Sad ćemo vam reći različite mogućnosti za pripremu salate s piletinom i rajčicama. Svaki od njih je ukusan i originalan na svoj način. Sigurni smo da ćete pronaći opciju za sebe.
Salata s dimljenim piletinom s rajčicama
sastojci:
- dimljena pileća prsa - 300 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- rajčica - 200 g;
- orasi - 50 g;
- makro - 20 g;
- kiselo vrhnje - 150 g.
priprema
Najprije rastavimo pileća prsa u vlakna, a zatim tri na sir od riže, i izrezimo rajčice u velike kocke. Nuts malo grind. Povezujemo sve sastojke, dodamo kiselo vrhnje, pomiješamo, ako je potrebno, zatim sol za okus. Na vrhu salate s dimljenim piletinom , sir i rajčica pospite s makom sjemenki maka.
Salata s piletinom, gljivama, rajčicama i sirom
sastojci:
- pečena pileća prsa - 400 g;
- svježe gljive - 300 g;
- tvrdi sir - 250 g;
- rajčice (vrsta "Slivka") - 250 g;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje - 30 g;
- majoneza - 150 g.
priprema
Luk izrezati na pola prstena i lagano pržiti u biljnom ulju, zatim dodati gljive, izrezati na kriške, sol i pržiti dok tekućina isparava. Pileća prsa izrezana su u duguljaste dijelove duž vlakana. Salata postavljamo slojeve u ovom slijedu, podmazujući svaki sloj s majonezom: piletina, gljive s lukom, tvrdi sir, rešetkani na velikom rešetku, rajčice, izrezani u trake. Usput, za salatu s piletinom, rajčicama i gljivama rajčice poželjno je odabrati tvrde sorte kako bi ih bile više mesnate, a ne vodene. Dobro prilagođena ovoj vrsti "krema".
Salata s piletinom, rajčicama, sirom i jajašcima
sastojci:
- piletina - 350 g;
- jaja - 3 komada;
- luk - 1 komad;
- tvrdi sir - 150 g;
- svježe rajčice - 250 g;
- sol, crni mljeveni papar - okus;
- limun - polovina;
- majoneza - na okus.
priprema
Najprije morate popiti luk. Da biste to učinili, lagano isjeckajte, pospite solju i crnom paprom, a zatim dodajte sok od limuna. Ostavite oko pola sata. U međuvremenu pripremamo ostatak sastojaka. Sjeckani pileći filet odrežemo u kocke. Kuhali smo jaja na malu gratet. Rajčice su izrezane u male kocke, a dobivena tekućina je isušena. Trljajemo sir na malu gratet. Sad počinjemo sakupljati salatu, širiti sastojke u slojevima i širiti ih majonezom u ovom redoslijedu: piletina, marinirani luk, jaja, rajčica, sir. Na vrhu salate s piletinom, rajčice i jaja mogu se ukrašavati grančicama zelenila i kockicama rajčice.
Salata s piletinom, rajčicom i paprom
sastojci:
- pileća prsa - 1 kom;
- Bugarski papar raznolikih boja - 3 kom .;
- velike rajčice - 2 kom .;
- peršina zelje - 30 g;
- bosiljak - 30 g;
- bijeli dio poriluka - 50 g;
- maslinovo ulje - 4 žlice;
- sol - okus.
priprema
Kuhajte pileća prsa do kuhane i hladne. Papar se briše iz jezgre i izreže u tanke trake. Rajčica i piletina izrezani u kocke. Prerežemo poriluk s prstenima. Nasjeckali smo peršin, a bosiljak smo kopali ruke na male komadiće. Kombiniramo sve sastojke, salate soli na okus i sezoni s maslinovim uljem.
Salata s piletinom, sirom, rajčicama i krutonom
sastojci:
- piletina - 300 g;
- jaja za prepelice - 10 kom .;
- velika rajčica - 1 kom .;
- lisnatog lišća - 6 komada;
- kolač - polovina;
- Parmezan - 150 g;
- jaja od piletine - 5 kom .;
- sol, papar - okus;
- Francuski senf - 2 žlice. žlice;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje;
- češnjak - 3 češnja.
priprema
Pileći komad izrezati u kocke oko veličine 1x1 cm i pržiti u biljnom ulju sve dok lagana rumena kora, sol i papar dodati okus.