Gotovo morski koktel se može naći u gotovo svim tržištima u smrznutom ili konzerviranom obliku. Kombinacija mješovitih plodova mora prikladna je za pečenje, mariniranje i prženje, kao i za izradu lješnjaka, juha i umaka. Razgovarat ćemo o nekim receptima za pripremu koktela u moru ispod.
Marinated Sea Cocktail Recept
Najpopularniji recept za ukiseljene plodove mora je sevice, jelo u kojem se mnoštvo morskih stanovnika zalijeva s obiljem citrusa i poslužuje se s finim nasjeckanim povrćem.
sastojci:
- smrznuti morski koktel (meso rakova, škampi, peciva) - 780 g;
- crveni luk - 25 g;
- rajčica - 115 g;
- vruće paprike - okus;
- sok od limete - 45 ml;
- maslinovo ulje - 35 ml;
- šaku zelenog peršina.
priprema
U pravilu, opcije za pripremu smrznutog kokpita na mlijeku označene su izravno na pakiranju, ali za ovaj recept bit će dovoljno iskoristiti navedene preporuke za odmrzavanje. Odmrznite morske plodove, sipajte ih s sokom od citrusa, odrežite solju i paprom i stavite na stranu. Pripazite na povrće: izrezujte crveni luk i rajčicu u male kocke, dodajte vruću papriku i nasjeckajte zelje. PomijeÅ¡ajte sve zajedno, ulijte ulje.
Salata od morskih koktela u ulju - receptu
sastojci:
- koktel mora u ulju - 1 posudu;
- sok od limete - 15 ml;
- krumpir - 65 g;
- luk zelje - 2-3 pera;
- breskva od češnjaka;
- šačica zelenog peršina;
- paprika - 55 g;
- pregršt rajske rajčice;
- mješavina salate - 2 predmeta;
- maslinovo ulje.
priprema
Uzmite žlicu ulja u koje je plodovi mora zapečaćeni i pomiješajte s 30 ml maslinovog ulja. Stisnite češanj češnjaka.
Kuhajte krumpir i podijelite ga na tanke ploče. Izrežite rajčicu na pola i izrezajte slatki papar u tanke trake. Na osnovi posude stavite pregršt mješavine salate, raspodijelite na njoj polovice rajčice, paprike i listova peršina. Zatim stavite tanke krumpirove ploče i posipajte sve luk. Konačno, podijelite morsko koktel i ulijte sav pripremljeni preljev.
Morski koktel - recept za kuhanje u pećnici
Zvijezda bilo koje gužve na zabavi - razne zalogaje koji su vam pogodni za jesti s rukama. Među ostalim, sve vrste dipas su vrlo popularni, u kojem je pogodno za dunk krekeri ili čips. Razgovarat ćemo o varijaciji ovog umočenja s morskim koktelom u ovom receptu.
sastojci:
- morski koktel - 280 g;
- tvrdi sir - 115 g;
- krem sir - 230 g;
- luk - 45 g;
- majoneza - 115 g;
- kiselo vrhnje - 115 g;
- listovi od špinata - 1 predmet;
- slatki paprika - 85 g;
- Umak od Worcestershire - 15 ml.
priprema
Sjeckani povrće, spremite na kapljicu ulja. Za povrće, dodajte izbor morskih plodova, a minutu kasnije - listovi špinata. Kada špinat nedi, izvadite posuđe iz vatre. Namjestite majoneze i kiselo vrhnje s kremastim sirom, sezom i pomiješajte s plodovima mora. Sve prenesite u keramički oblik prikladnog volumena i pospite tvrdom siru. Pecite 20 minuta na 210 stupnjeva.
Juhe od koktela od mora - recept
sastojci:
- luk - 95 g;
- češnjak - 3 zuba;
- šačica zelenja kopra;
- maslinovo ulje - 25 ml;
- tijesto od rajčice - 15 g;
- suho bijelo vino - 235 ml;
- rajčice u vlastitom soku - 410 g;
- biljna juha - 270 ml;
- morski koktel - 570 g;
- sok od limuna - 35 ml.
priprema
Nakon prženja luka s češnjakom, prelijte ih s vinom, dodajte tijesto od rajčice i stavite je oko 10 minuta. Dodajte morsko koktel i sok od citrusa, a zatim ulijte sve s povrćem juhu i pecite na minimum vrućine sve dok plodovi mora nisu spremni. Poslužite s nekoliko zelenila. Posuda s morskog koktela na ovom jednostavnom receptu odmah se poslužuje, zajedno s komadom bijelog kruha.