Takav proizvod kao slana riba, pa čak i ako je crvena, neusporediv je u bilo kojem dobu godine i za bilo koji stol. Ali sve je imalo dosadno, i ako ste kupili veliki komad ribe, "uzeo si dušu", a riba je i dalje ostala - pripremiti salatu. Reći ćemo vam recepti ukusnih salata od crvene slane ribe.
Salata Recipe s crvenom solanom ribom i rajcicama
Ova salata nije samo ukusna, ne-kalorična, ali i šarena.
sastojci:
- losos - 150 g;
- slatki kukuruz - 70 g;
- rucum - 1 hrpa;
- rajčica - 2 kom .;
- salata s ledenom ledom - ½ glava;
- zelena luk - 3 kom .;
- rotkvica - 2 komada;
- peršin - ½ greda;
- papar, sol.
priprema
Zelenu salatu, luk, peršin i kolač od ruke i osušite. Salmon se nasjecka trakama, tankim prstenovima, rajcicama od rajčice. Ledenjak se suzava ili izrezati na male komadiće, luk i peršin - fino, a ruka će ići cijela. Izmiješati sve proizvode, sezoni s uljem, solju i paprom.
Saladski koktel s slanim slojovima crvene ribe
Broj sastojaka u ovom receptu je 2 obroka. Bolje je uzeti staklo za posluživanje šireg grla jer prikladno je postaviti slojeve i zatim jesti.
Avokado su nužno meki, zreli.
sastojci:
- avokado - 1 komad;
- luk luka - 2 luka;
- sok od limuna - 40 ml;
- pastrva - 200 g;
- kremasti sir (na primjer, Philadelphia) - 100 g;
- pšenične kruške mrvice - 2 tbsp. žlice;
- rajčica - 1 kom .;
- peršin - ½ greda;
- salata - 3 lišća;
- maslinovo ulje - 20 ml;
- ružmarin - 3 lišća;
- timijana - 1 grana.
priprema
Odrezat ćemo lučicu što je manje moguće. Avokado očistiti, pretvoriti u puree s običnim vilica i meso od jedne polovice voća pomiješano s fino sjeckani luk. S obzirom da avokado, kao što je jabuka zamračena, nadoknadimo sok od limunovog soka (15 ml) i soli, to će spriječiti tamniju i dati okus svjetline. Također, sok od limuna podmazuje čašu iznutra i širi prvi dio salate na dno. Riba je izrezana u vrlo malu kocku, poput kamenca i proširila sljedeći sloj. Zatim pokrijte ribu s slojem natječenog kremskog sira. Bolje je uzeti Filadelfiju, jer ima svoj poseban ukus, ispeći sušeni kruh na vrh. Druga polovica avokada se također izlije i pomiješa s sitno nasjeckanim lišćem, doda 15 ml soka od limuna. Ispustimo krekere na vrhu. Peršin, ružmarin, maslinovo ulje i lišće od timijana pretvaraju se u homogeni umak u miješalicu, sol i prelijte salatu. Ukrasimo vrh rajčicom.
Salata slane crvene ribe s krumpirom i kiselim krastavcima
Takva salata može biti doručak ili zakašnjela večera.
sastojci:
- mali mladi krumpir - 12 kom .;
- rajčica - 15 kom .;
- sitnice - 150 g;
- losos - 200 g;
- crveni luk - ½ luk;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- jabučni ocat - 30 ml;
- začinjeno bilje, sol.
priprema
Luk je izrezan u tanke polukrugove, polirao rajčicu i kuhali cijeli krumpir. Ribu smo odrezali kriškama ili slamkama, kojima smo željeli. Spremni krumpir može se rezati na pola, a možete jednostavno slomiti dlan i pomiješati sa svim sastojcima u ovom obliku. Pospite ljekovitim biljem, posipajte uljem, možete slane, ako riba nije jako slan. Izmiješati sve i dobiti prekrasnu salatu.