Smalz je nazvao masnu masnoću od lardo. Temelji se na različitim tradicionalnim jelima različitih ljudi. Također možete staviti povrće, meso, poluproizvode, proizvode od brašna i još mnogo toga na smaltz.
Do danas možete kupiti badem proizveden u tvornici, ali znalci kažu da se s kućom ne može usporediti. Možete staviti malu glazbu u podrum ili hladnjak. Glavna stvar je da mjesto za pohranu treba biti suho, tamno, hladno i izolirano iz zraka.
Prednosti folije
U procesu pripreme smrada, mnoge korisne tvari s kojima se lardo bujno gubi. Stoga, uspoređivanje prednosti masti i smaltza bit će pogrešno. Nakon kuhanja, smalets zadržavaju vitamine B4 i E, kao i selen. Vitamin B4 ili kolin utječe na razmjenu proteina i masti u tijelu, sprječava pojavu skleroze i poboljšava funkcioniranje srca, potiče regeneraciju jetre s alkoholizmom i hepatitisom.
Vitamin E jača zidove kapilara i krvnih žila, sprečava formiranje krvnih ugrušaka, poboljšava koagulabilnost krvi i potiče regeneraciju tkiva.
Tradicionalna medicina također je pronašla aplikaciju za smaltz. Oni podmazuju bolesne zglobove, koriste za prehladu i ekcem.
Štetu smaltze
Kalorijski sadržaj enema je vrlo visok, iznosi 902 kcal na 100 g proizvoda. Vrlo je teško probaviti. Za obradu smaleta, tijelo koristi glukozu, osmišljenu za napajanje mozga. Kao rezultat toga, osoba može osjetiti osjećaj kronične gladi i ne zatrudnjeti. Prednosti i ozljede smrada ovise o zdravstvenim karakteristikama osobe koja ga koristi. Stoga, nije potrebno jesti smalete ljudima koji su skloni pretilosti i koji pate od oštećene proizvodnje žuči.