Salata s mrkvom i piletinom je srdačna, ukusna i prilično originalna jela, koja će sigurno zadovoljiti sve vaše goste. To će lako ukrasiti sve blagdanske stolove ili diverzificirati dnevni izbornik.
Salata s korejskim mrkvama i dimljenim kokošima
sastojci:
- dimljena pileća prsa - 1 komad;
- Bugarski papar - 2 komada;
- Korejski mrkva - 200 g;
- majoneza - 200 ml.
priprema
Tako je meso pušenog pile pažljivo odvojeno od kostiju, izrezano u male kocke i stavljeno u zdjelu salate. Slatki bugarski papar opran, obrađen, uklanjamo sjeme, pregrade, šinkuem sitne slamke i dodamo piletinu. Zatim dodajte korejske mrkve, popunite sve s majonezom, ako je potrebno, dodajte sol i papriku jelo. Spremna salata s piletinom, korejskim mrkve i paprike pažljivo se pomiješajte i poslužite za stolom!
Salata s korejskim mrkvom i piletinom
sastojci:
- piletina - 1 kom;
- Korejski mrkva - 200 g;
- jaje - 4 komada;
- narančasto - 1 komad;
- tvrdi sir - 150 g;
- majoneza.
priprema
Svinjski listić je ispran i kuhan u slanoj vodi dok ne kuha. Zatim ga nježno uklonite iz bujona, ohladite je, odvojite meso od kostiju i izrezajte u kocke. Jaja stavite u kantu vode, stavite na peć i kuhajte tvrdo kuhano oko 10 minuta. Zatim se čiste od ljuske, temeljito stavite zdjelicu za salatu i mljeveno meso s vilicom. Narančasta je oguljena i izrezana u male kocke, uklanjajući sve sjemenke. Sir pretrpjeti na velikom rešetku. Sada pomiješajte sve sastojke u zdjelici, sezoni s majonezom, pomiješajte i poslužite.
I možete napraviti salatu-koktel, postavljajući ga u lijepe staklene slojeve. Dakle, najprije stavite piletinu, pokrij ga majonezom. Zatim pokrijte ravnomjerno s korejskim mrkvom, zatim s narančastom, pokrijte s majonezom opet, širite jaja i pospite sir na vrhu.
Salata s korejskim mrkvama, piletinom i krastavcima
sastojci:
- dimljena pileća prsa - 350 g;
- kukuruzno konzervirano - 200 g;
- Korejski mrkva - 1 komad;
- žarulja - 2 tone;
- ukiseljeni krastavac - 1 komad;
- majoneza - za punjenje gorivom.
priprema
Pileće meso odvaja se od kostiju i sitno sjeckano. Žarulja se očisti, isjeći polukrugima, prođe 5 minuta na biljnom ulju i pomiješa se s piletinom. Zatim dodajte ukiseljene krastavce, zdrobljene kocke, bacajte konzervirano kukuruz, haljinu salatu s majonezom i dobro promiješajte!
Salata s piletinom, korejskim mrkvom i gljivama
sastojci:
- piletina nogu - 1 kom;
- majoneza - 6 tbsp. žlice;
- začini;
- marinirani šampinjoni - 180 g;
- žarulja ljubičasta - 1 kom .;
- mrkve u korejskom - 150 g;
- svježi peršin i kopar - 0,5 grupa;
- jaje - 8 kom.
priprema
Dakle, kuhani tvrdi kuhani i ohlađeni pileći jaja, čisti smo i odvojili žumanjke od bjelančevina. Tada se bjelanjke izrezuju u dugu slamku, a žumanjke u ovoj salati neće biti potrebne. Kiseli šampinjoni rastrgani malim pločama ostavljajući nekoliko gljiva za ukrašavanje. Od kuhanog pilećeg nogu pažljivo uklonimo meso i odrežemo ga slamkom. Ljubičasti luk očistiti se i sjeckani u male kocke. Mrkve u korejskom malo iscijediti soka. Isprati pod hladnom vodom.
Zatim uzmemo lijepu duboku salatu i kombiniramo sve pripremljene sastojke: bjelanjke, piletino meso, luk, marinirane gljive, mrkve na korejskom i svježem zelenilu. Napunimo jelo s majonezom, malo soli za okus, papar i dobro promiješamo. Na stolu poslužimo spremnu salatu s mrkvom, piletinom i gljivama, ukrašavajući vrh mariniranim gljivama.