Kako napraviti obični heljda kašu izvornu i vrlo ukusnu jelo? Zapravo, sve je vrlo jednostavno. Dovoljno je uzeti najčešće proizvode koji dobro idu s heljda: mrkve, kupus, sir, kiselo vrhnje i maslac i peći u pećnici ili mikrovalovima.
Heljda s povrćem u multivarhu
sastojci:
- heljda - 1,5 st .;
- kuhana voda - 3 predmeta;
- žarulja - 1 komad;
- biljna mješavina - okus;
- asortiman gljiva - po želji;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Dakle, za kuhanje heljde s gljivama i povrćem, prvo uključite multivar u mreži, postavite je na "pečenje" i vrijeme 40 minuta. Sada ulijemo biljno ulje u tavi i zagrijavamo.
Ovoga puta gulimo luk od mamca, smrskamo svoje polukrugove i prolazimo kroz višestruki tjesnac 10 minuta, a zatim dodamo iste prerađene i odrezane gljive i pržimo ovu mješavinu još 10 minuta.
Sada je vrijeme za miješanje povrća. Također ga izlijemo u multivaršku i pripremamo je sve za 10 minuta. Sada isključite aparat, sipajte heljde na vrh i ulijte vodu. Zatim dodajte sol, dodajte svoje omiljene začine i pomiješajte.
Zatim uključite "Buckwheat" program i pritisnite gumb za pokretanje. Kada čujemo signal spremnosti, nemojte žuriti da uzmemo kašu - neka jelo bude malo u tavi. Nakon toga stavite ukusnu heljdu s povrćem na prekrasno jelo, pospite svježe narezanim svježim travom i poslužite se na stolu.
Heljda s mesom i povrćem
sastojci:
- purica filet - 600 g;
- heljda - 1,5 st .;
- kuhana voda - 3 predmeta;
- žarulja - 2 komada;
- mrkve - 2 komada;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- rajčica - 2 kom .;
- zeleno;
- začini.
priprema
Zatim, povrće se peru, očisti, a zatim skuhati prstenove od luka, mrkve - krugove, bugarske paprene pahuljice i isjeckajte rajčice, najprije ih skinite s kože. Zeleni su temeljito isprani, potreseni i sitno sjeckani. Obrađujemo puretinu, rezano u velike kocke. Heljda grožđe, operite nekoliko puta. Koriander je zgnječen u mortu.
Sada stavite sva pripremljena povrća u svojstvo multivarka, postavite način "pečenja" i pripremite ga za signal zvuka. Ovog puta pečeni prženi filet odvajamo u zdjelicu dok se ne formira hrskava kora. Zatim prebacujemo meso na povrće, dodamo sol na okus, sezoni sa začinima i svježim biljem, pokriti heljde, napuniti vodu i pripremiti ga, odabirom programa "Heljda".
Heljda s povrćem u pećnici
sastojci:
- kuhana voda - 1 predmet;
- heljda - 1 predmet;
- mrkva - 1 komad;
- sol - 10 g;
- bijeli kupus - 200 g;
- ghee - 50 g;
- Adyghe sir - 200 g;
- hops-suneli - 1 sat žlica.
priprema
Mrkve se čiste, utrljavaju na grubu rešetku i narezane slamke kupusa. Sir se izrezati u male kocke i pržiti u grijanoj tavi na ulju dok zlatno. Zatim dodajte kupus, mrkva i proći 10-15 minuta. Sada sezoni pečenje
Heljda je sortirana, pržena, kuhana dok nije kuhana u slanoj vodi i začinjena maslacem. Nakon toga uzimamo posudu od glinenog sloja i slojevi najprije s heljikom, zatim prelijemo kiselo vrhnje, a zatim stavimo smjesu sira i biljke.
Stavite sastojke u slojeve dok se posuda ne napuni i dodati oko 100 ml vode. Pokrijte poklopac i ispeći u zagrijanoj peći na 200 stupnjeva oko 15 minuta. Pripravno jelo poslužuje se s kiselim vrhnjem, posuto svježim biljem.