripremljenog jela, kao i jednostavnost pripreme, nesumnjivo će dobiti vašu naklonost.
Recept za brzu zobenu tortu s zelenom lukom i jajima
sastojci:
Za test:
- kefir ili vrhnje - 420 ml;
- maslac - 175 g;
- granulirani šećer - 45 g;
- sol - 5 g
- jaja - 4 komada;
- pšenično brašno - 300 g;
- prašak za pečenje - 15 g;
Za punjenje:
- zeleni luk - 2 grozdova;
- jaja - 4 komada;
- paprika;
- sol.
priprema
Prva stvar koju moramo napraviti da napravimo tortu je pripremiti sastojke za punjenje. Da bismo to učinili, kuhamo do pune spremnosti jajašaca, uronimo ih jednu minutu u ledenu vodu, izvadimo ih i očistimo od ljuske. Zeleni luk dobro je ispran, sušen ručnikom ili salvete i fino uklonjen. Razbijemo jaja s malim kockicama, pomiješamo s lukom, posolimo sa soli, mljeveno crni papar i miješamo.
Sada kada je punjenje spremno, uzmimo test za izlijevanje. Da biste to učinili, rastopiti maslac na bilo koji prikladan način, ulijte u šećer, dodajte sol, kefir i lagano tukli jaja i dobro promiješati. Dalje, prosijamo u posudu s pripremljenom smjesom pšeničnog brašna i prašak za pecivo i mijesimo sa šipkom, spatulom ili žlicom dok ne postignemo homogeno i potpuno otapaju kuglice od brašna.
U uljnom obliku, poželjno odvojivom, izliti malo više od polovice pripremljenog tijesta, pažljivo staviti vrh nadjeva i prekriti slojevima preostalog tijesta.
Određujemo krpom od peciva u prethodno zagrijanoj pećnici od 195 stupnjeva trideset pet minuta ili do željenog stupnja rumenila.
Jelled pita s zelenom lukom i jaje u multicrew
sastojci:
- jaja - 8 komada;
- zeleni luk - 6-10 stabljika;
- brašno - 220 g;
- soda - 10 g;
- kiselo vrhnje - 210 g;
- majoneza - 30 g;
- sol - 5 g;
- papar.
priprema
Četiri od osam jaja kuhaju se teško, uronite u minutu u ledenoj vodi, a potom izvadite i
Preostala četiri jaja slomljena su s miješalicom, solom, vrhnjem, majonezom, pospite sodačevim ocem i ugasite pšenično brašno. Mi masimo masu kako bismo dobili homogeno tijesto, konzistencija kiselog vrhnja srednje gustoće.
Stavimo polovicu tijesta u uljni kapacitet multivarka, rasporedimo punjenje jaje-luka na vrhu i napunimo ga preostalim tijestom. Na zaslonu uređaja odaberite način "pečenja" i kuhajte kolač na jedan sat.