Slatkiši od plavog whitinga

Ponekad stvarno želite ribe, ali ribe u trgovinama, ili je vrlo skupo, ili nekoliko puta zamrznuto. Ovdje, plavo se whiting često nalazi na policama, ali iz nekog razloga to zaobiči stranka, vjeruje se da je sitna riba.

Ovdje i uzalud. Ispada da se plavi valjak može kuhati s prekrasnim ribljim pržilicama: delikatna, ukusna, aromatizirana. Ne popuštajući se okusom skuta skupih sorti fileta.

Ribice od plavog whitinga mogu pojesti oni koji se pridržavaju prehrambene prehrane. No, bolje je da ih ne pržite, nego ih ispečete u pećnici, prije premazivanja površine kolača s kiselim vrhnjem ili majonezom.

Kako kuhati kruške iz plavog whitinga?

• Možete kuhati kruške iz plavog whiting fileta, nakon odmrzavanja ribe, skidanja kože i uklanjanja svih kostiju;
• moguće je kuhati kruške od plavog whitinga s kostima, uvijanje u mesnati brusilicu, opranu i izbrazdane trupove bez glava, repa i peraje;
• Ako ćete kuhati kruške od plavog whitinga - recept s kostima, onda nemojte potpuno odmrzavati ribu. Neka bude malo tvrdo. Tada će od njega biti mljeveno meso. Kosti se potpuno rastopiti tijekom prženja (pečenje). Čak i najsladniji gurmani zadovoljni su okusom takvih kolača.

Recepti za kolače od plavog zaliha

sastojci:

• plavo bijelo krdo - 1 kg;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• luk - 1 komad;
• bijela mrvica kruha - 1 komad;
• jaje - 1 komad;
• majoneza - 2 tbsp. žlice;
• biljno ulje - za prženje;
• sol, začini - okus.

priprema

Namočite krekerač u maloj količini kuhane vode kako bi se nadutilo kako treba. Izrežite žarulju na četiri komada. Operite ribu, crijevo, bez odmrzavanja. Uklonite glave, peraje, repove, skinite kožu (kožu od smrznute ribe je vrlo lako uklonjena).

Zauzvrat, bacajte meso mljevene ribe, natopljenog kreker i luk.

U punjenje, dodajte jaje. Dobro ga zamijesite, sasušite solom i paprom na okus. Neka sada naše malo meso stajati malo, a njegove komponente će "koegzistirati" među sobom.

Uzmite mali list za pečenje, vrlo je prikladno koristiti posebne posude za pečenje, nanijeti ulje na dno. slijep od mljevenog mesa sitnih kolača. Dno rezanca može se umočiti u tanjur s brašnom, tako da se ne drži oblika.

Stavite kolače na tavu ili ladicu, masirati s majonezom i pecite 30-40 minuta. Provjera spremnosti: ako sok od probušenog kruga prođe blijede - možete isključiti pećnicu.

Smeće postavljene na jelo, okružene posudom od mladog krumpira s koprima, i umakom - s takve večere ili večere domaćinstvo će se oduševiti.

Ako su kruške s plavog močvarnog soka već uspjele ugoditi, onda svakako pokušajte s receptima od lososa i kolja . Bon appetit!