Krumpir s kiselim vrhnjem ne samo da je ukusno ukusna jela za usta, koja se mogu poslužiti za piletinu ili meso, nego i dobra, hranjiva nezavisna jela koja se kuha vrlo brzo i jednostavno. Otkrijmo kako pripremiti krumpire s kiselim vrhnjem tako da se topi u ustima.
Krumpir pečen s kiselim vrhnjem u pećnici
sastojci:
- krumpir - 8 kom .;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- sir - 100 g;
- sol i začin - okus;
- biljno ulje.
priprema
Dakle, krumpir je moj, oguljen i izrezan u iste krugove. Zatim uzmemo kiselo vrhnje, razrijedimo ga kuhanom vodom u omjeru 1: 1, dodamo začine i dobro promiješamo. Peći za pečenje peći se biljnim uljem i slojevi položiti rezani krumpir. Ne zaboravite slati svaki sloj. Dalje, ulijte krumpir s umakom od vrhnjem i poslati posudu u predgrijanu pećnicu za 180 ° 45 minuta. Dok su krumpiri spremni, utrljajte na velikom siru. Nakon što protekne vrijeme, izvadimo obrazac iz pećnice, napunimo krumpir s ribanim sirom (više sira, više ukusno jelo će se ispasti) i staviti ga natrag u pećnicu 10 minuta. To je sve, krumpir s kiselim vrhnjem u pećnici je spreman, uživajte u apetitu!
Krumpir s kiselim vrhnjem u multivarijatu
Krumpir pripremljen u višesloju s umakom od vrhnjem bit će izvrsna opcija za svečani stol. Izgleda vrlo ukusno i mrvljivo.
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- kiselo vrhnje - 250 ml;
- kuhana voda - 0,5 stupnjeva;
- maslac - 30 g;
- Muškatni oraščić, sol, papar - okus.
priprema
Krumpir se čisti i izreže u male komadiće. Stavili smo ga u zdjelu multivarka, dodali malo maslaca i ribani muškatni oraščić. Sve pomno pomiješajte, sipajte kiselo vrhnje i vodu. Sezonski krumpiri s mirisima, solju i paprom po ukusu. Svi se sadržaji opet temeljito izmiješaju i stavljaju u multivar na način rada "Prigušivanje" oko 50 minuta. Nakon određenog vremena uzimamo krumpir iz multivarka, raširenih na tanjurima i uživajte u zadivljujućem i jedinstvenom okusu jela s ukusno pečenom korom. Pire od krumpira s kiselim vrhnjem vrlo su dobri u obliku priloga za prženu piletinu ili ribu.
Krumpir s kiselim vrhnjem i gljive u loncima
Krumpir, kuhani u loncima, je lomljiviji i nježniji nego jednostavno pečen u pećnici. Osim toga, krumpiri koji su uljani u posudama najkorisniji su jelo pripremljeni iz tog korijena, a nitko ne ostavlja ravnodušnim.
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- šampinjoni - 200 g;
- luk - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- kuhana voda - 3 žlice. žlice;
- sir - 100 g;
- sol, crni mljeveni papar - okus.
priprema
Uzmi krumpir, moju, oguliti i izrezati u krug. Napunite hladnom vodom i neko vrijeme napustite sav škrob. U zasebnoj zdjeli smo stavili kiselo vrhnje i razrijedili ga kuhanom vodom. Dodajte začini, sol, papar i dobro promiješajte.