Činjenica da su orašasti plodovi vrlo korisni proizvodi s visokom prehrambenom vrijednošću već se dokazali davno. Međutim, od lješnjaka je korisno, a kome se preporuča koristiti ovu maticu, ne znaju svi. Ne biste trebali izgubiti priliku da biste dobili maksimalnu korist od takvog dar prirode.
Tvari u lješnjacima
Lješnjak je najvrijedniji izvor nezasićenih masnih kiselina: oleinska, palmitinska i stearinska. U našem tijelu ove supstance normaliziraju razinu kolesterola i sprječavaju razvoj aterosklerotskih procesa. Stoga, lješnjaci će biti korisna u umjerenim količinama onima s visokom razinom kolesterola u krvi. Osim toga, masne kiseline u lješnjaku su neophodne za proizvodnju membrana vlastitih stanica, osobito puno masti se troši na izgradnju mozga. Tako se lješnjak preporučuje uključiti u prehranu trudnica, djece i radnika intelektualnog rada. Korisna svojstva lješnjaka za žene također se sastoje u činjenici da njegova redovita upotreba čini kosu glatkom i sjajnom, a koža postaje elastična i izglađena.
Lješnjak - izvor vitamina
Da biste konačno odlučili je li lješnjak dobar za vaše zdravlje, trebali biste se sjetiti o vitaminima , koje sadrži u velikim količinama.
- Zbog sadržaja vitamina B , koji aktivno sudjeluju u proizvodnji crvenih krvnih stanica, lješnjak učinkovito sprječava anemiju. Stoga se lješnjak preporučuje za žene tijekom razdoblja trudnoće, vegetarijanaca, osoba s gastrointestinalnim traktima.
- Ova vrsta oraha je također vrlo bogata vitaminom E , koji ima antioksidativna svojstva. Dakle, svakodnevno jedete nekoliko jezgri oraha, obustavit ćete proces starenja u tijelu i osjetiti se bolje. Osim toga, vitamin E blagotvorno djeluje na rad ženskog reproduktivnog sustava.
- Vitamin C , koji jača zidove žile, također je sadržan u lješnjaku, tako da je orah trebao biti uključen u izbornik za ljude s vaskularnim bolestima.
- Osim toga, sastav jezgre lješnjaka može se naći vitamin PP (niacin), koji ima sposobnost smanjiti razinu "štetnog kolesterola", poboljšati mikrocirkulaciju i neutralizirati otrovne tvari.
Mineralni sastav lješnjaka
Dokazano je da lješnjak sadrži mnogo različitih minerala, međutim ta matica je jedan od rekordera za sadržaj kalcija i kalija među proizvodima biljnog podrijetla. Kalcij i kalij su potrebni za normalno funkcioniranje srčanog mišića. Dakle, više nema sumnje da li je lješnjak koristan. Lješnjak posebno se preporučuje za one koji imaju različite poremećaje kardiovaskularnog sustava.
Proteinska struktura lješnjaka dovoljno je varirana da ih zamijeni proteinima životinjskog podrijetla za one koji ne konzumiraju meso. Ova vrsta oraha je izvor nezamjenjivih aminokiselina, tako da je uključivanje u izbornik ima smisla čak i onima koji se ne uskraćuju jela od mesa.
Upotreba i šteta od lješnjaka s gubitkom težine
Umjereno korištenje lješnjaka u procesu gori spaljivanje samo pomaže, toliko mršavljenja pogrešno ga isključiti iz prehrane, objašnjavajući ovaj neuspjeh visoke kalorijske sadržaja. Međutim, kalorije u lješnjaku su "kvalitativne", jer sadrže korisne proteine, masne kiseline i druge tvari koje nisu pohranjene na struku, već se odmah uključe u biokemijske procese, potiču metabolizam, koji samo po sebi ubrzava uklanjanje vlastitih trgovine masti. Količina ugljikohidrata u lješnjacima je mala, većinom od vlakana koja uklanja toksine iz tijela i poboljšava probavu. Naravno, ne biste trebali zlostavljati orasima, lješnjaci kada su gubitak težine korisni u ograničenim količinama - dovoljno za pojesti do 50 oraha dnevno.