U različitim izvorima postoji mnogo konfliktnih informacija o unosu BCAA i proteina, te je teško za osobu koja tek počinje koristiti sportsku prehranu kako bi odabrala što će biti bolje, BCAA ili protein za njega.
Razlika između BCAA i proteina
Protein je zapravo protein koji je glavni građevinski materijal za mišiće. Ulazi u tijelo, apsorbira se u jetri, gdje se dijeli na aminokiseline. Ove aminokiseline se prenose krvlju na sve mišiće, gdje se odvija proces njihovog oporavka i jačanja.
BCAA je kompleks od 3 aminokiseline koje tijelo ne može proizvesti. U izobilju su meso, piletina i puretina. Ove aminokiseline kada se unesu u tijelo odmah nose krv i apsorbiraju se u mišićima, što značajno povećava stopu oporavka mišićnih vlakana.
Upotreba BCAA i proteina
Odabir između BCAA i proteina trebao bi se usredotočiti na ciljeve koje ste postavili za sebe. Ako odlučite izgubiti težinu ili sjediti na dijeti - bolje je odabrati protein, osobito kazein. Budući da je protein digestiran duži od BCAA, tijelo će potrošiti više energije na njega. Također, protein povećava vrijeme probave ugljikohidrata, što odgađa pojavu gladi, a to je osobito korisno tijekom perioda prehrane. Bjelančevine za jelo najbolje je ujutro i noću 30-40 g po danu.
Ako odlučite zategnuti mišiće ili steći težinu, trebali biste koristiti BCAA umjesto proteina. Zahvaljujući brzini probave, tijelo će dobiti kratko vrijeme
Kombinacija BCAA i proteina
Za one koji su aktivno uključeni u sport, podložni stalnim naprezanjima ili žele sušiti, najbolje je kombinirati BCAA i protein. Kombinacija ovih dvaju aditiva omogućit će tijelu potrebnu energiju i elemente za oporavak mišića. Budući da se bjelančevina digestira puno duže BCAA, bolje je koristiti ga ujutro i noću, omogućit će tijelu ravnomjerno hranjenje tijekom dana, a BCAA prije i neposredno nakon treninga, tako da se tijelo može nositi s oštrim valom opterećenja.